Shenen blanc (Chenin blanc) - 2 uri.
Južne Loire vinogradi področja Koto du Lyon in Coto de lObans odložile na tablice, lubje iz vina polsladka za sladko (moel-leux). Področja Kar-les-Chaumes, ki omogoča mineralov in aristokratsko vino in Bon-zo, za katere je znano slajše vina - v naravi cru območje Coteaux du Layon, kjer bi najbolj zapletene in prefinjene vina te vrste.
Sam koncept moelleux, kar pomeni, nežen, blag, sladek, ki se uporablja za opis okus sladkosti, bogastvu in doslednost strukture vina. Raven sladkost in začimb okusov odvisna od stopnje razvoja žlahtno plesnijo: slajše vino, več zapiskov rozin, začimb in alkoholnih pijač v svojem okusu.
Vina Vouvray in Montlouis prejme več svetlobe apnenčastih tal. So bolj zaprt, manj bogat in močan kot Anjou vina. O Montlouis ponavadi rečemo, da je lažja različica Vouvray.
Ni starano v sodu, so poudarjene v jabolko svežino, limone, medu imajo čisto ton in grenkobo inherentno kutine. Tako suho in sladko, ti vina starost dobro, pridobivajo intenzivnost in eterično lahkotnost (npr Huet, Deletang, Chateau Gaudrelle, Marc Bredif, Guy Saget).
V Južni Afriki, Chenin Blanc, ki je znan kot Steen (Steen), ki jih zaseda približno tretjino vseh vinogradov. Iz nje, kot tudi Loire, da vina vseh stilov od suhih do sladkih, vključno biser in sladico iz grozdja, ki je prizadela plemenito gnilobo.
Večina od njih - dobro je suha in polsuha vina: svetlobo, čisto, sveže, sveže z jabolčnim okusom. Ali tudi tukaj malo polsladko in celo manj razkošno sladkih vin (Edelkeur NLH od Niederburg).
Podrobnosti: Belo vino.
- Shenen blanc (Chenin blanc)
- Sauvignon (Sauvignon)
- Semillon (Semillon)
- Vino in hrana: kombinacija. - 2 h.
- Saumur
- Ribe in vino
- Sancerre in Pouilly
- Polsladko vino
- Splošna pravila, ko kuhanje z vinom
- Ciper
- Italijanska vina iz Benečije
- Dolina Loare in Muscadet
- Hruška vino
- Vouvray in mondlui
- Francosko vino
- Vino in sveže sadje
- Vinske "Chablis"
- Vino "Sauterne"
- Vino šopek (belo vino)
- Božanska pijača granatnega jabolka
- Belo vino