Različni vina

Prva metoda. Oznaka kuhani tople vode, glicerola, vinske kisline, sladkorja, rozin, vino oborino. Vse to dunk, premešamo in jih v toplem fermentacije začela. Kdaj bo vrenje, ločiti kaše, daje vinu ustrezno barvo, nalijemo v steklenice, plute tesno in pustimo stati dolgo časa, vino dozorela.

Glicerin - 10 g, vinska kislina - 20 g sladkorja - 1 kg, rozin - 250 g, vinska oborino - 0,5 kg vode - 10 litrov.

Druga metoda. Starejši, zvonček, nageljnove žbice, cimet, muškatni in ingver vremo 10 minut, sev in dodamo filtrirano raztopino vrele tople vode, ponovno dobro stop, ločeno raztopimo kvas in pustimo fermentirati. Naslednji dan je sestavek dodamo citronsko kislino, poprove kapljice. Kuhamo, dokler do konca fermentacije. 2-3 krat na dan, da se meša z leseno palico. Potem precedimo skozi cedilo, dodamo bistvo in nalijemo v steklenice.

Starejši rože - 10 g zdrobljene korenine zvonček - 17 g, nageljnove žbice - 1,5 g, cimet - 10 g, orešček - 2 kosa, citronska kislina -. 20 g, ginseng koren - 12 g meta Essence - 3 ml, ingver - 1 g kvasa - 40 g vode - 6 litrov.