Whisky - še vedno izbrati

Video: Kaj ne moreš piti viski?

Nadaljujemo zgodbo o tem, kako izbrati viski. In še enkrat - s pomočjo "Moskvi Whiskey pokušnji kluba» Moskva ljubitelje klub viski.
In danes bomo govorili o tako imenovanem "otok" staljenega - posameznih slad, proizvedenih na otokih v bližini Škotskem.

Domneva se, da je bližina morja (majhen otok), to daje neko slanost in slada dimljen okus - v resnici je lahko v vsakem eno.
Toda tisto, kar lahko rečemo, zagotovo - "otok" malt pijače je pravzaprav presenetljivo bogat, elegantna in zanimiva.

 
Torej, še enkrat, ko obiščete "Pernod Ricard Russ" (kar pomeni - v pisarni) redni seji «Moskvi Whiskey pokušnji kluba» Moskva ljubitelje klub viski.
V tem času so ljudje naslednje okusili "otok" staljenega:
Isle of Jura 16 Year Old 40% OB

Scapa 16 Year Old 40% OB
Arran 14 Year Old 46% OB
Springbank 15 Year Old 46% OB
Bruichladdich 15 Year Old 2. izdaja 46% OB
Tradicionalno se je udeležili 12 ljudi -, vendar pa se tradicionalno, izhajajoče ocenah 10 ljudi.

Glede na rezultate je bila povprečna ocena za vsako vrsto viskija mizo zbrani in prikazani.
Končne kraji so bili razdeljeni na naslednji način:
Springbank - 86,5
Scapa - 85,75
Arran - 84,4

Bruichladdich - 84,3
Isle of Jura - 84,3
Na splošno je treba opozoriti, da je zelo gosto porazdelitev končnega rezultata, zaradi približno enakih ravneh vzorcev degustacijo.

Prvo in zadnje mesto se je strinjal s 2,2 točkami. Za prvič je zabeležena končno delitev sedežev - četrti in peti. V tej razliki je bilo tretje mesto iz četrtega in petega le 0,1 točke.

Zmagovalec Springbank - je za močno, močno aromo s katerimi prevladujejo cvetličnimi in sadnimi toni o ozadju prekajenega slada in svetlo senco kreozota. Okus bogato izrazno - sladek, rahlo dimljen, začimbe, sol in rahlo grenkobo.

Zaključek je dolg in prijeten.
Drugo mesto je Scapa - slad je bil opisan kot svež, saden, mehka in sladka.
Prijeten vonj in kompleksen, z močnimi toni breskve, hruške in vanilije in rahlim vplivom ingverja in začimb.

Video: Učenje prebrati etiketo na steklenici viskija

 Okus serija nadaljuje okus, vendar je malo lažje. Zaključek je srednje dolžine s prijetnim rahlo grenak konec.
Če ne bi v izračunu zmagovalca Campeltown, Scapa je dostojno pred stopnja preostalega dela otoka viskija.

Še ena zanimivost, ki Scapa najvišja najnižja ocena.
Tretje mesto je pripadlo Arran - je bila označena kot zaprta v nekaterih slada aromo z izrazitim medu sladkosti in a cvetlične parfume tonov. Vonj je pokazala, počasi, a zelo zanimivo.

Okus - sladka, morska ugotavlja, Živahan. Pookus povprečno dolžino vplivom ingver in poper.
Na splošno - zelo gosto in bogato viski.

Četrto in peto mesto si je delila Bruichladdich in Isle of Jura
Bruichladdich je znan po zelo prijetno, nežno sadno aromo s pridihom jabolka in hruške. Rahlo mastno, zelo dobro uravnotežen slad s kremasto senci.

Isle of Jura: aroma je čutiti prijetno in nevsiljivo vpliv tonov sherry, sadja in oreškov, malo cimeta in klinčkov. Okus je harmoničen, z začimbami in svetlo meglico.
Zaključek je precej kratka, slan in rahlo grenak.

Celoten slad prijetno, vendar je precej preprosta.
In posebna zahvala tradicijo članov kluba izrazil Brand veleposlanik "Pernod Ricard Russ" Valentina Naumova.