slv.alcoruguru.ru

Vino iz trnja

Vino iz trnja  Vino iz trnja v domu je nekoliko drugačen način kotvino, sangria. To je predvsem posledica dejstva, da so Sloe jagode ni tako enostavno, da bi svoj sok.

Zato je svojo tehnologijo, na kateri je sok še vedno loči od jagod. Blackthorn jagode so koristne vitamine in minerale, ter tudi tako želene tanini.

Za vino okus lastnosti trnjem opominja grozdja vinao. Zato te jagode ne more "se diskontirajo", saj bo okusno in zdravo pijačo.

                           Za pripravo vina za potrebe trnje:

    Blackthorn jagode (5 kg)

  sladkorja (Tri kilogramov)

    voda perekipyachennaya (dva litra)

    rozine (150 c)

                         priprava

Najprej pripravimo sirup sladkor. Posoda se vlije vode, zlijemo sladkor, mešamo in kuhane. Bela potreba pena za redno čiščenje. Ko je pena preneha pojavljati - sirup, odstranite z ognja in ostuzhivayut.

Jagode trni izperemo, zlijemo v posodo, nato zlijemo v vrelo vodo, pokrivajo berry in je kuhani lupino, ki se začnejo jagode poči. Nato odstranimo iz toplote.

Po ohladitvi se celo sadje damo v veliki ponvi (brez aluminija) dodamo polovico kuhanega sirupa, neopranega rozin dobro premešamo, prekriti z gazo in ponev je treba namestiti v topli (25-30 ° C) za 3-4 ur.

Vsak dan, trikrat morate premešamo v ponvi. Ob koncu 34 dni, ko je SAP popolnoma ločen od celuloze (ki je na dnu, kaše iz vrh), vlijemo v steklenico (10 litrov) se kaše odteče v stekleničko, tudi in dodamo k drugi polovici sirupa sladkorja.

  Dobro premešajte, dal voda pečat, in steklenica mora biti topla. Ob koncu fermentacije (približno en mesec čas) v glavnem odvisen od temperature, ki je novo vino vlije iz zavoja, filtriranjem, z uporabo gazo in malo vate v drugo posodo (stekleničko).

Nastala vino prenašajo v klet za tri mesece. V tem času se je zrel. V kleti, lahko dajo tudi toboganom, saj je proces fermentacije še ni povsem končan.

Po tem času, hišno vino iz trnja je pripravljen za uporabo, ga vlijemo v steklenico in hermetično zaprt. Shranite v kleti v vodoravnem položaju.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea