Kemična formula etanola

vsebina:

• Ekskurzija v preteklosti etanola
• Formula snovi ali znanost bitni
• Kadar se uporablja etanol?
• Etanol za ljudi: škode ali koristi?

Upoštevajte formulo snovi, kot je etilni alkohol, kdaj in nima vložila. Ameriški umetnik Mark Keller opazil, da ima alkohol veliko obrazov. Konec koncev, to je živilo, in tekoča goriva in medicine. Tisti, ki jih zanima znanost elementov že mislil, da govorimo o najstarejših snovi - etanol. Zato je menila, da je bil etanol ali etilni alkohol za približno štiri tisoč leti v starih državah z visoko stopnjo civilizacije - starega Egipta in Babilona. Ima veliko sorodnikov in najbolj priljubljenih na svetu.

Ekskurzija v preteklosti etanola

Ponujamo potopite v svet kemije in izvedeli več o enem izmed najbolj znanih elementov. Nenadoma se izkaže, da ne veste toliko o njem?

Prvi alkohol, da človek odkrili in začeli uporabljati bil etanol. Na žalost, je zgodovina ni ohranjena za zanamce ime te osebe. Legende pravijo, da je bila prva snov, pridobljen iz grozdnega soka in odpiranje se je zgodilo v XI stoletju. Kasneje so se izumitelji alkohola presenečeni njenih čudovitih lastnosti. Te lastnosti novih odkritij so jih potiska na zamisli o snovi, imenovane "plemeniti".

Od davnih časov, se lahko etanol je mogoče najti v pijače, zdravil. Pri izvajanju nekaterih svojih verskih obredih uporabljajo tudi. V deželi piramid predelane zelenjave, pridobivanja snovi. Toda izkazalo se je le njeno rešitev. Da bi povečali njeno intenzivnost, stari Kitajci začeli destilirati snov. Odprli smo ta proces pred več kot devet tisoč leti. Pred približno deset tisoč leti, odkritje etanola v državah na vzhodu postal grozdje. Potrditev tega - napisi na tabletah, opeke Mezopotamije.

V srednjem veku je bil alkohol glavna podlaga pri pripravi različnih zdravil. Latin srednjeveški učenjaki-kemiki jo imenujemo "živa voda".

Šele ob koncu XVIII stoletja ruski znanstvenik-kemik Lovitz sposobna opravljati kemijske poskuse, dobili čisti etanol. Na začetku XIX stoletja, švicarski znanstvenik dobil kemijsko formulo etanola, in po petdesetih letih profesor iz Švice ponudil njeno kemično sestavo, in je gotovo bil velik preboj v znanosti.

Formula snovi ali znanost bitni

Kemijsko ime snovi - etanola ter Latinsko ime - etanol.

Splošna kemična formula snovi - C₂H₅OH.

Kaj govori za neizkušene kemijsko formulo v tej znanosti?

C - in dva atoma ogljika.

H - vodik in pet atomov.

OH - hidroksilna skupina.

Kasneje je bil predlagan strukturno formulo etil snovi: CH₃CH₂OH. Ta kemijska formula pravi, da je etanol - bogata snov.

Za fizične lastnosti etanola - brezbarvne tekočine je hlapna, ima značilen vonj, pekoč okus.

• enostavno sveti hkrati pa poudarja toploto, če je velika količina zraka v plamen obarvan modro barvo;
• reagira cepitev molekule vode z žveplovo kislino;
• Reagira s skupino karboksilnih kislin tvorijo estre;
• reagira z alkalnimi kovinami.

Kako je etanol?

• fermentacijo organskih izdelkov, kot grozdje. Pod vplivom bakterij dobimo približno 15% etanola;
• Proizvodnja v sodobni industriji omogoča, da proizvajajo več kot 95% etanola. Za to uporabo sinteze rastlin, katerega sestava je škrob, pšenični, krompirjev, koruzni;
• Snov tudi pripravimo iz lesne celuloze z njihovo interakcijo z vodo kemično.

Kadar se uporablja etanol?

Verjetno je težko poimenovati nobene industrije, kjer je to omenjeno kemično sestavo C₂H₅OH, saj ima ta snov velik spekter uporabe. V medicini je preprosto nenadomestljiv in služi kot konzervans in topila. Uničiti zajedavskih to snov - edinstveno orodje v času operacije. Nekateri likerji, kot so baldrijan, shranjeni za dolgo časa, zahvaljujoč C.₂H₅OH.

Raketni motorji dejansko brez etanola ne more delovati. Ker je gorivo za njih je C₂H₅OH.

V industriji je - kemijska sestava topila, laki, v nekaterih gospodinjskih čistilnih orodja vodovodarje v sestavi je tudi prisoten na₂H₅OH.

Znano je, da je eden od problemov sodobnega človeštva - avtomobilskih izpušnih plinov. Torej, v Braziliji, so znanstveniki-kemiki dovoljeno ta problem takole: se doda avtu etanol za gorivo. V tej državi, skoraj polovica vseh avtomobilov, ki deluje na čisti etanol, ki se proizvaja z mikroorganizmi iz sladkornega trsa.

ne more storiti brez kozmetike in etanola. V kozmetiki kot kolonjskih vod, parfumi, deodoranti, obstaja na oznakami v kemijski sestavi etanola.

Etanol - to je drugačen alkohol. Toda v nekaterih pijačah, ki so narejeni z uporabo fermentacije alkohola je vključena tudi. Govorimo o kvass, kefir, brezalkoholnega piva. vsebujejo manj kot 0,2%. Ker je dolgo časa na toplem, sestava alkohola v njih poveča tudi do 2%.

Seveda, vsi sedaj vedo, da je del skoraj vseh slaščic vsebuje konzervansov. To vlogo ima C₂H₅OH.

Etanol za ljudi: škode ali koristi?

Alkohol, dobili v telo skozi prebavni sistem, se hitro absorbira. Pet minut kasneje se širi, delujejo negativno na vse organe.

• Natančen učinek na živce:

V velikih količinah lahko zavirajo delovanje živčnega sistema.

Kronična uporaba etanola povzroči pomanjkanje ti srečo hormona - serotonina.

Akcijski etil element zmanjšuje ostrino vida in sluha spreminja usklajevanje človeškega gibanja, kar je negativno čustveno stanje.

• Uničenje pljuč:

Izrazita toksični učinek. Zaščitne funkcije telesa se zmanjša, zato vpliva na pljuča in pljučne okužbe razvija.

Obstaja patologija bronhijev, ki se lahko razvije v pljučnico. Praznoval z večino smrti so poročali po teh zapletov.

• Preprost način, da se znebite želodca:

Že po kratkem času, potem ko udaril v telesu povzroči vnetje želodčne sluznice, podobno se dogaja z dvanajstniku. Stopnja poškodbe jeter je odvisna od količine alkohola porabi. Njegovi učinki - nenormalno maščobna jetra, alkoholna razvoj ciroze. Mednarodne raziskave kažejo, da alkohol povzroči nastanek malignih tumorjev.

• Neposredna hit na srce:

Še posebej občutljivi na učinke snovi etanol ljudi z boleznimi srca in ožilja. Taki ljudje, po pitju tudi majhno količino alkohola lahko umre. Po dolgotrajni uporabi so patološke spremembe v srcu. plovilo stene zgostitev, motnje prehranjevanja srčne mišice. Veliko alkoholikov umre zaradi množičnega srčni napad preko smrti srčne mišice.

Poslušajmo strokovnega mnenja.

Povsod po svetu za dolgo časa, da je kemijska metoda za proizvodnjo etanola. To je dragocena snov uporablja na številnih področjih življenja. Objavljene na tisoče znanstvenih člankov, od katerih govorimo o prednostih in nevarnostih Z₂H₅OH. Po eni strani se majhne količine etanola, koristni za človeško telo: izboljša pretok krvi, širi krvne žile. Toda le majhen znesek. Po drugi strani pa je mogoče ponovno opozoriti, da so od alkoholnih staršev rojen mentalno retardirane otroke, da je isti duh - počasno smrt za človeka.

Nekdo je opazil, da po kemik D. Mendelejev razredčena z₂H₅OH z vodo, v določenih razmerjih, se je veliko spremenilo. English profesor G.Edvards opazil, da je alkohol povsod enaka.

Ne glede na to, kakšne alkohola ti je všeč: drago ali poceni. Negativni rezultat je odvisen od tega, koliko od tega, ki ste jih uporabili in kako pogosto pijete.

Ameriški znanstveniki so raziskovali, da etanol avtomobile vrgli v zrak ozona. To je glavna sestavina smoga. Bolj smog v zraku, večji negativni vpliv na zdravje ljudi.

Sodnik A. Fleming etanol duhovito imenuje "popoln strup." Nedvomno različne poglede na etanol. Korist ali škodo kakršne koli snovi, odvisno, kaj in za kakšen namen se uporablja. Vendar pa so strokovnjaki pripeljala do zaključka, da manjša kot je pijača, bolje za državo in posameznikom.