Borovnica vino
Po mnenju večine strokovnjakov, da je potrebno, da trpijo, da bi zbrali potrebno število borovnic - vino iz je zelo okusna. Zrele jagode morali iti skozi, odstranimo pecelj in liste, nato zdrobimo, poskušam, da ne poškoduje kamen. Dobre rezultate dosežemo, če stiskanje soka v parni sokovnik. Ker borovnice vsebuje veliko organske kisline, kot je treba sok razredčimo - 1 liter soka 3 / 4-1 l vode. Na liter sladice zahteva 200 g sladkorja. V 20 litrov pivine dodamo 1 l kvasovk, ki rastejo (burgundca, Burgundija), hranilnem mediju in 8 g citronske kisline.
Če ne parnimi sokovniki, lahko jagode treba postaviti v 6 litrih vrele vode in zavremo, ali pa, še bolje, da se ohrani temperaturo 70-75 ° C za 15 minut, nato pa je še vedno toplo tekočo možganov in iztisnite sok iz celuloze. Dodaj gojišču kulture, 10 g citronske kisline, 4 kg sladkorja in kvasa maternice bordo.
Video: Recept. 🍷 Blueberry vino 🍷. MADE v Belorusiji
namizno vino
10 litrov soka 3 L vode
2,2 kg sladkorja 10 g citronske kisline maternice bordo kvasa hranilni medij
Je dobila okoli 14 litrov vinskih proizvodov v tem razmerju. To vino je dobro hrani, čeprav počasi zori.
desertno vino
10 litrov soka
Video: Nobena skrivnost ni, in kako se lahko VINO DOMA USLOVIYaH.Video №2.Kontrol za Mezga
4 kg sladkorja (2,8 kg do hitrega fermentacijo
+ 1,2 kg po 1. izpust vina), 3 litre vodoodpornim maternice kvasa izključno
sposobnost za razvoj, tudi pri visokih
Vsebnost sladkorja in alkohola
Po končani hitro fermentacije pri okoli 20 ° C vina je treba premakniti v sobo z nižjo temperaturo (10-15 ° C). Mirna fermentacija traja dolgo časa. Po praznjenju vino želite dodati sirup za še 1,2 kg sladkorja.
To pridobi okoli 15 litrov vinskih proizvodov v tem razmerju.
Video: Recept za maline, borovničevega likerja
Ko je nevihtni vrenje končano, je treba steklenico dobro pretresemo, da dvig depozit, lahko mešamo tudi pretlačimo z leseno žlico. Borovničev sok fermentira počasi, da strokovnjaki priporočajo med fermentacijo sistematično dodajanje kvasne delov maternice in zelo aktivni. Če je vrenje ustavljeno prezgodaj, je treba "na sporedu" vino, živahna stresanjem ali mešanjem. Pomembno je med hitrim vrenjem vzdrževanje konstantne temperature okoli 20 ° C - pospešuje enakomeren proces toka.
- Cherry vino
- Priprava vina iz rdečega ribeza
- Morska krhlika vino
- Jagoda vino
- Kako narediti domače vino iz borovnic
- Kako narediti vino iz borovnic?
- Jagoda vino
- Hiša vina kosmulja
- Češnja vino
- Grozdni jabolka vino
- Vino iz svojega rži
- Vino iz chokeberry
- Vino iz borovnic
- Vino iz jerebike
- Vino iz rabarbare
- Vino iz rozin
- Bezeg vina
- Vino Hawthorn
- Bezeg vino iz bezgovih jagod
- Žutikovina vino
- Vino in tinkture borovnic