Vino: izbrati najboljše. Kako izbrati belo in rdeče vino? - 2 h.

Sicilija je znan po svojih močnih sladkih vin - različnih Muscat in slavni Sicilije Malaga.
Španija je svetovni sherry in Madeiro, vendar se ne ustavi tam.

Video: Dobro polsladko vino

V provinci La Rioja bo izvrstna rdeča in bela suha vina, v Navarri - subtilno roza, Galicija - odlična bela, ki spominjajo na Portugalcev. Toda Katalonija je znan peneče belo vino pod avtohtone ukrajinski uho imenovane kava.

Na bregovih reke Duero Kastilja proizvajajo znameniti rdeči "Vega Sicilia", velja za eno izmed najdražjih španskih vin. In na jugu države, v Andaluziji, resnično španski sherry in lepo Malaga.
Naši naravni Krimsko vina na svetu, so zelo cenjeni.

Če se odločite za koristne zdravje suho vino - bodite pozorni na izdelke iz rastlin "Inkerman". In če vas prosimo, odlično desertno vino - nimamo nič boljšega, "Massandra", še posebej njen slavni muškat, še niso izumili.

Francija, Italija, Španija narekuje zavojev "vino mode" svet. Zdaj pa je prišel mladi in nemirni: vina California, Čile, Argentina prerivajo vina starega sveta. Prava odkritje v zadnjih treh letih - vino z Avstralijo in Novo Zelandijo.

Nova Zelandija sauvignon je bil absolutni hit sezone. Ni naključje, hollywoodski igralec Sam Neill v zadnjih letih, zasluži svojo Nova Zelandija vinograd skoraj več kot nehvaležen sanjsko tovarno.
Dobro leto

Pravi strokovnjaki le en požirek vina, pod kakšnimi vremenu dozori grozdje. Skrivnost je preprosta - je bilo sončno, kot poleti, slajše zrasel grozdje - zato je napitek bolj nasičen, s svetlo šopek.

Video: Domače suho vino iz grozdja (recepturi brez sladkorja in vode). 1. del

In obratno - v deževnem trgatvi je bil popolnoma neuporaben.
Bodite pozorni na vremenske napovedi! Na primer, je bilo letos v Bordeauxu deževen junij - je bil v tem času vezani popkov grozdja. Zato ne moremo računati na najboljšega Bordeaux tej sezoni.

Morda je ta izguba delno izravnalo z dejstvom, da je bil v Burgundiji lansko poletje odlično.
Dobre let ali letniki, ki se zbirajo v posebnih tabelah za vsako vinorodno območje. Te tabele so strokovnjaki spomnim.

In poznavalci dovolj drobna, pijačo, da se spomnimo nekaj rok v zadnjih nekaj desetletjih.
"Millezim stoletja" - je 2.000. Vsa vina, zmešana v zadnjem letu drugega tisočletja, se obrnil, če ne celo odlično, nato pa vsaj nadpovprečno.

Francosko vino, leta 2000, so zelo draga, kar pa ne velja za našo blagovno znamko "Massandra".
Za krimsko vina vredno spomniti še millezim - 1994.