Črna bezeg - okusna in zdrava

Sambucus nigra - a grmovnic in cvetja, ki se uporabljajo pri kuhanju za pripravo različnih pijač in drugih živil, kot tudi zdravila:
- ko prostude-
- kashle-
- revmatizme-
- koža zabolevaniyah-
- za preprečevanje bolezni in krepitev imunskega sistema.

Video: črni bezeg (Sambucus nigra). Ta obravnava črno bezgov

Recepti okusnega napitka iz črnega bezeg

Sok iz bezgovih jagod:
- 1 kg. jagode črna buziny-
- 0,5 kg sladkorja.
bezeg pranje, ki jih Opazi z vrelo vodo in pustimo minut na 10. Potem stisnite sok iz jagod, jo vlijemo v emajl pekač, potresemo v njem sladkor, zavremo in odstranite z ognja. Pripravljen za pijačo nalijemo v steklenice in shranimo v temnem in hladnem prostoru. Za zdravljenje in preprečevanje bolezni je mogoče zaužiti 30-50 g soka na dan.

Bezeg sok iz limone:
- 1 kg jagode črna buziny-
- 2 žlici. peska- sladkorja
- 1 žlica. vodotesen
- sok 1 limone.
Jagode sperite, napolnite z vodo in pustimo vreti 15 minut. Zavil iz bezeg soka, dodamo sok ene limone in sladkor in kuhamo še 10 minut.
Kvass iz črnega bezeg:
- 8 litrov ravnovesja tekočin
- 12 socvetja buziny-
- 4 limona-
- 1 kg sladkorja.
Limone sperite, osušite in narežite na rezine. Zavrite vodo s sladkorjem, ohladi, jo dal v limono in starejših cvetov in pustimo stati en teden fermentirati. Po določenem času, nalijemo pijačo v steklenico s twist-off pokrovi in ​​shranjevanje v hladnem prostoru. Zaužijte to pivo je potrebno čim prej, da ni mogoče shraniti za daljše obdobje.

Aromatiziran pijača bezeg sok z začimbami:
- 1 žlica. vodotesen
- 1 žlica. buziny- sok
- 1 citronske
- 2 žlici moda-
- 1 bud gvozdiki-
- 1 palica koritsy-
Lemon pranje in pat suh. S pol limone, prestregla lupino in iztisnite sok iz mesa ploda vseh. V ponev, premešamo soka bezgovih jagod z vodo in limoninim sokom, dodamo med, lupinico in klinčke in cimet. Vse dobro premešamo, nato zavremo na srednjem ognju in odstranite z ognja. Pripravljen napitek služijo v segret očala vroče.
Sirup iz črne bezeg:
- 1 liter soka buziny-
- 0,5 kg peska- sladkorja
- sok 1 limone.
Zmešamo starejših in limonin sok, dodamo sladkor in prinese zmesi do refluksa v emajl lonec. Pri segrevanju in premešamo vedno odstranite peno, ki se pojavi. Pripravljen sirup steklenice.

Vino iz črnega bezeg:
- 4 litre ravnovesja tekočin
- 1 kg peska- sladkorja
- 10 socvetja buziny-
- 2 limona-
- vino kvas.
Cvetje opere, ločena od stebla in pustimo, da se posuši za kratek čas na vodi (lahko nagne v cedilo). Vode in kuhamo sladkorni sirup, kul, dokler toplem stanju in jim izpolnite cvetje v steklenici. Limone pranje, narežemo na krogih (je ni mogoče očistiti s kožo), odstranite meso iz kosti in dal rezine v sirupu s cvetjem. Tam dodate tudi vinski kvas. Steklenica pokrijemo z gazo in pustite za 7 dni za fermentacijo. Po določenem času, previdno odlijemo tekočino, jo odcedimo in prelijemo v čisto steklenico. Construct pečat vodo in pustimo, da vino fermentirati. Ko se fermentacijski proces končan, prelijemo steklenic pijače z vijačnimi kape.
Osvežilna pijača iz bezgovih jagod:
- 1L na vodni
- 2 socvetja buziny-
- 4 žličke moda-
- limona- polovičke sok
- šopek melise.
Raztopi v vodi, ljubica. V steklen kozarec, položite cvetje bezgov, melisa, dodamo limonin sok in prelijte vso vodo z medom. Nato odstranite pijačo v hladilnik za en dan.

Video: bezgove jagode koristi in škoduje // ali je bezeg, Sambucus racemosa,

Zdravilne pijače bezeg

Tonik pijača:
- 1 liter vročo vodo
- 5 žlica moda-
- 2 žlici posušili bezgova jagoda
Pour jagode toplo vodo, zavremo, kuhamo približno 5-6 minut in dodamo med. Potem sev. Porabi čez dan v zmerno vroče.
Čaj z starejši prehladi:
- 10 g črne jagode buziny-
- 10 g cvetov romashki-
- 10 g cvetov lipy-
- 10 g poprove mete.
Zmešamo vse omenjene sestavine, traja 1 žlico zmesi in njeno pivo 1 skodelico vrele vode. Pokrov piti nekaj toplega in pustite, da napolni za pol ure. Nato precedimo in pijačo toplo.
Zdravljenje pijačo iz črne bezeg:
- 250 ml vodki-
- 1 čajna žlička brstov ali cvetov črne bezgovih.
Pour vodka ledvice in pustite, da napolni za en teden. Končni tinktura traja 30 ml pred spanjem 2-3 tednov. Potem morate narediti premor za 2 meseca, in lahko ponovite zdravljenje. Še posebej dobro uporabljati to zdravilo, ki kombinira s kopeli bezgova jagoda (15 minut po kopeli).
Dober tek in ostati zdrav!