Kolites Grki! Kako tinkture pregradami oreh?

Video: Kako koristen orehi: lastnosti, sestava, kalorij

Predelne stene oreh - skoraj zelo prvi izdelek, ki ga človeštvo uporablja za nadgradnjo domačega destilata, poceni, dostopen in zanimiv. Večkrat preizkušene recepte ne prenehajo izboljšati, v primeru, da se različne dodatke. Tinktura ima odlično barvo konjak, zanimive arome in okusi, in poleg tega - pa ima maso zdravilne lastnosti.

Od otroštva se spomnim, da je doma "konjak" iz orehov membran. Če rečemo, da je to res tako, ne moremo - obstajajo recepti, veliko bolj natančno posnemajo okus žganja. Vendar pa to ne pomeni, da pregradami oreh tinkture vodke - slabo pijačo. Zelo dobro, samo ne maram žganje. Okus in vonj, barvo in kar je najpomembnejše, da je tako zanimivo, da je formulacija postopoma presegel zgolj fino obdela Moonshine - zdaj bi tinkture in alkohola, in celo nakup vodko. Danes smo se naučili nekaj receptov za napitkov - z dodatki in brez njih - kot tudi govori o njegovih lastnostih: uporabne in obratno.

Ta pijača ima lepo barvo in prijeten okus. Ampak tukaj je okus njegova šibka, vendar velikodušnost ni dovolj. Zato pregrade lahko dodamo različne dodatke. Najbolj pogosti: polovica suhih sliv, tretjina kozarcu češnjevih vej, žlico šipkov, žlico hrastovega lubja (In / ali).

Posladkajte likersko sladkorja, medu, in običajno invertni sirup, Alkofan prijatelja (ne tistega, ki posti vprašljiva receptov Alkofan.kom in sedanjost, odstranjevanje fit vidosy na YouTube), ki se uporablja za ta namen, tudi češnje marmelado.

Video: Predelne stene orehi

Obstajajo seveda nekoliko bolj kompleksne in zanimivih receptov. O njih - v nadaljevanju.

Ennoble nutty pivo membrane

Obstaja veliko receptov za likerje predelne stene oreh. Sem se odločil za 2 - po mojem mnenju je najbolj zanimivo - iz foruma moonshiners homedistiller.ru. Eden od njih - z medom in začimbami, in drugi - z čaj, začimbe in hrast čipov, "žganje".

Pikanten infuzija oreha sten

Recept je zelo preprost. Za en liter vodke, sortiranje ali Moonshine 40-45%, kar potrebujete, da se:

Video: Herb na membranah oreha z barberry in medom

• 50 gramov membran;
• 1 strok;
• 2 majhni palice cimet;
• 2 žlici medu - boljša preglednost, maj.

Vse sestavine vkinut v kozarec, napolnimo z alkoholom, dobro premešamo. Brani približno 2 tedna v temnem prostoru, občasno tresenje. Zadnjih nekaj dni, ne dotikaj se, da ustaljeno blata. Pijača nato pretočimo in skozi filter bombaža, pustimo počivati ​​en teden. Po potrebi - izločijo večkrat kot cimeta in medu vsebujejo veliko nečistoč, in se pojavi oborina neizogibna.

Takšna pijača zamudo postane veliko bolje. Ampak pretiravajte z membranami ne morejo - ali veziv, da bi bilo preveč.

Domov "konjak" za oreh predelne stene

Ta recept je težje in jo naredi bolj, ampak posledica tega bo, zagotovo, višje kakovosti, še posebej, če stojijo končni pijača za dolgo časa.

Potrebovali bomo:

• Pure kakovost pivo 50 ° - 3 litre.
• Ear matica - tretja steklo.
• Črni čaj - 1 žlica. l. Avtor svetuje, da se navadne kakovostno čaj brez dodatkov, nekateri pa so eksperimentirali z Earl Grey - in dobil zanimiv rezultat.
• Nagelj - 3-4 popkov.
• Kumina - žlico.
• Pripravljena hrast lubje - čajne žličke.
• Vanilin sladkor (ni vanilin) ​​- 1 vrečka 10 gramov.
• Sugar - žlico.
• Citronska kislina - tiddly ščepec.

Priprava:

1. Čaj, nageljnove žbice, uho, kumino in vanilijev sladkor, da zaspi v kozarec, dodamo na isto ščepec vanilije kislino, prelijemo z alkoholom pod pokrovom, kot sledi mešanice.
2. Vztrajati piti do teden dni v temnem toplem, občasno tresenje.
3. Ob koncu obdobja infuzije - filtriramo skozi gazo in nato - bombaž ali kavni filter.
4. Izvedi standardno sirup enakih delih sladkor in vodo, dodamo infuzijo.
5. Naslednji korak - vztrajanje na hrastovega lubja. Če želite to narediti, morate pripraviti hrastovega lubja - namočite v vrelo vodo, ali pa - ga nadomestiti s hrastovimi čipov. Preberi več V tem članku.
6. Vzemite žličko lubja, pour tinkture kozarec dobro zapečaten in pošiljanje, da napolni vsaj mesec dni ali celo več (na recept samo valjane svojo pijačo v pločevinkah in hranijo za 2 leti, vendar je to, kako to gre).
7. Ko se mesec pijače lahko filtrira in pusti ostalo v steklenici - koliko je dovolj potrpežljivosti.

Ne pozabite, da je tinkture pregradami oreh, da bi milijone različnih načinov, in so bili vsi izumil navadnih ljudi. Edition "The Rum Diary", je v prepričanju, da je recept - to je le priporočila, ki niso obvezna orientacije, zato se trudimo, da vam povem več o različic pijače, surovin, sestavin, procesov, ki potekajo v njem, in drugih odtenkov. Ostanite povezani z nami - in izvedeli več!