slv.alcoruguru.ru

Vino iz jabolk doma

Vsakdo ve, da je klasična surovina za proizvodnjo vina, grozdje, toda kaj storiti, če želite kuhati domače vino in grozdje kot zlo nimamo. Pri tem ni pomembno, saj se lahko uporablja surovina, in drugo sadje in jagode. Zdaj bomo povem recept, kako narediti domače vino iz jabolk. 142.368

Klasični recept za jabolčno vino

Za pripravo vina jabolk, moramo kakovostne zrela jabolka, sladkor, sokovnik in fermentacijo rezervoarja, po možnosti dva.

Skupaj lahko recept razdelimo v 6 stopnjah, vsi so preprosta in ne zahteva nobenih prostorskih pogojev.

Izbor in priprava jabolk

jabolka v vedraSorta jabolk za vino za kuhanje, ni kritično, plodovi se lahko sprejmejo katere koli vrste in barve: rdeča, rumena, zelena. Glavni pogoj, da so zreli in sočno.

Sadje ne more samo odtrgal od drevesa, ampak tudi za zbiranje od tal. Pospravljajo plodovi niso moje, na njihovi površini so divji kvas, in to je zelo pomembno, da jih vodijo. Če so vaši jabolka močno umazana, jih lahko enostavno obrisati s suho krpo ali krtačo.

Zdaj sadje je treba pripraviti za naslednjo fazo - pripravo soka. Če želite to narediti, je prekinil vse gnile dele za, urezane jedro in semena. Če tega ne stori, bo rezultat našega vina grenak okus.

davim sok

Glavni cilj, da bi dobili sok s čim količino mesa. Kot ste to storili že odvisno od vas in razpoložljivo opremo. Idealno bi bilo, odlična navaden sokovnik. Toda, če ne, lahko zmeljemo jabolka na Rende ali mince, pire in nato posledično pritiska skozi Gaza. V vsakem primeru je ta metoda je zamudno, še posebej brez prisotnosti medijev.

poravnavo

t_5699_1_1349688602_big_rszNastala sok je treba braniti, jo vlijemo v posodo s širokim vratom, odlično pečenje ali pločevinke. Pridržujemo jabolčni sok odprt za 2-3 dni. To je zagotoviti, da so divje kvasovke v našem prihodnjem vina in fermentacija začel. Za zaščito pred muhami in drugimi žuželkami preprosto skriti pot gazo v 1-2 slojih.

Med reševanjem jabolčni sok, je treba jasno razdeljen na dva dela: tekoče sok in celuloze. Celuloza se kopičijo na vrhu in preprečuje vdor tekočine v divji kvas, tako da je občasno 1-2 krat na dan, je potrebno, da se razburjenje.

Na tretji dan oblike celuloze gosto plast na površini, je treba odstraniti cedilo ali ponev. Kot rezultat, moramo ostati čisti jabolčni sok dobro in lahko pretlačimo plast 4 mm, ni več.

Oder je končano, ko se bo pojavil prve znake fermentacije: tekočina se bo začela Peči in vonj alkohola volje.

dodajanje sladkorja

Da bi vino doma, je skoraj nemogoče, jabolka brez dodanega sladkorja imajo relativno visoko kislost, in če še dodatno sladkanje sok ni, bomo dobili nekaj pijačo spominja

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea