slv.alcoruguru.ru

Kuhanje likerji in vina iz brusnic

jagode brusnice

Jesen - to ni samo aktivno spravila na primestnih območjih, vendar je čas, da zberejo velikodušne darove narave - gobe, šipek, brusnice, brusnice in druge jagode. Če ste sami počutite o meščanov, vendar pa se je zgodilo, da se obisku podeželskih sorodnikov, potem pa, seveda, da si se vrnil domov z velikimi vrečami jesenskih daril. Vsaj imamo ves čas obstaja samo zato, da bomo lahko delili naše omejene izkušnje o uporabi pridelka gozdov: gobe smo se suši in zamrznjeni, od bokov pripravljajo decoctions in infuzije, brusnice zamrzne in kuhamo od svojih sadnih pijač, vendar še brusnični potem si samo brusnični vode. Recepti vseh teh pijač lahko najdete na naši spletni strani, in danes smo ga dokončati več izbire vino brusnice, ker to okusno jagodičja, kot večina drugih, zato predlaga več načinov uporabe, poleg pripravi nekaj vode.

brusnice grmovje

Dobra brusnični vino

Opozoriti je treba, da je vino brusnični manj priljubljen od drugih vrst sadja in jagodičja, saj je opazen astringency in kislost, in počasi fermentirati. Medtem, okus od tega, čeprav je nenavadno, vendar zelo lepo, in vzel nekaj steklenic domov klet brusnični vino, vam bo zagotovo presenečenje in bo prosim gostov. Še več, vinska brusnice nanaša na trajnem, nizko dovzetnost za vina. Najboljša stvar tega jagodičja kuhamo sladko in alkoholizirano vino. Brusnice so pomešana tudi z drugo sadje. Za optimizacijo procesa fermentacije z vinom brusnice priporočljivo dodati amoniaka v razmerju - 4 g amonijevega klorida v 1 litru vina.

Video: tinkture, vodka liker, črni ribez, brusnice, Viburnum, jerebike

jagode brusnice

Recepti likerji in vina iz brusnic

Brusnični vino v ruščini:
- otomnoe vino (povprečna frakcija destilacije) -
- jagode brusniki-
- svež pehtran.
Ponovno brusnice in vlijemo v kad lesa, izmenično plasti jagod s plastmi pelina. Nato napolnite kad z vinom in pustimo, da napolni za eno leto na hladnem. Po 12 mesecih, seva vino in ga vlijemo v steklenice.

vino, brusnice
Berry sladko vino:
- 1,6 kg sladkorja
- 4 kg jagode brusniki-
- 4 kg jagode ezheviki-
- 4 kg jagode klubniki-
- 4 kg maline.
Iti skozi jagode in malo noto rokami. Končna masa je dal v balon desyatilitrovy, dodamo sladkor in vratu kravato gazo je. Dal steklenico za 2-3 dni na toplem. Po določenem času, ko je kaša ločena od soka, prelijemo sok v ločeno stekleničko, postavitev vodno past in pustimo fermentira. Potem, po zaključku procesa fermentacije, premaknite posodo vina na hladnem za 1-1,5 mesecev. Po tem času odcedimo vino iz sedimenta, vlijemo v steklenice, in plug trgovino v vodoravnem položaju.

cowberry
Brusnice liker vodka (recept № 1):
- 500 ml vodki-
- 300 g brusniki-
- 200 g peska- sladkorja
- 100 ml vode.
Brusnice lahko sveže, in se lahko zamrzne. V drugem primeru sledi pred odmrzovanje jagode. Za pripravo na prvi liker pretlačimo jagode tolkushkoy in jih napolnite z vodko v stekleni kozarec. Banka zapreti in dal na 7 dni v temnem prostoru. Nato iz vode in sladkorja sirup zavremo in ohladimo. Nastalo filter infuzijo, poveže s sladkornim sirupom in vlijemo v steklenico. Naj brusnično liker priporočeno v zamrzovalniku.

brusnice liker
Brusnice liker vodka (recept № 2):
- 500 ml vodki-
- 500 g brusniki-
- 400 g sladkorja.
brusnice jagode strop tolkushkoy (lesena ali porcelana!) in izpolnite vodko v stekleni kozarec. Mešajte dobljeno maso, tesno plastični pokrov kozarca in shranite v hladilniku za teden dni. Nastalo infuzijo filtra za hrbet flanela, dodamo sladkor in poteka na majhnem ognju, dokler se sladkor raztopi, brez vretja. Ko so vsi kristali razpršijo, odstrani napitka iz toplote, ohladi in stekleničke.

brusnice jagodni sok
Brusnica liker in žganje:
- 1L konyaka-
- 1 kg brusniki-
- 500 g peska- sladkorja
- 250 ml vrele vode.
1. brusnice presortirajo žganje in izpolniti stekleni čaši ali steklenici. Zaprite posodo s tesen pokrov in odstranite Infuse 10 dni na toplem. Občasno pretresite kozarec z infuzijo.
2. Sladkor fino strop, pokrijemo z vodo in kuhamo sirup.
3. Po določenem času sev brusnice liker, ga zmešamo z ohlajeno sladkorni sirup v stekleno posodo, pokrov in prostor za 2-3 tedne v hladnem prostoru. Naslednji bo le beg tekočine iz sedimenta, nalijemo v steklenice in plute.

Video: Tinkture brusnice

rdeče vino

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea