Highland Park 50 let staranja bo prispel v Rusiji - 2. del.

Nato oceniti intenzivnost svoje barve, v tem primeru v nobenem primeru ne bi twist steklo, tako kot na degustacijo. Po določenem času, morajo steklo nagnjeno pod kotom 45 stopinj, nato pa smo počasi vrti okoli svoje osi, da se sledi pijače ostala nad "vodno linijo" po celotni notranji površini posode.

Whisky začne pot navzdol stene, in te "solze" - solze razodetja. Tanjši "solza", močnejši viski, počasneje teče, bolj nasičena. Vonj, da je treba v treh korakih.

Izvor za prilagajanje in eden za celotni vtis, in tretji - v resnici za razumevanje okus. Sedaj lahko piti iz kozarca, in pravi g Tosh, "prežvečiti" viski štiri ali pet sekund, nato pa požirek.

Uporabljajo 20% lokalnega dimljen sladu in 80% nedymnogo, kupili. Okus izkaže, da ni tako oster, kot da bi šlo za viski in drugih znanih otokov - Islay. Za uporabo odlomki španske hrastovih sodih za sherry.

To je še vedno najpomembnejša sestavina - čas.
Prvi, 50-year-old Highland Park je težko, gosto aromo konjaka, nato pa kažejo bolj subtilen sladko noty.Pomimo podnebne Highland Park okusi vpliva več dejavnikov.

Na destilarno za več kot 200 let, ki uporabljajo ročne slada. 12 ljudi, tri mesece za zbiranje globino šote štirih metrov (šote 9.. S) in s površine. To je bila posušena ječmen.

mojstri iskanja za "viskodeliya" pobral in ustrezen okvir. Oblikovanje Bokal razvila mojstrica nakit družbe New York je Maeve Gillies, ima škotske korenine.

Maeve Gillies, ki je specializirano za zlato poroko nakit, ustvaril steklenico s srebrom "scenarij", ki pravi, "spominja morske obale Orkney." Srebrni medaljon zaprt fragment Orkney peščenjak emblem destilarno.

Znotraj steklenico, v ozadju logotipa, skritih razmnoževanje vitraži - gotske katedrale sv Rose Magnus v Orkney Islands. Razvidno je, samo pije viski.