Viskija

viskija

    Whisky običajno razdeljena na države proizvajalke, kakor tudi razvrstitev.

Spomnimo, da viski aromatski in močne alkoholne pijače (40-60%).

Glavna surovina za proizvodnjo je pšenica, rž, ječmen in koruza. V Angliji, uporabo in ajde.

  Po destilaciji končnega slada alkohola, pridobljenega vztrajajo v hrastovem sodu. Pijača ima lahko drugačno barvo od zlate do svetlo rjave barve. Veliko je odvisno od staranja viskija. Šteje, da so predniki Irsko in Škotsko.

                        Viskija po tehnologija

Viski. Osnova je čisti ječmenov slad, brez dodajanja drugih zrn. Ta viski je razdeljen na več vrst:

  - Single Malt Whisky. On je samo en destilarno.

  - enkratna Sod. Pijača, ki traja le eno hrastovih sodih. trdnjava
ta viski običajno ne razredči.

  - četrtina Sod. Ta pijača je tudi eden, ampak ameriški hrastovih sodih,
50% alkohola. To je bolj intenziven okus.

   - shranjeni v posode slad. Pijača pripravimo z mešanjem z različnimi viskokuren.

viski. Večinoma se uporablja za pripravo mešanega viskija. To je skoraj brez okusa, in v svoji čisti obliki ni prejela prodaje. Ta pijača se uporablja predvsem za pripravo mešane pijače.

blended viski. Ta napitek je pripravljen z uporabo tehnologije mešanja malt in grain viskijev. To je vse bolj priljubljena vrsta viskija, ki predstavlja približno 90% celotne proizvodnje.

bourbon. To je čisto ameriški viski, narejen na osnovi koruze, s strogo spoštovanje posebno tehnologijo.

                          Whisky (slad)

potrošnikov. Proizvajajo in-line, ki je razlog, zakaj nima svoje individualne razlike.

whisky trgovci. Različne neodvisne družbe pridobiti mlade alkoholov. Nato jih hranijo v skladu z uveljavljeno tradicijo proizvodnje viskija. To je dražje pijače in ima svojo osebnost.

Veliko sort visoke kakovosti viski se proizvaja v državah, kot so Japonska, Ameriki, na otoku Islay (Islay), Avstralija, Kanada in, seveda, na Irskem in na Škotskem.

Izbira dobrega viskija, Yeshe morali vedeti, kaj je njegov najboljši prigrizek. Mislim, da to ne bo problem. Zato, kot je glavna naloga je, da izbrati kakovostno viski.