Vino iz mandarin

Vino iz mandarin

Zaradi neznanega razloga, se domneva, da je vino iz mandarin ne.

Toda v resnici, lahko vino iz katerega koli soka.

Najbolj pomembna stvar je treba hraniti sladko-kisli ravnotežje.

Potem bo vse izkazalo. Jasno je, da za nakup mandarine za vino za kuhanje precej drago.

Toda v južnih regijah mandarine samo raste na vrtu, in da ne gre za odpadke, tako dober kuhar in je lahko zelo okusna z lahkim prijetnim vonjem domače pivo.

                         Recept za vino iz mandarin

                         sestavine:

• Tangerine (10 kg)

• Voda (dva litra)

• sladkor (En kilogram)

                priprava

Samo želim pojasniti, da so mandarine sladko, srednje in kislo. Sestavine so izračunani na povprečje.

Če je sadje sladko, nato dodamo manj sladkorja, če kislo - dodajte več vode. kisline naravnamo z vodo (brez sladkorja). Voda je treba razgradili (kuhana) 25-30 ° C

In tako očisti zrel mandarina lupino, odstranimo bele žile (dajejo grenkobo). Širimo v emajl lonec in potreba, da se raztezajo sprostiti sok.

Nadalje, v litru vode za raztapljanje pol kilograma sladkorja in vlijemo v ponev s kašo, premešamo. Prevleka vrh posodi s krpo ali gazo (tri plasti), da bi toplote 20-25 ° C.

Potem mora 3-4 dni celuloze plavajo in bo prisoten vrenje vonj (na površini se oblikuje takšno "kapico"). Potem morate združiti ločene sok v steklenici, bolje stisnite pulpe skozi najlonsko tkanino in tudi vlijemo v steklenico.

Razredčimo drugo polovico sladkorja (kilo-pol) ponovno raztopimo v 1. liter vode in dopolnimo do nastalega soka, dobro premešamo.

nato pa voda pečat in vzeti steklenico za ogrevanje. Ne suhega kvasa ni treba dodati. Izdelujemo naravno domače vino iz mandarin. Približno mesec dni kasneje pa je proces fermentacije končan.

Nato združiti že vino v drugo stekleničko. Jaz bi še enkrat priporočam, da dajo pečat vode in predloži tri mesece v kleti. Lahko nato nalijemo vino ima zrel mandarin v steklenicah. Ta potreba je treba zatesniti in postavi v kleti ležečega.

S to tehnologijo dobili čudovito okusno pijačo. Prav gotovo ne vino iz granatnega jabolka, vendar pa mora aroma in okus, ki je posledica pijače boste lahko zapomnili za dolgo časa. Dober tek!