Ali lahko pijem alkohol?

vsebina:

• Zgodovina izvora in lastnosti etanola
• Vrste in sorte etanola
• Koraki proizvodnje in uporabe
• Vpliv na človeško telo

Etanol (etilni alkohol, etanol) je aktivna snov v nobeni pijačo, ki temelji na alkohol. On je lahko škodljivo vpliva na centralni živčni sistem (živčnega sistema centralna), s čimer se naredi neizrazite čute v telesu in ga z vbrizgavanjem v stanje zastrupitve. To ni nevarno za človeško življenje, lahko pa povzročijo veliko škodo organov, predvsem z redno uporabo. Prejemanje etanol ima kontraindikacije. Uporabljajo v številnih panogah in v medicini.

Zgodovina izvora in lastnosti etanola

Pojav pijač, ki temeljijo na alkohol, sega do antičnih časov. Alkohol je odkril po naključju, ki poskušajo fermentirano sadni sok. Po tem vino začela pridobiti tempo razvoja po vsem svetu. Vino postopoma postala najbolj priljubljena pijača in to je mislil, ni poceni. Kot je za vinskih receptov, je postalo vse bolj raznolika, kar še dodatno opozarja, da ta čudežni napitek.

• Da bi dobili alkohola v svoji čisti obliki je treba uporabiti destilacijo. V zvezi s tem postopkom, je nastala, ko Aristotel. V teh dneh, veliko alkimisti pozoren na destilacijo. Alkohol je prej veljalo za "duh vina", kot se izkaže kot nenavaden način.
• Etilni alkohol začel proizvajati v Evropi od 11. stoletja, ko je bila naprava za destilacijo izumil.
• Čisti etilni alkohol, nekaj sto let ni upal, da uporabite ta obrazec.
• Po dolgih poskusih je bilo ugotovljeno, da je alkohol estri z različnimi posebnih dodatkov in ima lahko široke učinke.

• Čez nekaj časa je etanol razdeljena na tehnične in hrano.
• Njegov prvi nastop je bil pripravljen s presnovo lesa odpadkov.
• V Veliki Britaniji, celo zmanjša prekomerna davčne alkohol mere za prodajo, kot je bilo povpraševanja in sposobni vrniti vladne pristojbine.
• Da bi ljudje začeli uporabljati postalo industrijski alkohol meša z različnimi aditivov materialov, s čimer mu je neprijeten vonj. Bil je postala nevarnost za življenje ljudi.

Potem ko je ta etanol postala priljubljena v medicini, se v veliki meri uporablja med vojno. Potem je bil ločitev proizvodnje alkohola in vodka.

V današnjem svetu, je alkoholna industrija postala najbolj priljubljena in prinaša velik prihodek v državno blagajno, in velja za najbolj razvita veja.

lastnosti

• Brezbarvna tekočina, ki velja za hlapne, in se odlikuje po značilne barve.
• Etanol lahko kuhamo pri temperaturi 79 stopinj Celzija.
• Višje vrelišče 242 stopinj Celzija.

• Etanol ima visoko kalorično vsebnost in precej kateri je 7,1 kcal / g.
• Etanol se meša z benzenskim, vode, glicerola in etrov in acetona in ocetne kisline in metanola. Če je alkohol v mešanici največ 96%, voda ne loči od nje med destilacijo.

Vrste in sorte etanola

V večini primerov, etanol se uporablja pri proizvodnji vodke, ne pa vse sorte in vrste so primerne za določen proizvodni proces.

Glede na kakovost alkohola, je bolj odvisna od surovin, iz katere za izdelavo in stopnjo čiščenja.

1. Proso, rž, oves.
2. Krompir.
3. Sladkorna pesa.
4. Sadje in jagode.

Dodajanje dodatkov, kot so krompir ali pese, zmanjšuje kakovost izdelka.

žigi etanol

• Izdelek je v prvem razredu. To se ne uporablja v proizvodnji pijač.
• premium izdelek. Uporablja se za proizvodnjo, likerjev in vodke ekonomično segmentu.
• "Podlaga". To se uporablja za izdelavo vodke srednji segment. Začetni ne vsebuje več kot 60% krompirjevega škroba.
• "Ekstra". Ta pogled razlikuje boljše čiščenje, vsebuje manj metanol in različne estre. Uporablja se za izdelavo stroškov vodka povprečja.

• "Lux". Vsebuje več kot 35% za krompirjev škrob. Ta izdelek je podvržen več stopenj filtriranja. Uporablja se za proizvodnjo najvišji segment vodke.
• "Alfa". Ta vrsta izdelka je izdelana iz pridelkov žita. Vsebnost nečistot je minimalen. Uporablja se za vodko najvišje segmenta.

Vsaka sorta ima svoj okus alkohola in aromo. Večina vrst vodke, predstavljeni na prodajnih policah v članstvo vključi nekaj različnih znamk alkohola.

vrste

1. Raw. Se pridobiva z destilacijo surovega materiala vrže. jakosti pijače večja od 85%. To lahko prirovnyat pivo. To povečano vsebnostjo olja in nečistoče.
2. Odpravljene. od alkohola, je dobljena s kuhanjem surovi produkt. Med kuhanjem lahko zmanjša količino škodljivih snovi in ​​povečanje alkohola trdnjave do 96 stopinj.
3. Pitje. Dobljen z razredčenjem z destilirano vodo in popraviti. Jakost tega alkohola doseže 95%. Od alkohola proizvaja alkohola in zdravil. Pijte v čisti obliki, v vsakem primeru nemogoče, saj lahko povzroči opekline sluznice.

• Vino, ki je narejen iz sadja. Uporablja se za proizvodnjo različnih alkoholnih pijač. Alkohol za določene vrste velja posebna in ima svoj edinstven okus in aromo. Etanol lahko privede do zastrupitve.
• Zrn, ki je narejen iz rastlin. Alkohol za določene vrste se šteje za posebno in se lahko uporabljajo le za proizvodnjo viskija.

• Krompir. Vsebuje veliko količino cianovodikove kisline in kontaminatov. Alkohol se ne uporablja v čisti obliki.

Te sorte le pogojno alkohol, kot za ločevanje zmesi ne uporablja. Alkohol izboljšuje kakovost šele potem, ko te sorte testiran večkratno destilacijo s frakcioniranjem.

Koraki proizvodnje in uporabe

1. Pripravljalni. Na tej stopnji so surovine iz prečiščevanje različnih nečistot. Nato se nadaljuje s pripravo slada.
2. Main. Iz naslova je razvidno, da je ta korak šteje, da je glavni. Na tej stopnji je kuhanje škroba, nato pa se je sladkana. Nato se nadaljuje s fermentacijo mase, dobljene. Nato je treba držati destilacije drozge in surovi alkohol.
3. Končna. V tej fazi popravka opravili.

Surovi alkohol ni mogoče uporabiti za prehrambene namene zaradi povečane vsebnosti škodljivih snovi in ​​nečistot. Uporaba tega izdelka lahko nevarna za človeško življenje, in povzroči resne zastrupitve.

Surovi alkohol ima neprijeten vonj. Brisanje nečistoče podatkov se z destilacijo.

aplikacija

• industrija goriva. Uporablja se za proizvodnjo goriva za projektile. Prav tako se uporablja za proizvodnjo visoko kakovostnih goriv in bencina komponento.
• Kemična industrija. Uporablja se za pridobitev potrebnih snovi. Poleg topila lahko zamenja. To je sestavni del proti zmrzovanju različnih podjetij.
• Medicina. Uporablja se kot antiseptik in antibakterijsko sredstvo. Prav tako je sestavni del ekstrakta in tinkture. Etanol pomaga osebo v primeru zastrupitve drugih škodljivih alkoholov.
• Parfumi in kozmetični industriji.

• Živilska industrija. Alkohol je velik del. To je mogoče najti tudi v mlečnih izdelkih, kvass, brezalkoholno pivo, vendar v majhnih količinah. Etanol je najpogostejša. Etanol se uporablja za proizvodnjo arom in kot konzervans v peki kruha, zvitki, hlebov in tako naprej.

Prvo mesto za proizvodnjo te vrste alkohola, ki jih imajo ZDA, Brazilijo in Evropsko unijo. S številkami spremenijo vsako leto.

Vpliv na človeško telo

1. Narkotik.
2. Anestezija.
3. Strupeno.
4. Opojno.

Kaj se bo etanola bodo odvisni od odmerka, koncentracijo in načina izpostavljenosti. vpliva tudi na čas izpostavljenosti. Sprejem etanola v velikih količinah povzroči zastrupitev in celo smrt. Etilni alkohol, ne more privesti do smrti. Pri pravilni uporabi nima negativnega učinka, in etanol se lahko uporablja kot zdravilo ali farmakološkega formulacije topilu.

1. Gastritis in želodca.
2. Rak prebavil (prebavni trakt).
3. Jakost.
4. Ciroza.
5. Ledvična insuficienca.
6. Povišanega krvnega tlaka.
7. Deformacija psiho.

Tudi etanola lahko poškodovali možganske nevrone. Zato ni priporočljivo pitje alkohola za ljudi s težavami v centralnem živčnem sistemu (živčnega sistema Central). Treba je opozoriti, da lahko alkohol povzroči odvisnost.

Če želite, lahko pijete vino alkohola pijačo, ki temelji na njem. Etanol kot psihotropne snovi. Takšna snov je lahko vodi tudi do fizične odvisnosti. Etanol vseh vrst velja za najbolj varen za človeško telo.

Iz zgornjega je mogoče sklepati, da je uporaba etanola šteje, da je škodljiva, še posebno izven kontroliranih odmerkih, vendar če je pristop pravilno in pametno, se lahko izognete večino zapletov. Nihče ne pravi, da bo vino steklo ubiti, ampak zasvojenost z alkoholom lahko uniči kot osebo in telesu nasploh. Zato uživa alkohol modro.