Nemška vina

Na bregovih reke Moselle, po prvem stoletju našega štetja so Rimljani prvi vinogradi so bile ustanovljene v Nemčiji. Da, enako po padcu rimskega imperija, germanska plemena še naprej sodelovala pri pridelavi grozdja. V srednjem veku pod vinsko trto 300 tisoč hektarov zemljišč, so ga zasedli v nemščini. To je glavna zasluga samostanov. Naredili so vino za njihove lastne namene, in so skrbeli za širjenje kulture vinorodnih na severu Nemčije.

Video: Vinogradništvo v Nemčiji

Na poznavalce in ljubitelje vina, je nemška vina povezano z naftnih bela vina, medtem ko so manj zahtevni potrošniki povezujejo le s poceni polsladka vina. S politiko domačih uvoznikov, ki ne želijo, da kupujejo najbolj odprtih vin v Rusiji se je zgodilo, ne zelo dobro mnenje o nemških vin.

Glavna značilnost nemškega vinarstva je, da so vinogradi večinoma osredotočena na jugozahodu države, v bližini ozkih dolinah rek Rena in njenih pritokov. Vinogradi, pogosto nahajajo na strmih pobočjih, v bližini rezervoarja, ki ustvarja ugodne pogoje za zorenje grozdja sadje. Jeseni, natančneje v pozni jeseni, v jezerih in rekah prišel meglice. Prispevajo k oblikovanju, na grozdnih jagod, žlahtno plesnijo - gpibka Botrytis cinereia. Že iz grozdja, ki so okužene z glivo in da slavni, visoko kakovostna vina Beerenauslese (Beerenauslese) in Trokkenbeerenausleze (Trockenbeerenauslese).

Video: gruzijskega vina Rkatsiteli v Virginiji

Še ena posebnost nemškega vina, je dejstvo, da je v Nemčiji skoraj ni zrasel rdeče sorte grozdja. Rdeča vina, o kakovosti preprosto ne more tekmovati z vina temnejše državah. To je razlog za to, da bele sorte grozdja predstavljajo približno 85% območja razlogov grozdja.

Glede na to, da je v Nemčiji, grozdje dozori zelo dolgo, ne kopičijo veliko sladkorja. Iz tega razloga, nemška vina so preveč kruto. Da bi nadomestili nemške vinarjev v glavnem pridelujejo vina s preostalim sladkorjem

Nemški bela vina so zelo raznolika. Poleg teh zelo nizkim odstotkom alkohola, kot tudi okus je zelo uravnotežena. Zaradi tega v nemškem vinu veliko šarma in subtilne odtenke. Bela nemška vina se lahko upravičeno imenuje najboljše na svetu.

Nemška vina zelo težko, saj je klima v državi ne izpolnjuje zahtev, ki so vložene na trti. nemški vino proizvaja le v nekaterih jugovzhodnih delih države. Vendar pa je kakovost vin, ki so tam, ki so vedno zelo dobro ali celo odlično.

Skoraj 90% vseh nemških vin - bela. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da je v severnih zemljepisnih širinah ni mogoče, da bi rdeče vino, zelo dobro.

Na voljo v nemških vinogradih raste vzdolž rečnih bregov. Velike reke so sposobni izvajati velik vpliv na temperaturnih in klimatskih pogojih. Brez tega vpliva večina zemljišč bi praviloma ni primerna za vinogradništvo. Vsak od sprememb v vremenu, neposredno vpliva na kakovost pridelka.

Vsa vina, proizvedena v Nemčiji je dovolj nizka, malo, sladko, dišeče in imajo značilen okus.

Najbolj prijetno nemška vina so proizvedena iz rizling.

Okus vina je odvisna od vinske trte, od rastnih pogojev iz grozdja, od meseca, v katerem so bile pridelane in celo bobni. Vendar pa je vse odvisno od regije, v kateri je bilo grozdje pridelano.

Nemški Vino je moderno, da je pripravljen za uporabo inovacij in nenehno iščejo načine za maksimiranje raven proizvodnje in tveganja na najnižjo raven. V Nemčiji namesto stroge zahteve, da se zagotovi, da morajo steklenice, etikete na zdravilo vsebuje največ informacij o vsebini.

Tako je, v skladu z zakonom o vinu, naj bi nemški namizno vino vsebuje več kot 8,5% alkohola in dolžnost, da se vino, ki ste ga dobili od nekaterih vinorodnih območjih (v nasprotnem primeru se bo z imenom "namizno vino").

Še vedno so namizna vina v Nemčiji proizvajajo v razmeroma majhnih količinah.

Da bi se vino šteti visoke kakovosti, mora nujno v skladu z vsemi zahtevami v regiji. Vino je potrebna, da bi dosegel najmanj 11 točk od 20 to pri vsakem od položajev. Ko vino za vsaj enega od položajev ne more dosegel 11 točk, bo šel v prodajo pod blagovno znamko namiznega vina.