Kako kuhati kuhano vino?

Kako pripraviti kuhano vino? Glavna stvar, da se spomnimo - kuhano vino, pa tudi kavo, v nobenem primeru ne sme zavreti, sicer vtis pijače bo v celoti uničil. Sam proces priprave kuhanega vina - to je zelo zanimivo in razburljivo.

Improvizirati z močjo pijač, njeno sladkost in drugih okusov je neskončen. Temperature pripravljeno "zdravilo", bi morala biti okoli istih 70 stopinj.
Za kuhano vino odlično rdečega suhega ali polsuhega vina precej šibka.

Tukaj je recept klasična kuhano vino: steklenica (0,75) namiznega rdečega vina, 6-7 kosov klinčki, muškatni orešček po okusu, 1/3 skodelice vode, žlico sladkorja.
Pogosto v kanonični niz sestavin, dodamo limone, pomaranče ali limonino lupinico, sadje, začimbe ali dodatne žganja v miniscule odmerkih, ki daje pijači subtilen okus.

Video: Recept za kuhano vino, klasična metoda kuhanje

Nageljnove žbice, mletega muškatnega zapolnitev v Turk injekcijski 1/3 skodelice vode, vložene do vrenja in kuhamo na majhnem ognju za eno minuto.
Po tem, mora juha biti za 10 minut. Vino vlijemo v pekač in postavi na ogenj.

V skoraj podogrevsheesya vina izlije vsebino Turki, in dodamo žlico sladkorja.
Glavna stvar je, da ne pretiravajte kuhanega vina na ogenj, ki je bolje - za zavarovanje - odstraniti iz peči ravno dovolj vroče.

Video: Kako se kuhanem vinu Recept - kuhanje z medom

Po tem, da je treba piti ali nalijemo v skodelice, ali pa vlijemo v keramični čajnik.
Pomembno je, da ne pozabimo - kuhano vino ne prenašajo kul, ker ko segrevamo vino eden vedno izgubi svojo cvetico in okus.

Glintwein - primerna pijača za ozdravitev od nalezljivih bolezni, telesne in duševne izčrpanosti.
Na posebno opombo, ki se uporablja, če tsitpusovye (limone, pomaranče et al.), Je potrebno odstraniti ali uporaba zgornje plasti kozhupy.

Video: Kako kuhati okusno kuhano vino?

Dejstvo, da ppoizvoditeli tsitpusovyh nedavno Kvartar jekla pokpyvat kozhupu polimepnoy najboljši film.
To se naredi, da se prepreči notranje popchi sadje in povečati njihovo spok hpaneniya.

Takšen film ni mogoče odstraniti tudi s skrbnim pranje sadja in se odstrani le mehansko. Odveč pazumeetsya, da ni zaželeno, polimepnaya zdo.povo osebo ta film.
Nekatere skrivnosti making kuhano vino

Video: kuhano vino recept doma - klasična kuhano vino recept

Kaj vino je treba uporabiti kot podlago za kuhano vino?
V devetindevetdeset primerih od sto uporablja poceni, suho rdeče namizno vino razred Hiša vina (hišno vino).

Isto načelo - "dobro in poceni" - se uporablja za "podporo" sestavine: vrat, vino, žganje, in če želite, vodko. Kot je za začimb, aromatičnih sestavin in sladkor, potem tukaj je najbolje, da se zanesejo na intuicijo natakarja ali kuharja.