Cognac House "Hennesy"

Video: Vodja konjaka hiše "Hennessy" Meris Richard Hennessy

Družba «Hennesy» (Ennesi) je bila ustanovljena leta 1765, ki ga Richard Ennesi mladi irski priseljenec, in častnik francoske vojske. Je zapustil vojsko Louis XV in se naselili v Charente storiti s konjakom.

Podjetje "Hennesy" za zadnjih sedem generacij, in upravlja potomci ustanovitelja že vrsto let sodeluje z drugimi vidno podjetje "Martel." Skupaj izboljšanje tehnologije proizvodnje konjaka in razvija svojo novo blagovno znamko, sta obe podjetji, ne le doseči finančno blaginjo, ampak tudi prvovrstne kakovosti svojih izdelkov.

Cognac "Ennesi" hitro osvojil ves svet. Leta 1784 od njih je bila navdušena dvorišče Ludvika XVI, leta 1818 - Ruski car. Do leta 1859, ta konjak "osvojil" Kitajska in Indija. Je užival ljubezen in britanske kraljice Viktorije, znani strogi morale.

Leta 1860, Maurice Ennesi porodila ideja, ki označuje stopnjo izpostavljenosti konjaka na število zvezd na etiketi. Po petih letih, ta ideja je že pogosto uporablja v proizvodnji konjaka. Leta 1870 je Maurice Ennesi razvili tehnologijo za proizvodnjo konjak XO blagovne znamke, na kateri so bili proizvedeni na ta dan. Druga Maurice Ennesi leta 1944 je bil avtor predsedstva Narodnega interprofessionnel Cognac.

Leta 1971, "Ennesi" v sodelovanju s podjetjem, "My End Shendon" (Moet & Chandon), ki proizvaja šampanjec, in je bila oblikovana, da novo podjetje "My-Ennesi", za katero kmalu pridružil podjetju kot "Louis Vyuiton» (Louis Vuitton).

Danes LVMH skupina ( "Louis Vyuiton-My-Ennesi") je lastnik številnih vino, šampanjec in konjak blagovne znamke, z "Ennesi" ima popolno neodvisnost. Ta ima v lasti 620 hektarjev zemljišč z vinogradi zasedena. Na čelu družbe stoji Gilles Ennesi družinsko potomec v osmi generaciji.

Brandy alkohol, uporabljen «Hennesy", prihaja iz vinogradov štiri področja: Gran Champagne, Petit Champagne, Borderies in Fin Bois. Za žganje "Ennesi" uporabljati samo eno vrsto grozdja - Union Blanc (Ugni Blanc). Ustvari super konjak je nemogoče brez obsežnih zalog konjaka. To je podlaga, ki jo vinarja uporablja za ustvarjanje svoje umetnine.

V letu najboljših pridelkov je omenimo nekaterih najboljših novih sodih konjaka razveljavi. so poročali tudi njegov oče in ded. Danes, družina ima edinstveno zbirko žganja. Starost nekatere od njih do 200 let. "Ennesi" nabrali največje rezerve starih duhov trte na svetu. Letno okoli tri odstotke teh rezerv, tako imenovani "darilo angeli» (la del des Anges), ki je izgubil z izhlapevanjem.

Video: 7. junij. Nate James Villa ZimaLeto (s podporo Hennessy konjaka hiši)

Podjetje ponuja svoje izdelke od 2.600 vinogradnikov. Vino se destilira v 28 distillyariyah. Nastalo žganje shranjeni v skladiščih 35 razporejenih okoli regiji konjaka.

Umetnost mešanja konjak podjetje prenaša iz generacije v generacijo znotraj iste družine že več kot dve stoletji. Grb je tomahawk slika, ki je simbol poguma.

Video: Tek Hennessy Limited Edition Os Gemeos

Podjetje proizvaja naslednje pijače:

Cognac V.S. ustanovljen leta 1860, preden je imel oznako "tri zvezdice". To je najbolj priljubljena in razširjena v svetu konjaka. To je značilno bogato, sladek in močan okus. Temelji na mešanico 40 različnih Eaux. Če želite ustvariti V.S. konjak uporabo konjaka duhove, starih od dveh in pol do deset let. To je barva zlatega medu, dišeč šopek (orehi, ananas, hruške, karamelno).

Video: Hennessy X.O od direktorja "Drive" Nicolas Refn

Proizvaja od leta 1817. Zori v starih hrastovih sodih, prej žrtvovali del tanina. To je razlog, zakaj je ta znamka značilna enostavnost konjaka okusa. Za njegovo proizvodnjo uporablja konjak alkohole, starih med štiri in pol do petindvajsetih years.It je rafinirano in mehka konjak aroma z nasičenimi barvami (lilije) in sadje (marelice, breskve). okus pijače in bogat izrazni.

Proizvaja od leta 1870. Če želite ustvariti to konjak uporablja konjak žgane pijače, starih med deset in sedemnajst let. To je dobro, da se uskladijo konjak z bogato in robusten okus, vonj zrelega sadja (hruške, breskve, slive), kot tudi dišeče začimbe (vanilija, cimet), ki daje pijači značilen okus. Značilnost te blagovne znamke konjaka steklenice v dekanter, okrašena z listi vinske trte, pijača je prejel leta 1947.

Proizvaja od leta 1979, ko je bilo odločeno, da se uporabljajo samo bogate zaloge starih konjaki ustvariti pijačo, ki še ni bil enak. Paradis ustvarjen iz žganja, žganja, starih od 15 do 100 let. To je izjemno stabilen in prefinjenosti vonj sadja, oreščkov, gobe in lahkimi notami marcipana.