slv.alcoruguru.ru

Kot proizvajajo in uporabljajo rum "Bacardi"?

Kaj je rum in kako je narejen? Kako pijačo in prigrizek rum "Bacardi"? Kako je mogoče razlikovati izvirnik od ponaredek? Da bi pravilno odgovorili na vprašanja zgoraj, se obrnite na splošne informacije o napitka. Rum - to je precej močna alkoholna izdelek, prevedena iz latinske saccharum jeziku - "sladkorja". Prvi podatki o uporabi Romov se nanaša na čas suženjstva (v začetku XVII stoletja). To je v bil sladkornega trsa nasadi Karibske pomožno enoto videli in s postopkom fermentacije melase pozneje uporabijo.

vsebina
  1. Zgodba pijače "Bacardi"
  2. proizvodnje in staranja načela tehnološke
  3. Kmetijska metoda za proizvodnjo
  4. Postopek za industrijsko proizvodnjo ruma o svojih receptih lastnika družbe Bacardi
  5. Kako piti in obdržati "Bacardi"?
  6. Kako razlikovati izvirnik od ponaredek poceni?
  7. Koktajli z rumom "Bacardi"

1 Zgodba pijače "Bacardi"

Prva proizvodnja Romov se je začel na Barbadosu. Znanstveniki govori tudi o podobnem pijačo, imenovano "Bram"Izdelkov Izseljevanje v več starih časih. V sredini XVIII stoletja, je proizvajalec pijač pojavil v Ameriki in Angliji. Zanimivo dejstvo je zgodovina naročilu Admiral Edward Vernon na rum, razredčimo z vodo in prepoved, da ga pijemo v svoji čisti obliki. Vse to je povezano z dejstvom, da popivanja britanske mornarje. Kasneje, razredčimo z vodo za pijačo, je postal znan kot grog.

Prvi združenje koli osebe, povezane z rumom, bo vzporedno s pirati, ali Corsairs in filibusters. V času potovanja in osvajanj je ta pijača pogosto glavna sestavina določb o ladji, vendar je zaradi svoje močne lastnosti postal zelo cenjen izdelek med gusarji in mornarji tistega časa. V Ameriki, ko se je država osamosvojila, rum je bil na voljo v več različicah:

  • rum svetlo nima visoke trdnosti;
  • Amber, stala za dolgo časa, nato izvleče pijača pridobi nenavaden odtenek;
  • črni rum, kjer je barva zaradi staranja v sodih zoglenelih;
  • z dodanimi sadnimi okusi.

Do danes, po vrstah pijače dodamo še dva:

  • Eliksir Romi z visoko trdnostjo in nasičeno sladkega okusa;
  • "Premium" z vzdržljivosti pijačo za več kot 5 let.
Zgodba pijače
Elixir Roma visoke trdnosti

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

V zvezi s pojavom Bacardi ruma, da je v XVIII stoletju je bil Don Facundo Moss odkrili v trgovini Kubi trgovec je, kjer ga prodal. Leta 1861, Facundo Bacardi Moss odprl prvo podjetje za proizvodnjo ruma. V naslednjih letih se je lastnik eksperimentiral z mešanje in fermentacijskih metod in ekstrakti pijač. blagovna znamka "Bacardi" To se je izkazalo za visoko kakovost izdelkov in veliko izbiro linije pijač. Hallmark proizvajalec rum "Bacardi" To je postal netopir kot simbol blagovne znamke. Doma Facundo Bacardi (Katalonija - države, v kateri je odraščal), netopir je simbol sreče in uspeha.

Glede na družinsko legendo, House of Bacardi, žena ustanovitelja družbe opazil netopirja na stavbi, kjer je družina živela, in to šteje dober znak za začetek gradnje za proizvodnjo ruma podjetij. V zgodnjih 90-ih letih 20. stoletja, proizvajalec je predstavil glavne vrste pijač sestavljen filtriranjem ogljika za boljšo pojasnitev pijačo:

  • Bacardi Solera 1873 plemenite sorte ruma s 3-letno zamudo;
  • Bacardi 151 - piti z "moški" temperament. Trdnjava je 75-80 °, redko uporablja nerazredčen;
  • Bacardi črna, temno, ki se uporablja brez obrokov kot digestiv. Je glavna sestavina v koktajl "Pina colada";
  • Bacardi Superior - beli rum 2 leti staranja z mehko in nežen okus, ki je postal prvi zemljevid okus leta 1861. Ker je ta vrsta ne vzdržuje, se najbolj pogosto uporablja za koktajle;
  • Bacardi Reserva - z rumeno barvo in petletno zamudo;
  • Bacardi Gold - zlate barve z dveletno zamudo, je odličen aperitiv, moč pijača je 40 °, in je najdaljše obdobje izpostavljenosti - 6 let;
  • Bacardi Mojito - Pripravljeni koktajl z blagovno znamko "Bacardi", Ki vključuje rum Superior, apno in meto. pijača moč ne presega 16 °;
  • Bacardi Limon - z okusom limone, moč - 40 °;
  • Bacardi Añejo - šest let vzdržljivost, moč 40 °, zlate barve;
  • Bacardi 8 - "temno" rum osem odlomkov, razred "Premium"40 °;
  • Bacardi Izberite - izpostavljenost štiri leta, moč 38 °.

2 proizvodnje in staranja načela tehnološke

Do danes, rum "Bacardi" proizvaja dveh tehnologij: kmetijska in lastne recept Facundo Bacardi v industrijskih okoljih. Edina stvar, ki združuje te tehnologije - je primarna predelava sladkornega trsa. Za je proizvodnja kakršnokoli primerno samo spodnji del stebla rastlin. Naslednji korak je sekljanje stebla in spin sledijo filtriranje dobljeno maso. Nadalje, glede na prihodnost Romov, predlaga proizvajalec uporablja naslednje korake.

3 Kmetijska metoda za proizvodnjo

značilnosti:

  1. Po starih receptih sprva potekala sokove trsa.
  2. Dvojna filtracija in dodajanje kvasa.
  3. Destilacija nastale drozge ločiti fuzilnih olja.
  4. Blend Romi po destilaciji.
  5. Polnjenje končnega proizvoda v sodu, glede na sestavo. Kot pravilo, klasičnih oblik "Bacardi" proizvajalec uporablja sodov iz starih v svojem koruznega viski (bourbon).
  6. Skladiščenje sodov s pijačo v kleti za staranje.

4 Postopek za industrijsko proizvodnjo ruma o svojih receptih lastnika družbe Bacardi

Kakšna je razlika:

  1. Proizvodnja sirupa pripravili trsnega soka.
  2. Odstranitev kristaliziranega sladkorja.
  3. Razredčenje z vodo in nato mešanje s tako nastalo kvasa "melase".
  4. Destilacija z kocko dobimo fermentirane mase.
  5. Nastalo tekočino zlijemo moč 75 ° v hrastovih sodih.
  6. Po določenem času izpostavljenosti, je rum izpostavimo filtracijo in zmes premoga (sirup za redčenje in vode).
Postopek za industrijsko proizvodnjo ruma o svojih receptih lastnika družbe Bacardi
proizvodnja rum

Bodite prepričani, da bodite pozorni na uporabo sodih ameriškega hrasta s strani proizvajalca. Vse sodov za staranje ruma "Bacardi" izdelani ročno in na njem žganjem pridobiti prvotni okus pijače. V nasprotju s hladnejšega podnebja Škotske od zapadlosti produkta veliko hitreje. Če je to evropska država, ki je izpostavljena procesom pijač stekleničenje. Če ta država je Panamski prekop, in Brazilija, za lokalno proizvodnjo ruma mešanico, potrebnih za mešanje in vtičnico pijač.

5 Kako piti in obdržati "Bacardi"?

rum "Bacardi" To pomeni tradicionalno pijačo porabe postopkom jedilni pribor (bučke ali dimnik). Srebrnina poraba pijač daje edinstven okus in bogat okus burbonovoy in hrastovih sodih, glede na razvrstitev Romov. Svetlobni in malo sorte začinjeno pijačo iz kozarcev pijače z debelim steklom ali kozarec žganja.

Kako piti in obdržati
Očala konjaka

Posebna navodila za pitje Romi ne obstaja, vse je odvisno od želje potrošnikov, pa tudi metode za razredčevanje pijača kola, vode ali ledu. Pravi poznavalci ponujajo, naj mu pravi kubanske cigare, ki dajejo poseben alkohola proizvodov, rafiniranih aromo in okus. Preferences prigrizki so prav tako ni določena posebna pravila. Tradicionalni vrste prigrizki so sadje, limone ali limete. Vse vrste ruma za koktajli, prigrizki in tako se uporablja v skladu s predlaganim recept izbrani koktajl.

Naj bi moralo biti v dobro prezračevanem, hladnem mestu. Pri ohranjanju pijača spodnji polici znamke v hladilniku. Metoda predpostavlja ustrezno določanje shranjevanje z rum steklenice v vodoravnem položaju, ki omogoča, da shranite vse okus za dolgo časa.

6 Kako razlikovati izvirnik od ponaredek poceni?

Tema za razpravo v tem trenutku je zelo pomembna. To se ne da najti v prvotnih trgovinah ali specializiranih trgovinah trde, vendar je odstotek verjetnosti, da naletijo na ponaredek je precej visoka. Zanimivo je dejstvo, da so posebne zahteve in standarde kakovosti ruma tam prodajajo, tako da revnejše države proizvajati in prodajati svoje zelo slabe kakovosti. Prepoznati ponaredek, je mogoče le vedel o kakovosti proizvajalec ruma ali značilnosti oblikovanja in oblikovanja steklenice. Tako Jamajka in Portoriko odvajajo napitka zelo slabe kvalitete ali pomanjkanja filtracijo z uporabo konvencionalne kristalinični sladkorni sirup namesto trsa ali melase.

Kako razlikovati izvirnik od ponaredek poceni?
Fake rum "Bacardi"

Prav tako ima poseben distribucijo ponarejenih rum, imenovano "Bacardi"Priznanjem obstoja dodatnim pismom v imenu pijače (kar je popolnoma narobe) - Bakkardi namesto pravilne Bacardi. Posebna moč pijače več kot 40 ° kaže ponaredek, in zelo poceni, pa tudi nepravilno prilepljena etiketa ali trošarin žig odsotnost hologram.

Po priseljujejo v rum ZDA Facundo Bacardi je trenutno na voljo v Ameriki, Mehiki in na Bahamih, kjer je neposredni proizvajalec sedež. Najboljši nasvet za pridobitev blagovno znamko izdelka je pogoj za nakup pijačo "Bacardi" v specializiranih trgovinah, ponaredek pa se ne prodajajo.

7 Koktajli z rumom "Bacardi"

Pijača je tako dobra za pripravo koktajlov, ki ga uporabljajo kot glavna sestavina zelo pogosti. O znani koktajli po vrsti "Margaret" in "Pina colada" pisanje ni potrebno, in tukaj je nekaj sveže, resnično izvirne recepte za dobro razpoloženje, vitalnost, sprostitev se lahko podate.

Dream pirat:

  1. Rum Bacardi Črna - 60 ml.
  2. Wermuth posuši - 60 ml.
  3. Apno sok - 50 ml.
  4. Zdrobljen led - 30 gramov.

Cocktail shaker pripravljale nujno služil brez koktajl palico. Kot prigrizki indijski oreščki. Cocktail popolnoma razvedriti in razveseliti.

Dimnovodne napeljave Nizozemec:

  1. Bacardi 8 - 40 ml.
  2. Rum Bacardi Mojito - 70 ml.
  3. Sirup granatnega jabolka - 20 ml.
  4. limoninega soka - 50 ml.
  5. Ice, zdrobljene drobtine - 20 gramov.
Koktajli z rumom
Koktajl z rum «dimnovodne napeljave Nizozemec»

Koktajl pripravimo v pripravljeno steklo, je uporaba stresalniku ni priporočljiva, šipek sirup dodamo nazadnje. Na robu za pritrditev stekla tanko rezino apna. Idealno za sprejeme ali klubov strank. Predjed ni na voljo.

Zaklad Corsair:

  1. Bacardi 151 - 80 ml.
  2. Grenivke sok rdeče - 100 ml.
  3. Zdrobljen led - 20 gramov.

Sestavine se zmešajo na stresalniku za 5-7 minut, da dobimo steklo na robu z oljke. Primerne posebni sodniki trdnjave rum. Cocktail segrevanje ima dobre lastnosti.

Nenavadno dovolj, vendar obstaja način priprava Romov doma:

  1. Pripravimo sirup sladkorni z dodatkom sladkorja pregretega.
  2. Rum, ananas in vanilije bistvo zmešajte z vodko ali dobro pivo.
  3. Dobljeno zmes dodamo k ohlajeni sirup.
  4. jo vlijemo v steklenice iz temnega stekla in tiska.
  5. Mesec dni kasneje, sev in uporaba za prehrano.

Seveda, da ni treba v tem primeru govoriti o kakovosti in okusu tega ruma. Bolje je, da kupite pravi "Bacardi" in uživajte edinstven okus in aromo.

Vsak kupec Romov "Bacardi" Lahko se počutim kot pirat na ladji ob kraljevi fregata vkrcali, Velike Hemingway, ki je nekaj kozarcu "črna Bacardi" Pred delom. On lahko čutijo celo Churchill, po daljšem stekla "Bacardi 8" dobro kubanske cigare ali admiral Nelson, sami pokopali v sod ruma, ki je, žal, vložila ga pil. Visoka kakovost pijače, kot tudi prvotni okus in aromo, lahko pripravi preprosto potrošnika v celotni rum poznavalska kartice "Bacardi".

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
OglasSpätná väzba
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea