Turčija

Vinarstvo tradicijo v Turčiji že več kot 8 tisoč. Let, vendar pa v VIII stoletju, država pretvori v islam, in vino je bilo prepovedano. Samo zaradi reform 1920-1930 gg. Islam je prenehala biti državna vera, in vino je začel oživljati. Danes, vinska industrija hitro raste, uporaba napredne tehnologije, tako da je potencial je zelo visoka vino.

Dokler so najemniki pridelujejo predvsem lokalne vinske trte, ampak postaja vse bolj skupne evropske sorte modri pinot, rizling in chardonnay.

Proizvedeno v Turčiji vse vrste belih in rdečih vin, vendar nobeden od njih je visoko kakovosten, čeprav mnogi zdrav in trden.

Najboljše Turški vina so narejeni v osrednji Anatoliji, Trakiji, v Rdečem morju in v Egejskem regiji.

Najbolj znano vino - Buzbag, rdeče močno vino, in Tekirdağ, sladko belo vino, pridelano iz grozdja Yapyndzhak.