Vino za kuhano vino

Kuhano vino, ki pomeni "žareče vino" - pijačo, ki ogreje srce in dušo v hladni Moker noč in prvi "rešilca", ko se začne prehlad.

Kuhano vino je rodil v težkih hladnih držav, kot je hiter način, da se ogreje, vendar ga ni preprečiti pridobiti popularnost po vsem svetu.

Video: Kuhano vino

Recepti za to piti veliko: s cimetom in vanilijo, ingver, muškatni orešček, oranžna, žganje ali rum, suha in sladka vina.

Glavna sestavina, ki je pripravljen kuhanim vinom, je vino. Reči zagotovo, kaj vino se ne sme uporabljati za kuhano vino.

Klasičen recept vključuje uporabo suhega rdečega vina, medtem ko je bela, preveč, imajo privržence. Tukaj je nekaj pravil, ki naj bi jih uporabljali pri izbiri vina za kuhano vino.

Video: Kuhano belo vino [Cookbook | recepti]

Prvič, poznavalci te pijače je priporočljivo izbrati le vino. Kuhano vino - pijačo zelo sladka, saj je običajno dodamo sladkor ali med. Lahko uporabite pol-sladka vina, vendar je njihova proizvodnja je dodan sladkor, zaradi česar je njihova kakovost ni vedno do par. Polsladka vina kuhano vino lahko dajo bolehen-kisel okus. Zato je idealen je suho vino precej šibka.

Drugič, vina, ki so stari v hrastovih sodih, ni primeren za kuhano vino tudi. To je posledica dejstva, da se lahko tanini, ki se pojavljajo v tako ekstrakta vina bi se pijače grenak priokus.

Tretjič, kljub taki številčnosti začimb, ki se uporabljajo v kuhanem vinu, ki proizvaja tudi končni okus, je zelo pomembna iz sorte grozdja, ki je bilo vino. Zato je najbolje, da uporabite svetlo mlado vino z vsebnostjo alkohola 8,5% do 12%. To lahko vino iz sort vinske trte, kot so merlot, Gamay, Vranac, Hamza, Dolcetto. Domneva se, da je kuhano vino, pivo od dobre drago vino, nekoliko pod pričakovanji.

Četrtič, velik pomen je vinska regija porekla. Za povsem začinjene kuhanem možnosti vinskih bolgarski vina primerna, severne Italije, Francije in bližnjih državah. Močno koncentrirano vino izbrati pri uporabi recept svežega sadja, predvsem agrumov.

In končno, ne vzemite za kuhano vino, ki nikoli ne bi morali piti pri delu koktajl. Uporaba zastarele vino v hladilniku lahko škoduje in ne bo, ampak tudi zabavno, ste verjetno, da bi dobili.