slv.alcoruguru.ru

Bernkastel

Z mostu v Bernkastel pogledov (Bernkastel) zelenega stene trte, ki sega v višino 200 m in 8 km v dolžino. Od vseh rek, "poročiti" z grozdjem, morda, samo Douro ponaša pokrajino, bolj ali manj spominja to.

Video: Nemčija Mosel Bernkastel-Kues Bernkastel-Kues

Od Braueneberg na Bernkastel, predmestju Kues, veliko relativno nežnih gričev. Med znanih lokalnih vin - Eiswein iz Max Ferd Richter z Helenenkloster vinogradu o MSH-Heim. Toda najboljši, zelo strmih odsekov, so v Lieser - vasica znana mračno dvorec ob vznožju Rosenlay, nekdanji lastniki, ki so bili lastniki dvorca von Schorlemer. Njena čudovita, zunanji Sonce je na južnem pobočju Niederberg-Helden.

Najboljši vinogradi Moselle začne nenadoma, skoraj navpično dviga nad temno opečnato streho v Bernkastel. Od vznožja hriba navzgor razteza Doctor - morda najbolj znan vinograd v Nemčiji. Njegove pobočja so glede imena najbolj znanih Moselle vin. Primerjajte Bernkastel vinograde Graach in Wehlen - razburljivo igro, še bolj pa, da so njihovi izdelki pogosto iz rok istega proizvajalca. Značilnost vin Bernkastel je rahel okus kremena. Wehleners iz grozdja, pridelanega na območjih z plitvo skalnata skrilavca, so bogata z okusom in filigransko, in ležijo na velikih globinah in težka - več Zemljani in mineralov.

Najmanj, kar mora ta vina imajo svetlo osebnost. Svetlo, z zelenkastim kanček, deset majhnih mehurčkov na dnu kozarca in skoraj agresivnim vonjem grozdja, so dobesedno prekrivajo okus sladkosti in tartness. Najboljši izmed njih - dolgotrajna, svetlo zlato, pikantno, globoka in hkrati neresne je mogoče primerjati le s glasbo in poezijo.

Toda ime Bernkastel ki se nanašajo na tako veliko število vin, nekaterih njenih pobočjih preprosto ne more proizvajati. Zakonodaja to omogoča brez trunke vesti: Bereich Bernkastel - ime za vsako kategorijo vina QBA iz Bližnjega Mosel. In v Bernkastel, obstajata dve imeni Großlage: Badstube (in samo za prvih top 5 lokacij) in Kurffirstlay za vinograde, ki se razteza vse do Brauneberg in Wintrich. Zakonodaja se "pretvarja", da take majhne podrobnosti, da enostavno zapomniti.

Na koncu Zeltingen veliko vinogradov. To je največji in eden najboljših vinorodnih občin Moselle. V Ürzig, na nasprotnem bregu reke, rdeča skrilavca Wurzgarten daje vina močna in začinjene kot Zeltinger, okus. Podnebje na najboljši vinogradu v Erden Pralat, morda, najtoplejši v celotnem Moselle Valley. Vinograd na eni strani je omejena z masivnimi strmih klifih rdečega skrilavca in na drugi - reko. Vina iz Treppchen običajno slabše. In ker Losnich in Kin-Heim, kjer je teren precej monotono, bo kakovostno vino postopoma slabša. In čeprav je to področje gosto zasajene z rizling, drama, ki prihajajo na glavo. To ne pomeni, da so sveže in aromatična vina ni mogoče najti na terasah poletnih restavracij. Redka mesto na svetu, bolj primeren za merjeno vinskega turizma je kot dolino Moselle od Trier nižje od sotočja z njim v Renu v Koblenzu.

Traben-Trarbach - je ime občine. Vina iz Trarbach znana. Enkirch, še posebej njen Batterieberg, povsem zaslužijo.

Bližnji Mosel konča v spodnjem toku reke v bližini Zell, ki slovi po svojih brez posebnosti vin Großlage Schwarze Katz ( "Black Cat"). Na tej točki, pokrajina dramatično spremeni: vinogradi rastejo na ozkih terasah, ki je dal ime spodnjem delu Moselle Valley - Terrassenmosel.

Video: Festival vin v Bernkastel-Kuus iz Mosel InTour

Bernkastel

Trte v Moselle na vsakem posameznem polu se reši na dva povezan drug z drugim v obliki srca dolgih stebel, ki se razpusti zgornji ledvic. Vsaka trta zahteva nenehno pozornost in skrb skozi celotno rastno sezono.

Bernkastel

Povsod v Nemčiji spodbuja proizvodnjo vina iz pridelka pozne trgatve (še posebej na področju Mosel-Saar-Ruwer). Vinarji so ponosni Spätlese in izbori z nasičeno cvetico in okus. Uspešno Spätlese - suha ali skoraj suha. Auslese z medom aroma botritisom jagode - ponavadi sladko: fermentirano vino postane težka in neuravnotežen zaradi visoke vsebnosti alkohola.

Iz prvovrstnih delih najpomembnejši Pimdericher Marienburg, Neefer Frauenberg, Bremmer Calmont, Gondorfer pločevinke in Uhlen (razen zemljišč), kot tudi RÖTTGEN v Winningen. Heymann-Lowenstein naredi odlične suha vina na podlagi polne, zgodnje zorenje lokalne sorte.

Bernkastel

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea