Vino za kuhanje in suho sadje

Kaj so suho sadje, je bolje uporabiti?

Dejstvo je, v tej zadevi ni omejitev, lahko uporabite rozine, suhe slive, suhe jabolka, marelice, banane, fige, hruške, in tako naprej. D. Torej izbrati tiste suho sadje, da se ne bo več prizadel mesto. Posebnost tega vina je, da ste sami spremenili okus vina, dal nov okus vsakič. Na primer, če je vaša najljubša vina slive, slivov tako dodati več, s čimer si bo zagotovila bogato slive okus. Ampak, če združite marelice, rozine rumene, hruške in banane, ki jih lahko dobite neprimerljivo breskev vino. Zelo okusna močna polnega okusa vina s pridihom slive je mogoče dobiti s kombinacijo suhe slive, datumi, rozine, črno. Še ena prednost te pijače je velika vsebnost naravnih sladkorjev.

vino recept iz suhega sadja

• 1,5 kg suhe marelice;
• 1 kg + rozin kvas za 200 g;
• 1,5 kg sladkorja;
• 10 litrov vode.

Priprava:
Glede na to, da se divji kvas na suho sadje, kot so trgovine vedno ne preživi perestrahuytes bolje fermentirati in jih rozin 3-4 dni pred pripravo sladice. Neopren rozin (200 g) smo vlijemo v kozarec ali steklenico dodamo 50 g sladkorja in napolnimo z vodo (400 ml) pri sobni temperaturi. Mešamo, pokrov usta z bombažno zamaškom in pustimo 3-4 dni v toplem prostoru, kjer temperatura ne preseže 29 ° C. Naš starter je pripravljena, ko je pena oblikuje in boste slišali sikanje na svoji površini. Ampak, če bo kvasec plesen, je potrebno, da pour in kuhamo novo serijo na drugem rozinami.

Ko naredimo treba starter oprati suho sadje, če so kosti, nato pa jih je treba odstraniti. Zavrite vodo, prelijemo z vrelo vodo nad suho sadje, premešamo, pokrijemo in pustimo 60 minut, da se predstavi. Po tem infuzijo odteka skozi gazo, tekoči del v odtočni kapacitivnosti, ki ima širok vrat. Nastala kaše mora zmeljite. Po tem, jo ​​zmešamo z infuzijo, dodamo sladkor, in sicer 500 g Ko se sladica ohladi na 25 ° C, je treba dodati predjed, lahko celo rozine. Zmešamo, pusti vsebnika v temnem prostoru pri temperaturi od 18-25 ° C Ne pozabite zapreti vrat za žuželke dobili notri. Bodite prepričani, da se pomešajo dvakrat na dan našega infuzijo z leseno palico.

Po tem, nekje na tretji dan mora biti pojavi pena rahlo sikanje, vonj kislo. Tako smo izvedeli, da na začetku procesa fermentacije. Skupaj pivina mora stati 4-5 dni, v tem času skoraj celotno torto ata. Potem sev pivine s pomočjo več plasti Gaza, stisnite celuloze. Pour tekoče del posode fermentacije, se prepričajte, da je posoda napolnjena z ne več kot 70% prostornine. Dodaj drug del sladkorja, 500 g mešanice. Kot je za tropin, ki jih ne potrebujete več, jih lahko zavržete.

namestitev