Kako zamrzovanje Moonshine?

V težkem, a vznemirljivo delo doma destilarna pomembno je vprašanje končnega čiščenja izdelek iz škodljive nečistoče. Ena izmed najbolj dostopnih načinov je zamrznitev Moonshine. Ta metoda je bila naših prednikov uporablja. Če menite, da Pokhlebkin - avtoritativno poznavalec stare ruske kuhinje je vina vymorozki - Eden od prvih načinov, da bi dobili bolj močno in čisti alkohol. Enako Postopek hudo alkoholu Sovjetske zveze "ekstrahiramo" od alkohola sama neustreznih surovin, vključno s tekočinami, kolonjska.

1 Ali je smiselno?
2 pravo doživetje
3 Kako očistiti hladno alkohol
3.1 možnost №1
3.2 varianta №2
3.3 možnost №3
3.4 možnost №4

Ali je smiselno?

V starih časih je vodka v posebnih sodih z zamaškom na dnu izpostavljena zmrzali. Voda je zamrzovanjem, alkohol, ali natančneje, močno alkohol, ostala v tekočem stanju, in da je prepustna skozi luknjo. Ta "krepitev" vodke in Moonshine, tj naraščajočo stopnjo trdnjava zamrznitve so verjeli v tistem času zelo učinkovit. Vendar pa je dejstvo, da je alkohol še posebej očistiti onesnaževalcev, ne pride v poštev.

V sodobni literaturi, zlasti v knjigi Dorosh in Lysenko, ta metoda dodan k brezupno. Avtorji menijo, da ko voda zamrzne koncentracija alkohola povečuje raztopino kuhalno (stopnja). Toda prav zaradi večje koncentracije v alkoholih začeli raztopi snovi, ki trdnjave 20 °, 30 °, 40 °, da jih raztopi. Tj škodljive sestavine ne ostanejo v vodi (ledu), in "selijo" v alkohol. Če odstranite vodo, se izkaže, da je postal alkohol bolj škodljiv.

pravo doživetje

Teorija - dragocena stvar, vendar pravi praktične izkušnje so pokazale, da je zdravljenje s pomočjo Moonshine močna hlajenje daje rezultat. Številni zdravniki trdi, da se z zamrzovanjem mogoče odstraniti s pijačo škodljivih snovi.

Zlasti kadar zamrznitev alkohol spada belkasta oborine, ki se zlahka odstrani s filtracijo. Ta maščobne kisline zamrzovanjem (strjevanje) pri temperaturi, ki je na voljo v gospodinjskem zamrzovalniku. Seveda, izobutil alkohol (t ledišče -108 ° C), izoamil alkoholom (t ledišče -117 ° C) ali furfurala torej ne vežejo.

Kako očistiti hladno alkohol

V kombinaciji z drugimi tehnikami (filtracija, z oljem, beljakovine itd) čiščenje vodka iz njihovega zamrzovanja in odstranitev trdnih snovi se lahko šteje za upravičeno. Konec koncev, njegova glavna prednost je, da se nanaša na fizikalno metodo čiščenja alkohola iz primesi. To pomeni, da ni kemikalije, reagenti, kompleksne recepti. In to je v primeru, da poslabša kakovost izdelka, je malo verjetno.

Za zamrznitev domač alkohol lahko postavite v zamrzovalnik, in v zimskem času, ko temperaturah pod ničlo, naj hladno. Kot lahko uporabljajte kovinskih pripomočkov ali samo kosa kovine kot hladna baterija - tako da bo zmrzal šel hitreje.

možnost №1

Prej skozi je oglje kuhalna zlijemo v kovinske posode s tesnim pokrovom. Zaželeno je, da se temperatura zamrzovalnik doseže -20 ° C. Sicer pa veliko snovi, ki so sposobni povezati, da ostanejo v raztopini. Po nekaj urah je voda z raztopljenim snovmi primerznet na kovino. Treba je odteče tekoče frakcije, preostanek pa bodisi pošlje sekundarni destilacija ali združiti.

varianta №2

Klasičen način za pridobitev dobre čistega alkohola iz Siberians. Pri temperaturah pod ničlo se zaveže pločevine, še bolj priročno - območje. Na vrhu je tanka tok lije Moonshine. Medtem ko je pijača teče s spodnjim listom (kota) na kovinsko deponira (zamrznila) snovi s sorazmerno nizkim temperaturam zamrzovanja. Na dnu je seveda treba postaviti rezervoar za zbiranje dobro očiščen alkohol. To čiščenje vodka tehniko, imenovano "za razrez", saj je to orodje pogosto uporablja namesto kovinskega nosilca.

Pomembno: Bodite previdni pri izbiri kovine za zamrznitev alkohola, saj ga je mogoče enostavno "pick up" kovinski okus. In znebiti, potem bo zelo težko.

možnost №3

Oglje filtrirali vodka treba razredčiti do trdnjave 40 °, zlijemo v prozorne plastenke in jih v zamrzovalniku. Temperatura v komori naj bo približno -20 ° C Po nekaj urah (včasih čez noč) se začnejo tvoriti ledenih kristalov. Ne zamudite trenutka piti nisem imel časa, da postane viskozen. Kristali nežno odteče (lahko celo vodijo v Moonshine z bombažno filter oglje). pijača kakovost bo bistveno izboljšalo, okus postane mehkejša, "uzelno duh" zmanjšala.

možnost №4

Možno je kombinirati kemično metodo s čiščenjem zamrznitve. Pred pivo vlijemo v posode za zamrzovanje, je treba dodati NaOH ali KOH. Morate dodati v višini 2 g. na liter in nujno v obliki raztopin. Prav tako je mogoče dodati običajno soda skupaj z raztopino soli. Potem pojdi pijačo v mrazu. Nekaj ur kasneje prisiljena skozi bombažno gazo filtra in dobili čistejše pijače. Pri uporabi NaOH ali KOH zahteva sekundarni destilacijo.

Moroz stoji

Jasno je, da za izvedbo čiščenja pivo dovolj samo en hladen. Morate uporabiti vzporedno in drugi načini, da je proizvod postal resnično čista in varna. Ampak kot pomožni ukrep zamrznitve ne boli in bo malo za izboljšanje kakovosti domačega alkohola.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný