slv.alcoruguru.ru

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

AGIORGITIKO. Odlična Grški sorta, surovine za nasičenih Nemey vin, ki so pogosto zorijo v hrastovih sodih.

ALICANTE Boucher Cross Petit-grm in grepash. "barvanje grozdje" s svetlo rdečim sokom. To je zelo razširjena v Franciji na Korziki, glavni sorte za proizvodnjo Port vino, gojijo v Italiji, Libanonu. Severna Afrika, Južna Afrika in California. V Kaliforniji so grozdje ponavadi gojijo v Central Valley in meša s poceni vina.

Aramon. Dejstvo, da je to - Ugni noir v svetu belih vin, pove veliko. To se običajno proizvaja ostre in tekoče vino, ampak priznanje je prejel za izredne donose.

Bagan. Sodeč po potencial regije Bayragi na Portugalskem, kjer je viiirad zavzema 80% vinogradov, ta sorta je pomembno. Toda njegove sortne lastnosti še niso v celoti vzpostavljen.

Barbera. Ploden italijanska sorta iz Piemonta. Barbera izdelan iz lahkih, svežih, sadnih vin, ki so včasih zelo dobre kakovosti.

Bastardo. Klasične grozdje za pristanišča vina. ki je opredeljena z Trousseaujevi.

Modra frankinja. Nekateri računati avstrijske sorte do sorte Gamay, in sodeč po luči slaba kakovost vina, proizvedenega iz nje, pa niso daleč od resnice

CABERNET. To ime se nanaša na sorte cabernet sauvignon in cabernet Franc.

Kamin. Nemški križ Portugieser in modri pinot je obrodila sadove z višjo vsebnostjo sladkorja in kisline, kot tudi o njenem "staršev".

KEMPBELLS Earley. To je ameriški hibrid, še posebej priljubljena na Japonskem.

Video: Redki in najboljše sorte grozdja

Canaiolo Nero. Ta majhen razred mehkobe za osnovne razrede Chianti, Sangiovese.

Carignan. Španski sorta razširjena v južni Franciji in Kaliforniji. Eden od njegovih sopomenk, Mataro - skupno ime muvedre, od katerih je dobro barvno, vendar ne kot oster vina. Obstajajo tudi sorte Carignan Blanc in Carignan fi.

Carmenere. Bordeaux grozdje, ne preveč razširjena. Rahel razred zmerno kakovosti, ki še vedno raste na nekaterih področjih Burgundije.

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

CONCORD. Najpogostejši severnoameriški različne izven Kalifornije. On bo dal za vino, zelo izrazito rdeče-rjave barve.

Corwin. Italijanski rodovitna sorta, pridelujejo predvsem v Veneta, kjer se meša z Bardolino Wipolicella in vina. Nedražljiv sadje daje vina izboljša barvno in tanina vsebine.

DEKROT. Cross pinogri in "barvanje farbertraube. Daje obarvano sok, ki je ocenjen vinarjev iz hladnih regijah Nemčije. Dejstvo, da se ne morejo rasti črno grozdje s temno kožo za proizvodnjo rdečih vin na običajen način.

Domine. Cross portugmzera in modri pinot, bolj primeren za vinograde v Nemčiji od svojih "staršev *.

GRASYANO. Pomemben sorte za proizvodnjo Rioja, v majhnih količinah, ki dajejo bogastvo in sadno sestavljanje okus, lahko grasyano upravičeno sprejeti svoje mesto med neto vrednostnih papirjev vrst.

Groll. Plodni grozdje z veliko naravnega sladkorja igra pomembno vlogo pri masovni proizvodnji rose vin Anjou, le redko pa je v interesu, ko gre za kakovost.

GEROLDREBE. Cross Portugieser in Limberger, surovina za proizvodnjo lahkih, nevtralnih vina Nemčije.

Kadarka. Najpogostejši Madžarski sorte gojijo na celotnem območju Balkana. Ko šteti ne razlikuje od Zinfandel, vendar ta teorija je že dolgo v dvomih. Saj omogoča prijetno, svetlo sadno vino.

BARVA. Eden od nemških "barvanje" sort, je križ modrega pinota in barvanje farbertraube začela za barvanje mešanice rdečih vin na severu Nemčije.

Lambrusco. Italijanska sorta, poznana kot surovina za proizvodnjo pene zmerno sladko rdeče vino z istim imenom v regiji Emilia-Romang.

Malbec. Ta grozdja se tradicionalno uporablja v assambliroganii v Bordeauxu, da vinom barvo in povečanje vsebnosti tanina. To je zrasla tudi v Loire. Cahors in Sredozemlje, skupaj z drugimi sortami. Služi kot surovina za legendarni v XIX. "Črna vina Cahors." Zdaj pa so ta vina so s kislo smetano blata, grozdja in so opazno boljši od svojih predhodnikov

Mavrud. Bolgarski sorta s temno, bogato vino s pridihom slive.

Mazuela. Sorta gojijo v Rioja. Šteje se, podobno Carignani, čeprav je med njimi skoraj ni podobnosti. Masuzlo za proizvodnjo svetlobe, vendar bogato vino s sadnim okusom in nizko vsebnostjo alkohola.

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

MONTEGTULCHANO. Pozna sorta, ki rastejo najbolje v Abruzzo. v Italiji, kjer je narejen v zelo globoki barve vina, ki imajo lahko polno, mehko, prefinjeno, razkošno sadni okus, ali biti strožji z ostrim taninske odtenkom.

Monastrell. Španski podcenjevati sorte, ponavadi gre neopažena v skupku. Vendar pa bo dal polno in značilen okus in lahko služi kot surovine za posebne, zelo lepo vin.

MONDEZ. Verjetno, rojstni kraj razreda - Friuli v severovzhodni Italiji, kjer je bil znan kot refošk. Zdaj se goji povsod, do Savoy v Franciji, v Združenih državah, tudi v Kaliforniji, Švica. Italija. Argetinei Avstraliji, kjer je v ozadju je pogosto pomembna sestavina alkoholizirana vina, kot so pristanišča vina.

Mourvèdre. Sorta z odlično kakovostjo, so vse bolj na voljo v aseamblyazhah za Cboleauneuf-dit-Pape v zadnjih letih. Njegovo intenzivno gojijo po vsej Rone in osrednjih regijah Francije in Španije pod imenom Mataró. Mataro - peti največji avstralski črnega grozdja, vendar v južni Kaliforniji, je že izgubil svojo nekdanjo popularnost.

PAMYD. Najpogostejše sorte črnega bolgarskega lokalnega izvora. To je enostavno za sadno vino tistih, ki pijejo v enem požirku

PTI-Byrd. Ta grozdja pogosto uporablja v Bordeaux, saj zori in kasneje prinaša kisline druge neuravnoteženo vrsto. Pojav sodobnih vinogradniške in vinarske tehnike se je zmanjšala vrednost. in je zelo nadležno, saj ta grozdja se proizvaja tudi vina z značilnimi tanini, ki jih je mogoče shraniti za daljše obdobje.

PINODONI. Ta grozdja je najbolj znan kot surovina za proizvodnjo Anjou povečala.

Pinotaga. Križ modri pinot in sensorimotor vzgojena leta 1925, igra pomembno vlogo v vinski industriji v Južni Afriki, kjer je njegov Osoran, eleganten okus zelo cenijo.

Portugieser. Najpogostejši črno grozdja v Nemčiji, ki izvirajo FS Donavi regije Avstrije, ne iz Portugalske, kot bi lahko pričakovali za naslov. Daje zelo običajni in zelo svetlo rdeče vino, v slabih letih se je pogosto pomešan z belim vinom preveč kislo.

Primitivo. Italijanska sorta iz Aggulii. kjer je to proizvodnjo bogato vino. včasih sladko ali utrjen. Nekateri verjamejo, da je preprosto sinonim za Zinfandel.

Rondinelli. Italijanska sorta, območje je samo še Corwin. Uporablja se za proizvodnjo Bardolino in Valpolicella vin.

RUBY CABERNET. Ameriški križ Carignan in cabernet sauvignon vzgojena leta 1936

Sangiovese. Glavna sorta je del Chianti Pure sangiovese sadje nima okusa, ima kovinski odtenek.

Tannat. Rojstni kraj razreda - Baskija. iz njega dobimo gosto obarvano, taninske vino z dolgim ​​rokom trajanja (čeprav so nekatere sodobne metode vinifikacije pogosto spremeni lastnosti vin iz sort tanat). Najbolj znana vina, pridelana iz te sorte - lepo rdeči Madiran in Iroulvguy. V majhno količino vina, ki se uporablja za mešanje tanat okoli Cahors.

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

Sorte črnega grozdja

Tempranillo. To je najpomembnejše sorte Ridam. kjer je tradicionalno assambliruyut, čeprav čisto Tempranillo delaš veliko odprtih vin. Služi kot surovina za vina z dolgim ​​rokom trajanja za prefinjenih in sofisticiranih vin.

Tintane Marelle. Pomemben sev za vrata, visoka dobimo in z nasičeno barvo.

Video: Gojenje vinske trte. Lastne izkušnje. grozdje 2016

Tinto baročna. Uporablja se za izdelavo zelo polno, dobro barvi vina, ki se lahko zdi rustikalna v primerjavi z vini iz dveh sort Touriga.

Tinto CAS. Eden izmed najboljših sort za proizvodnjo vrat.

Trollinger. Ta sorta se goji predvsem v bližini Württemberg v Nemčiji. Iz nje proizvajajo sveže sadje rdeče tvoje).

Verdelho Tinto. Classic razred za Madeiro.

Video: Črna Grozdje Livadia

VRANACH. Sorta je po rodu iz Hrvaške. Moptepegro in Makedonija. Iz nje proizvajajo it'Miibic. polna tipičnih vina.

Xinomavro "Kepno" pomeni kisline, "Mavro" - črna. Ime označuje temnejši odtenek in dolgoročno shranjevanje so vina, ki iz te odlične grške sorte.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea