Hišno vino iz bezgovih jagod

Ob koncu poletnih dneh, ko je žamet noč v avgustu zamenjala bodičasto zmrzali septembra je v vrtovih in sadovnjakih zreli rdeči in črni bezeg. Original domače bezeg vina je priljubljena, saj je recept za njeno pripravo je zelo preprosta, vendar svež in kiselkasti okus alkoholnih pijač, kot vse ljubitelje domačega vina. Okušalne lastnosti bezeg je pomemben za kompleksne multi-območju, ki spada v samozavestnih sliv not zamenljivih v svetlejših odtenkih kosmulja, ki je nepričakovano končal pikanten grenkobo. Zdi se, da je, da je bogat bezeg pridelek kot če bi ga sama narava ustvarila za domače vino, ki lahko pripravi vino jagode na dolgi prihajajoče zime.

Večna oleseneli starejši - grm iz družine kovačnika, ki je zelo pogosta v Ukrajini, v osrednji in južni Rusiji, kot tudi v Belorusiji in na obali Baltskega morja. Bezgovih jagod - rastlina zahrbtno, njegova črna sorta je dobro zdravilo, vendar je rdeča bezeg celo vsebuje številne strupene snovi. Do danes obstaja približno ducat sort te rastline, vendar vrtnarji raje črno bezgov. Red bezeg je zrasla samo za dekorativne namene.

Že dolgo so jagode, popki in cvetovi bezeg podeljujeta magičnih moči, jim pripisujejo sposobnost, da podaljša mladost in izboljšanje zdravja, ki je delno res. Uravnotežena narava vsebnostjo vitaminov in mineralov, vsebovane v rastlini prispeva k normalizaciji ledvic, gastrointestinalni trakt, zdravljenje pankreatitisa, povečuje proizvodnjo mleka med laktacijo. Bezeg je koristno pri sladkorni bolezni, je učinkovit pri zmanjševanju krvnega sladkorja, odpravlja tveganje nevarnih zapletov, ki spremljajo to bolezen. Eterična olja, organske kisline, askorbinske kisline, glukoze, fruktoze in rutino - da je neizčrpen seznam snovi, ki jih najdemo v izobilju v tem grm.

starejši

Dišeče domače vino iz bezeg koristno uporabiti v aterosklerozo, nespečnosti, migrene, živčnih motenj, prebavnih motenj in različnih virusnih bolezni. Velika količina antioksidantov, ki jih vsebuje pomaga izgnati iz telesa škodljivih snovi, ki zagotavljajo obnovitveni in tonik učinek.

Učinkovita in okusno medicina - domače bezeg vina

Če je vaš vrt dal te dragocen pridelek jagod, ne bodi len, da izvirno in okusno pijačo bezgov. Zbiranje sadje, proizvedenih v suhem sončnem vremenu, da se lahko uporabijo jagodičja surovine za proizvodnjo pijač brez predhodnega pranja. Tako smo ostali jagode na površini plasti naravnega kvasa, ki bo zagotovil ustrezen postopek vino fermentacije. Tudi samo zrelosti jagod dovolj, da jih je treba zbrati, največje polnilno sok, ravno zato, ker to počnejo najbolj neverjetno pijačo s polno in bogato okus.

Potrebovali bomo:

- plodovi bezeg - 10 kilogramov,
- sladkor - 2 kg,
- voda - 6 litrov.

Bezgove jagode in kozarec vina

potem:
- odstraniti iz plodov bezeg stebla in padel listya-
- sadje zmeljemo stanje suspenzije z mlinom, sokovnik ali drobilki-
- skip surovin prek tiska, ki ločuje sok iz mezgi-
- pripravljeni odreči se storonu- sok
- stisnjeni surovi napolnite z vodo in pustimo na toplem za 5 hours-
- po določenem času spajanja pridobljeni nastoy-
- ga povezati z že zelo nizke sokom-
- dodajanje k diabetes vinska pesok- celem predoblik
- Temeljito premešamo sladice
- pour dobljene vino materiala v steklu emkost-
- zlepi steklenice zamašimo tesno zaprte s parnim trubkoy-
- hermetični posodi s prenosom obdelovanca v prostoru s sobno temperaturo za začetek fermentacije protsessov-
- prosti konec cevi parnega damo v posodo, napolnjeno z vodo za vizualno kontrolo intenzivnost postopka fermentacije s spremljanjem odhodne mehurčkov.

Zdaj morate biti potrpežljivi v obdobju približno tri tedne. Ko je fermentacija mine, nato pa popolnoma ustavi, moramo vino bezeg izsušena iz sedimenta. To je najlažje storiti s pomočjo tanko gumijasto cev, skozi katero je hišno vino nalije v novo čisto in suho posodo. Domače vino mora zrel - tako da doseže ustrezno polnost okusa, pridobiti subtilen razburljivo aromo in malo je izbil v barvi. Če želite to narediti, mora stati na hladnem klet za tri mesece, nato pa ga je mogoče ustekleničeno. Sedaj lahko dišeče in okusno vino iz bezgovih jagod je treba shraniti za dlje časa, vendar ne smemo pustiti, da prevzamejo v več kot eno leto, saj lahko okus domače alkoholne pijače poslabšajo.

Dober tek!

Video vino recept iz bezgovih jagod

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný