Kako kuhati kuhanim vinom

Glavna sestavina kuhanega vina vino. Velja za najbolj popoln rdeče vino, najnižja pa v sladkor in alkohol.

Preostale komponente so različne, tako da s tem kuhano priprava postane resnično ustvarjalni proces, v katerem podlaga postane improvizacija.
Kakšne so sestavine kuhanega vina?

Sestavek lahko vključuje kuhanega vina:
- začimbe - cimet, nageljnove žbice, piment, poper, kardamom, muškatni
- citrusi - pomaranča, limona, grenivka
- sadje - jabolka, hruške
- alkohol - žganje, likerje, rum, žganje, pristanišče vino, alkohol
- preostale sestavine - medu, karamele, čaj, kava.
Nobena od sestavnih delov ne sme prevladovati in prekine okus vina.

Naloga različnih dodatkov - je obogatitev glavnega aromo in okus vina. Na splošno velja, možne kombinacije krepko in improvizacija pri ustvarjanju pijače.
Med pripravo kuhanega vina, ki jih je treba zagotoviti, da se v nobenem primeru ne zavre.

Zato, kot pravilo, je preprosto segrevamo na majhnem ognju (ne spustimo do bele pene) ali močno segreje na pijačo, nato pa mu je pivo.
Pomembno je, da se spomnimo, da je toplota vino je lahko le en čas. Glintwein vročo pijačo takoj po pripravi.

Video: Kuhano vino. Klasičen recept

Čeprav lahko ohrani pijačo v termo, še zlasti zato, da se lahko, na primer, v zimski sprehod.
Toda ne glede na to, kako okusna in neverjetno ni obrnil kuhanim vinom - jih ne bi smeli zlorabiti, saj je še vedno alkoholna pijača in vroče in vsebujejo aktivne sestavine (začimbe).

kuhano vino recepti
kuhano vino classic
1 steklenica (0,75) namiznega rdečega vina, 6-7 kosov nageljnovih žbic, muškatni okusa, 1/3 skodelice vode, 1 žlica sladkorja.
Recept je podana v višini eno steklenico rdečega vina.

Gledano nageljnove žbice, je muškatni prah napolnjena v Turka, 1/3 napolnjen kozarec vodi, do vrenja in kuhamo eno minuto. Po tem, mora juha biti za 10 minut.
Vino vlijemo v pekač in postavi na ogenj.

Ko je bilo toplo, da izlije vsebino Turki, dodamo eno žlico sladkorja. Vino je v nobenem primeru ne more zavremo.
Bolje je, da se odstranijo je ravno dovolj vroče.

Po tem kuhanega vina, mora bodisi takoj nalijemo v skodelice, ali pa vlijemo v keramični čajnik
Kuhano vino "jesen."
steklenica Rdeče vino (0.75 litra), nagelj (1-2 popkov), cimet in muškatni po okusu, 2 - 3 rezine limone. Vsa toplota in napolni za 10 minut.

Po filter in dodamo malo konjak (100 g). Pour plošče služijo vroče