Kuhano vino ali gorečih

"Kuhano vino" - je dom toplino in udobje v dolgih zimskih večerih. To je vroče, "gorečih" vino. Recept za njegovo pripravo se šteje, da je zelo stara. pili smo v 14-15 stoletja v visoki družbi starega sveta. Njegovo pitje med prazniki in praznovanja. So zdravljenje prehladov in pljučnico. Tudi v starem Rimu, vinarji dodajte začimbe z vinom, vendar niso uganili toplotno čudež - premešamo. Zato menijo, da je rojstni kraj pijače ni Rim in v Nemčiji, kjer je bilo segrevamo prvič "posebne" Roman vina.

Zdaj kuhanim vinom znana po vsem svetu in njena priljubljenost z vsakim letom narašča. In veliko ljudi se naučili in se naučili kako kuhati kuhanim vinom doma, porazdeli med svoje prijatelje mnogih njegovih receptih.

Če ste se odločili, da se naučijo, kako kuhati kuhanim vinom doma, morate najprej odločiti na podlagi njega in da bo prava izbira za suho rdeče vino. Včasih se polsuho vino, se lahko uporablja za pijačo. Določena čar kuhanem vinu, da je za njegovo pripravo ne zahteva drago vino - to ima svoj edinstven okus, v katerem je lahko draga vina samo izgubiti subtilnosti njenega okusa. Sweet, polsladka in sladka vina se je treba izogniti, ker lahko sčasoma obrniti cloying sladke mešanice z izrazitim okusom alkohola, ker belo vino daje kisline. Najboljši vina Cahors so za kuhano vino, merlot in cabernet.

Če del recepture za vročo vodo, ga ne zavre pred časom - le za neposredno uporabo. Poleg tega, da pour stane zelo previdno, po možnosti na robu posode, v kateri ste pripravili pijačo.

Nemci sedežem standardno vsebnost alkohola v kuhanem vinu - 7%. Ampak tukaj dopustna odstopanja od pravil. Z lahkoto lahko poveča stopnjo tako, da je recept kuhano vino žganje. Prav tako lahko omilijo več, ki imajo pijačo v ogenj, ampak ga znižati pod 7%, ni priporočljivo, saj je izgubila ves svoj čar. V tem primeru, je strogo prepovedano, da se kuhana. Optimalna (največ) temperatura ogrevanje - 70 stopinj, ali tisti, ki je še vedno sposobna vzdrževati kožo. Če je prevroče - ugasnite ogenj - napitek je pripravljen!

Kako pijejo kuhano vino:

Po kuhanju, morate takoj vlijemo v kozarce kuhanega vina ali posebnim čaja, iz katerega se vlije v skodelico. Ni treba pripraviti pijačo za prihodnost - spet ogreje in piti, ko je ni več mogoče, saj ne bo več kuhano vino in pijačo s čudno okusa, barve in vonja.

Za porabijo ta stroške pijačo razumne - za veselje in toploto - ne več kot kozarec - polovico naenkrat. Pijejo kuhano vino stoji počasi, zaradi česar majhnih požirkih, kot da se poudari okus vsakega od njegovih sestavin. Na vrhu kuhanega vina na splošno ne prigrizek. No, razen tega, da majhne piškotkov ali kos sadja ali jagodičja pite. So odlična kombinacija okus hruške, jabolka in ribez.

In na koncu bi rad povedal, da, če ste se spraševala ali piti kuhano vino v steklenicah, je bolje, da niti ne poskušajo, dobra pijača v tej kategoriji, je v trgovinah, da ne govoriš.