Sladica vina in sadja

Kraj jagode v hladni vodi. Potegni ven in ga prenesemo v cedilo za steklo it. Trgati od jagode repi, zmanjšati vsako jagodo na pol in ga položimo v služijo skledo veliko. Majhen nož, odstranimo lupino iz zrelih sliv. Cut vsak slive po dolgem na dve polovici in odstranimo semena. Kraj polovici sliv v skledo z jagodami.

Cut zrelo melono na pol. Odstranite semena. Posebna lopate ali čajna žlička narezane melone celuloze majhne kroglice in jih damo v skledo za preostali del sadja.

Potresemo jagode s sladkorjem. Za enakomerno porazdelite sladkor, nežno premešamo s prsti jagode, pri čemer pazimo, da jih ne pretlačimo.

Vlijemo v skledo z jagodami ohlajeno belo vino, tako da so jagode skoraj pokrita z vinom. Sladica je treba vročiti takoj, ali pa ga na hladnem, za uro ali dve, da okus vina in okus jagode mešati med seboj.

Spread z žlico sladico očala. Če želite, se lahko uporablja za namizne sladkih piškotov.