Vino na jagode Viburnum

• Priprava za pripravo domačega vina iz Viburnum
• Recept namizno vino Viburnum
• Recept desertno vino Kalinovoye
• Recept likersko vino Viburnum

Od snežne kepe lahko kuhamo kakovostno vino doma. Poleg čudovitega okusa Kalinovoye vina ima tudi izvirno, rahlo kiselkasti okus. Ta funkcija je seveda izpostavlja pijačo med drugimi domačimi vini. Uživanje alkohola Viburnum v zmernih količinah, ne samo uživajo čudovit okus, ampak tudi, da pridobijo veliko prednost. Konec koncev, Viburnum jagode vsebujejo vitamine in druga hranila, ki lahko okrepijo imunski sistem.

Izdelava domačega alkohola -, ki zahteva veliko pozornosti in odgovornosti. Vendar pa je ta proces je tudi precej fascinantno. Pravilno kuhane domače vino se razlikuje od "Store" visoke kakovosti in koristi za zdravje, je le naravne sestavine, ki se uporabljajo za njegovo pripravo. Hiša vina iz Viburnum ni izjema, in za nekoga, ki je obravnaval ta pijača sploh priljubljena.

Priprava za pripravo domačega vina iz Viburnum

Domače vino zahteva določene spretnosti in posebno opremo. Ampak tudi sredstvo pri roki, se lahko uporablja tudi za ta namen. Za izdelavo domačega vina bo treba:

• Fermentacija plovilo;
• Plovilo za infuzijo;
• Tobogan;
• Čisti vsebniki za skladiščenje končnega proizvoda;

Močno priporočamo uporabo bakra ali aluminija posodo za kuhanje domače vino, kot je v stiku s kovinsko, oksidirani sok. Ta oprema se vedno uporablja pri izdelavi domačega vina in sestavine lahko spremenijo ali dopolnijo glede na recept.

Zberite zaželene samo zrele jagode, saj so najbolj vsebnost sladkorja. Pred kuhanjem, morate skrbno pregledati sadja. Prav tako je potrebno, da opere vse jedi, ki jih bodo uporabljali. Ne morete uporabljati posod, ki shranjujejo mlečnih izdelkov. Tudi po čiščenju se lahko bakterije, ki lahko pokvari pijačo.

Recept namizno vino Viburnum

Domače namizno vino Viburnum ima izvirno kiselkasti okus in gre tudi z glavno jed. Za pripravo Kalinovoye vino doma, potrebujemo:

• Jagode Viburnum - 1 kg;
• Sladkor - 200 g;
• Rozine - 30 g;
• Voda - 1,5 l.

Viburnum jagode damo v hladilnik za nekaj ur. Potem bi bilo rahlo podmerzshie sadje pretlačimo biti. Za udobje, lahko uporabite mlinček ali mešalnik. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno maso. Kalina sesekljan mešanica z vodo in sladkor, dodamo rozine in pustimo stati nekaj dni v stekleni kozarec prekrita z gazo.

Po 3-5 dneh intenzivnega fermentacija se začne na tej točki bi izločijo sok iz torto in jo vlijemo v posodo za fermentacijo. Nato je treba namestiti tesnilo vode v posodi. Namesto pečat vode in običajno prileganje medicinske rokavice v takem primeru, eden od prstov je treba narediti luknjo z iglo za umik odvečnega plina. Nato pa pijačo v temnem prostoru za fermentacijo. Pomembno je, da se zagotovi, da se temperatura v prostoru, kjer se pijača ne pade pod sobno temperaturo.

Konec 3-4 tednih, ko je fermentacija končana, je treba odstraniti iz ostanka pijač in vlijemo v vnaprej pripravljenih, čiste steklene posode. Nato odstranite alkohol na hladnem, za 1-3 mesece, da zapade. Poskusite končni izdelek lahko v roku 30 dni, pa je več hišno vino zori, bogatejši dobi svoj okus.

Recept desertno vino Kalinovoye

Med sladice, domače vino, pijača iz Viburnum, ni zadnje mesto. Sladica hišno vino je boljše moči in sladkost mizo, vendar pa pripravimo v bistvu na enak način. iz prejšnjega take pijače, se razlikuje po tem, da potrebujemo za njegovo izdelavo, da se doda več sladkorja in manj vode.

sestavine:

• Sok Viburnum - 1 L;
• Voda - 1 liter;
• Rozine - 30 g;
• Sladkor - 300 g

Domače desertno vino ne razlikuje od metode mizo. To naj bi dosegli vse korake v receptu mizo pijačo, treba držati le na zgoraj navedenih razmerjih.

Recept likersko vino Viburnum

Ta recept Izkazalo se je najbolj sladek in močne pijače. Prav tako je zelo enostavno kuhati sami, doma.

sestavine:

• Kalina - 1 kg;
• Voda - 0,5 l;
• Sladkor - 400 g;
• Rozine - 50 g

Jagode za razvrščanje in zmeljemo z mešalnikom ali ročno. Kalinovoye premik pire v stekleno skledo in dodamo vodo, in rozine in 100 g sladkorja. Pokrijemo posodo z gazo in pustimo stati tri dni pri sobni temperaturi.

Takoj ko se zmes začne fermentirati, ga je treba filtrirati s torto in vlijemo v čisto posodo in dodamo približno 100 gramov sladkorja. Namestite tesnilo vodo in jih na toplem. Sladkor je treba dodati tudi na 7. in 10. dan po mešanica začela fermentirati.

Po 3-4 tednih, je fermentacija končana. Je treba odstraniti iz sedimenta izhaja pijačo vlijemo v čisto stekleničko. Končni izdelek je treba postaviti v 2-3 mesecih v hladnem prostoru. Na koncu 60-90 dni, lahko pijačo prinesejo na mizo.