Nasveti: kako narediti vodko od alkohola

Obstaja veliko načinov, kako naredite vodko od alkohola dejansko v domu. med seboj se vsi razlikujejo: v glavnem delež alkohola, ki se mešajo z vodo. Vendar pa lahko brez usposabljanja za pripravo tega "tovarna" vodka, če dodamo zmes glukoze (ali sladkorni sirup) in izvedli njegovo filtracijo. Oglejmo si korak za korakom, kako pripraviti tradicionalne ruske pijače, na tak način, da se je izkazalo, ne slabši "trgovina" analoge.

vsebina

Kaj alkohol obleka?
Ali je to legalno?
čiščenje vode
Kako pripraviti glukoznega sirupa?
mešanje
Filtriranje dom vodke
pogoji skladiščenja

1 Kaj alkohol obleka?

Tako je praktično vsak recept voljo na forumih priporočamo uporabo etil ali čistilnega alkohola. V nobenem primeru ne smejo jemati tehnično (metil), saj je v bistvu večje količine strupov in v stiku s krvjo preprosto zastrupljajo človeško telo. Če je alkohol kupil od odpeti dobavitelja - mora predati del nje za laboratorijsko analizo. Ta storitev je vredna zgolj penijev, tako da ga ne zanemarjajo.

Alkohol za pripravo vodke

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Kaj je razlika med etil in drgnjenje alkohola? Najprej je štelo čisti kemični reagent, medtem ko drugi - s primesjo nekaj vode, komponente, ki preprečuje hitro izhlapevanje. Vendar pa vodka je primerno, in eno in drugo. Pomembne razlike v molekulski ravni med njimi in "okus" so enaki. Neposredno destilarne v proizvodnji je ob alkohola - v skladu s standardi GOST.

2 Ali je to legalno?

V skladu z obstoječo zakonodajo, proizvodnja alkoholnih pijač z namenom njihove nadaljnje prodaje brez dovoljenja je strogo prepovedano in se obravnava kot upravni prekršek. Vendar pa je proizvodnja vodke doma za osebno uporabo je dovoljeno. V nasprotnem primeru, je oseba, v nevarnosti, da pade pod nadzorom organov pregona. Kazen za proizvodnjo in distribucijo alkoholnih pijač brez državnega nadzora vključuje zaplembo vso opremo, ki je bila uporabljena za izdelavo, kot tudi globo v višini 100 $ ni obremenjena davčni minimalno (ali prisilno delo). Z drugimi besedami, če se oseba ne načrtuje, da bi proizvodnjo vodke, nič za to ne bo. V nasprotnem primeru se kršijo zakon.

3 čiščenje vode

Vodka doma je narejen iz izvirske vode. Na žalost, v urbanih okoljih nima vsak dostopa do njega, tako da lahko zamenjate negazirane mineralne surovine. Da bi bili pri 100-odstotno prepričan o svoji frekvenci, večkrat preskoči preko navadne gospodinjske filtra. Mnogi trdijo, da je okus vodka iz alkohola bo veliko bolj prijetno in nežen, kot da bi hrana za uporabo vode, ki se prodaja v trgovinah in lekarnah v oddelku prehrani otrok.

Čista izvirska voda

Ona gre skozi več faz čiščenja in vsako dodatno preveriti svoje stranke regulativne agencije. In ne pozabite, da je voda, ki vpliva na končni okus alkoholnih pijač. V nobenem primeru ne uporabljajte vode iz pipe. "okus vode" in bo še naprej, tudi po več fazah temeljito čiščenje (vključno z industrijskimi filtri).

Kot kar potrebujete za pripravo doma vodko vodo za? To je odvisno od vrste alkohola trdnjava na koncu ljudje želijo, da bi dobili. Imejte v mislih, višji je, manj bo čutil "denaturirani" okus. Vendar pa bo to povečalo grenkobo. Voda je tudi nam potrebno dvakrat za pripravo glukoznega sirupa in neposredno mešanje vseh sestavin.

Kot dodatne sestavine so limonin sok, med, hren koren, rdeč feferon, cimet palice. Njihova uporaba je praktično nikakor ne vpliva na končno moč vodke (0,5-1 odstotka), tako da se ne štejejo v razmerju.

4 Kako pripraviti glukoznega sirupa?

Da bi dobili od alkohola da vodko, zagotovo potrebovali glukoznega sirupa. V idealnem primeru se uporabljajo glukozo farmacije, vendar je končni rezultat za navadnega človeka na ulici alkoholnih pijač ne bo nič drugače.

Lekarna glukozni sirup

Tako strogo recept, zato skrbno ohranjamo razmerje 1 proti 1. sladkor zmešamo z vodo in jo na majhnem ognju ob stalnem mešanju vsebine kovinsko žlico (leseno palico bo Caramel). V nobenem primeru ne vključujejo gasilnih gorilnikov na največ. Samo noter in počakajte, da se pojavi pena.

To je treba previdno odstraniti, ne da bi prenehal premešamo sirup. Pena bo dodelila še 2-4 krat, in to samo odstrani. In tako do takrat, dokler sirup postane gosta in površina ne bo več pop up mehurčkov. V povprečju je potrebno 15-25 minut. Sedaj odstranite glukoze iz toplote in dati 20-30 minut, da se ohladi. Če nameravate vključiti dodatne sestavine recept - jih dodate na tej točki v sirup in dobro premešamo (ne uporabljajte v ta namen mešalnikov, predelovalci hrane in drugih električnih pripomočkov).

5 mešanje

Torej, najprej odločiti o količini vode, ki bi bila potrebna za mešanje. Kot osnovo smo vzeli tisto, kar imamo na voljo - 1 liter etanola. Njegovi deleži izberemo, kot sledi:

60 stopinj - 680 ml vode;
50 stopinj - 960 ml;
40 stopinj - 1,45 litrov.

Prav tako ne pozabite, da v receptu vključeni glukozo. Treba je dodati le 3-5 čl. l. na 1 liter vodke končano. Vendar pa to znižuje stopnjo, pa je samo 2-3 točk, nič več.

Mešanje glukoznega sirupa in drugih elementov

Če zmes 500 ml alkohola in enako količino vode, nato pa skupaj 1 l ne vklopi alkohol, saj določen del le-teh se razprši izvesti kemičnih reakcij. Rezultat mora biti približno 900 mililitrov vodke in celo manj (če je etanol).

Za vodka od alkohola ni potrebno dodati vodo etil, in obratno. Poleg tega naj bi mineralno biti pri sobni temperaturi, ne "samo iz hladilnika". Če ste odmor teh pravil, dobiš belo tekočino - to nikakor ni mogoče piti ali uporabljati za kuhanje še stisne. Če je oseba, ki je naredil napako in dobil ta rezultat, bi zmes treba vlije.

Tako je nastalo vodka doma o sestavi ne razlikuje od trgovin, vendar pa še vedno lahko voham neprijetno. Da bi to rešili "aroma" - jo polijete na steklenice, skrbno pretresti, in potem dal v temnem in hladnem prostoru 2-3 dni po odstranitvi pokrova. To je samo še filter.

Če oseba, ki želi, da bi dobili vodko, na primer, utrdbo v natanko 65 stopinj, je priporočljivo, da uporabite tako imenovani "vodka kalkulatorji".

6 Filtriranje dom vodke

Predhodni v receptu za pripravo vodka na osnovi etanola nujno vključuje destilacijo zmesi skozi kemijsko destilarna. Če je proizvodnja visoko kakovostnih ljudi uporablja alkohol, lahko ta korak se nadomesti z dodatkom aktivnega oglja. Za vsako steklenico alkohola (0.5 litra) zahteva 3-5 tablet. Samo vrzi jih v brez mešanja in zamaškom. Po 1-2 dneh smo filtrirati vodka skozi gazo (jo zlaganje v 2 ali 3 plasti). To je vse - vodka je popolnoma pripravljen za uporabo, in pripravljena za njen mož doma.

7 pogoji skladiščenja

Domov vodka brez ustreznega skladiščenja precej hitro zbledi in izgubi svojo prvotno aromo. Kako hitro bo prišel - odvisna samo od števila in obsega dodati v dodatnih sestavin. Na primer, dodajanje le 3-5 alkohola Art. l. limonin sok, bo to poslabšalo že po 6-8 mesecih (pri temperaturi shranjevanja do 18 stopinj Celzija). Na hladilniku se (-5 do +5 stopinj) čas skladiščenja poveča za 12-18 mesecev. Če pa nič več recept ne vklopi, se šteje, da se vodka lahko shranijo za nedoločen čas, pod pogojem, da bi zapolnili pušča. To je, mimogrede, pomembno točko.

Posode za shranjevanje vodke

Če bo imela notranja votlina vsebnika dostop do zraka, alkohol hitro spodkoplje.

Ne bodite presenečeni, če bo po 2-3 mesecih v vsaki steklenici se ugotovi, da manjka v 100-150 ml.

Kot lahko vidite, pripravo vodke - dokaj preprost postopek, ki se lahko izvede brez težav doma. V žganjarn po tej isti formulacijo, vendar proizvedenega neodvisno alkohol (običajno zmes pšenice ali krompirja). Najtežja stvar - da je prav, da se merjenje deleža vode in alkohola, ne pozabite, kako jih premešamo. In še vedno potrebujejo glukozni sirup, ki pa se lahko nadomesti z lekarno ali celo uporabo glukoze trsa liker (v Rusija zelo redko)

Nastalo vodka se lahko uporabljajo za pripravo različnih tinkture, decoctions, obkladki. Venerators domov kozmetika izdelani iz njih dišave, parfume, toaletne vode (vodka, ki temelji je treba v 60-75 stopinj).

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný