Alkohol dehidrogenaze v različnih narodov: kot sodobna raziskovalna debunking mitov

Kako dolgo so ljudje seznanjeni z alkoholnimi pijačami? Zakaj ves narod (na primer, Indijanci) uniči samega sebe s pijačo, drugi pa ne? Odgovor na vprašanje je v arheologi. Izkazalo se je, da je pitje alkohola, kot je kultura, se je začela razvijati že pred bronasto dobo. Toda ti podatki niso točni. Konec koncev, v dobi preoblikovanja opica človeku naši predniki jedli sadje. Toda prezrelo sadje, to ni skrivnost, vsebuje določen odstotek alkohola.

To pomeni, da so encimi, ki lahko prebaviti in pretvorbo alkohola (alkohol-dehidrogenaze in acetaldehid-dehidrogenaze), začela oblikovati že dolgo pred pojavom Homo sapiensa.

Druga stvar je, da so atsetaldegidrogenazu in alkohol dehidrogenaza v telesu vseh narodov iz različnih količinah. Gre za kombinacijo teh dveh encimov je odvisna organizem odpornost na alkohol.

Da bi razumeli, kako in zakaj se različni ljudje reagirajo z alkoholom, je treba razširiti svoja obzorja nekaterih znanstvenih izrazov. Brez njih bi bilo težko razumeti, zakaj so nekateri narodi bolj odporen na alkohol in drugi manj.

Alkohol dehidrogenaza, atsetaldegidrogenazu in druge znanstvene pogoji

V telesu vsake živali, vključno s človekom, so encimi. Tako imenovani beljakovinske molekule, ki pospešijo kemijske reakcije. V angleško govorečih državah encime, imenovane encimi in znanosti, ki jih študija, v vseh državah imenovanih encimologija.

Alkoholne dehidrogenaze - encim, pri čemer pri ljudeh oksidirani alkoholi, so pretvorjeni v ketonov in aldehidov. Aktivnost tega encima in zneskom, je odvisno od starosti, rase, zdravstvenega stanja in spola posameznika, njegove genetske predispozicije. To je bilo, da je višji alkohol posamična aktivnost, spodnja aktivnost alkohol-dehidrogenaze.

Atsetaldegidrogenazu - drugi encim. To oksidira strupen acetaldehid, jih predelali v nenevarni ocetni kislini.

Atsetaldegidrogenazy razmerje alkohol in je odvisna od genskih značilnosti posameznika. Treba je opozoriti, da lahko v enem delu kromosoma različnih različic genov. Ta sprememba se imenuje alelov.

Na primer, lahko alkohol dehidrogenazo zastopa "hitro" in "počasnih" alelov. Hitro nekako naredi etanola od alkohola strupenih acetaldehid do 90-krat hitreje kot počasi. Atsetaldegidrogenazu lahko tudi aktivni in pasivni. Aktivne pretvorbo acetaldehida v ocetno kislino, "teče" hitreje. Zakaj je to pomembno vedeti? Ker je vrsta teh encimov je odvisna od moči jutranjega mačka, verjetnosti alkoholizma kot problem posameznika.

Kot encimi "dela" z alkoholom?

Od štirih elementov (hitro in počasno atsetaldegidrogenazy in alkohol) lahko ogromno število kombinacij.

Tako je med drugim japonski, kitajski, korejski in vietnamski, 77% prebivalstva so nosilci alela ADH1B * 47His, in 35% - ALDH2 * 2. Iz te kombinacije je odvisna od tega, kako hitro telo obdeluje alkohol. Te kombinacije nagnjenost k alkoholizma.

"Fast" alkohol dehidrogenaza in "pasivno" atsetaldegidrogenazu skoraj takoj pretvori v etanol v alkoholu vsebuje strupenih acetaldehida. On je ostal dolgo časa v telesu, ki deluje strupeno za vse organe. Imetniki teh encimov so zelo slabo prenašajo alkohol. Mačka so prišli hitro, da traja dolgo časa in gre težko. Moka mačka je tako boljše, da užitek pitja, da med ljudmi s temi alelov našel skoraj nobenih težkih pivce.

Znanstveniki so opazili vzorec: če obraz blushes posameznikove po zaužitju alkohola, tako da ne postane alkoholik. Razlog za splakovanje obraza - toksični kopičenje acetaldehida v telesu. Počasno atsetaldegidrogenazu je zanesljiv čuvaj, ki je, ne da telesu priložnost, da pade v alkoholizem, povzroča hudo mačka po prvem odmerku alkohola. Študija dovoljeno raziskovalci oceniti alelov genetske nagnjenosti za alkoholizem med različnimi narodi.

Miti o Azijci

Dejstvo, da bodo Azijci postanejo zasvojeni z alkoholom (piti preveč) razpravlja že dolgo časa. Dolgo časa je veljalo prepričanje, da je zasvojenost navade Indijancev, vietnamščina, Indijci, Chukchi, Eskimi, in tako naprej. D. Je zato, ker je njihovo telo ne atsetaldegidrogenazy, ki hitro prikaže etanola iz telesa. Previdno študija temo so pokazale, da temu ni tako.

Azijci in Mongolians, seveda, takoj postanejo vinjen. Vendar pa je malo ljudi opazila, da so veliko hitrejši trezveyut Evropejcev. To se zgodi, ker je Azijci in predstavniki Mongoloid tipa alkoholne dehidrogenaze predstavlja najhitrejše alel ADH1B * 47His, ki je zelo hitro postaja sprejeta v etanolu strupene etil aldehida.

Aldehid dehidrogenaze kot ti narodi najpočasnejših (alel ALDH2 * 2). Ta kombinacija (in je pogosta pri Azijci jugovzhodu) vodi k dejstvu, da:

• zastrupitev predstavniki teh ljudi pride veliko hitreje;
• dovolj močna zastrupitvi minimum (z vidika Evropejcev in Afričanov) Doza;
• mačka zgodi zelo hitro;
• alkoholiki alkoholiki skoraj ni med te ljudi.

Na Japonskem, v Vietnamu, Koreji, so različne študije, opravljene za več let, kar je privedlo do zaključka, da v teh državah obstajajo alkoholiki v 91-krat manj pogosto kot pri Evropejcih, ki so prevladovali ljudje nasprotnih alelov. Ko smo že precej preprosto, so azijski narod urejeni tako, da hitro pojavljajo od majhnih količin alkohola mačka vodi do nastanka ne zasvoji in odpor do alkohola.

Kako so stvari v drugih narodov

V vzhodni Evropi, aktivne alela alkoholne dehidrogenaze, kar ovira razvoj alkoholizma, najti le v 3-8% populacije. Med rusko število takih ljudi, ki ne presega 10%, med Chuvash gre za 18%.

Toda v zahodni Evropi, ta alel še zdaleč ni vse. Izjema so le švedski: med temi prevozniki takšne kombinacije so približno 10% prebivalstva, kot je v ruščini. Vendar pa je zanimivo drugačen. Izkazalo se je, da je Moskva vodilni nosilec hitro alelov. V taki kombinaciji kapitala je 41% državljanov.

Počasneje kot alkohol dehidrogenaza ALDH2 * 2 se pojavlja samo pri 2% prebivalcev Afrike, Sibirije in Evropi. To pomeni, da ti ljudje znebiti mačka pomaga hiter aldehidno dehidrogenazo. Toda takšno zaščito pred prekomernim pitjem kot predstavniki vzhodnih in azijskih državah nimajo teh ljudi.

Takšne podrobne in temeljite raziskave, opravljene na daljnem severu, med severnoameriškimi Indijanci, v Sibiriji, vzhodne in zahodne Evrope, Afrike, arabskih držav. Te je pripeljala do zaključka: ne nagiba k alkoholu, na osnovi genetske predispozicije, ni en narod. To pomeni, da z indijskimi Evenki, Afričani in Japonci so odporne na alkohol, španski, ruski, Norveški, in tako naprej. D.

Kje so pijani vas?

To ni izvedla globalne raziskave o vzrokih alkoholizma. Toda mnogi potniki, zlasti v zadnjem stoletju, prijavljene v svojih spominih, da so videli celo indijsko, Chukchi, druge pa so popolnoma pijani vasi. Te trditve so žalostna realnost. Toda razlaga tega pojava za dolgo časa ni povsem res.

Prvič, večina teh narodov vodil nomadsko življenje. Po svoji rezidenci vodil evropsko civilizacijo. Potem se je začelo in maso spajkanje majhnih narodnosti. Razlogov za to je veliko. Med njimi so:

• možnost "nomadi", se pogosto zgodi tam, kjer je alkohol;
• zemljišč in ozemeljske interese osvajalci;
• Pomanjkanje pitne kulture, povezane z zgodovinsko kulturo in kulturnih tradicij.

Danes je bilo tudi ugotovljeno, da je tudi med severnoameriškimi Indijanci, ki pijejo nekajkrat manj kot v istih ljudi, ki živijo v mestih in vaseh se naselili med severnih jelenov pastirji v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Drugič, najnovejše raziskave kažejo, da je alkoholizem neposredno povezana s kortikosteroidi, znan tudi kot stresnih hormonov. Biokemiki trdijo, da je vrsta beljakovin, maščob moči, ki jih vsebujejo navedene narodnosti, zmanjšuje raven tega hormona večkrat. Moramo sprejeti alkohola ne pride. Namestitev je v mestih povečuje stres in prehrana sprememb, povečanje števila kortikosteirodov. Verjetnost uporabe alkohola povečuje. Ta teorija je popolnoma potrjujejo statistike, ki govori o tem, kaj živijo ustaljeno življenje ali pridržkov (vasi), mali ljudje pijejo več kot njihovi predstavniki, ki se ukvarjajo v zgodovinsko značilne za njih in dejavnosti jedo domačo hrano.

Torej vsi pili isto?

Ne, ni vse. Kljub temeljito in večplasten raziskave, ki je bila atsetaldegidrogenazu in alkoholne dehidrogenaze pri ljudeh različnih narodov študiral, ne pa vseh funkcij. O encimov je še vedno neznan za vsakogar. Zato lahko sklepamo, da lahko odvisnost navade ni odvisna le od teh alelov.

Izvedene raziskave dovoljeno znanstveniki ugotoviti najbolj stabilen navad naroda. Ta Južna Indijanci. Približno 80-83% njihovih srečni lastniki so najbolj aktivni alkohol in enako hitro atsetaldegidrogenazy. Ti Indijanci trezveyut, ki nimajo časa, da bi res napiti. Kot se pogosto pojavi ti aleli med ostalim Južne Amerike.

Znanstveniki kažejo, da takšne kombinacije čim hitreje in razširjena, saj je zelo pogosta poroke med ljudmi različnih ras in narodov .. Afričani, Evropejci, Indijci, itd Več mešanja genov dovoljeno širiti takšne mutacije.