Pripravljamo limonin vodko doma

Dober dan, moj cenjeni bralci. Danes sem se odločil deliti z vami preprosto in cenovno recept za pijačo, ki krasijo vaš dopust mizo (če je predvideno). Danes je naš gost vodka limone, kuhana doma. Vse sestavine, ki jih lahko dobite v kateri koli trgovini, in pijača je veliko boljša tovarniške prototipe za naravno. Kaj tovarni prototipi? Vsaj je znano vodka Absolut Citron, ki je bistvena sestavina pri klasičnih koktajlov Cosmopolitan. To stane 700 rubljev, to ampak nisem prepričan - vsaj, dišav in drugih kemičnih sestavin, prisotnih v njem bi moral biti.

Torej, potrebujemo:

• 2 sveži, zreli, dišeče limone;
• 1 liter kristalno vodka;
• 2-5 Art. l. sladkor če je želeno;
• Stekleni vsebnik za infuzijo pijačo s zatesnjen pokrovom;
• nož za zelenjavo.

Pripravljamo limonin vodko, kot sledi:

1. limone prvi Opazi z vrelo vodo in dobro speremo z gobo. Vse sadje, ki se prodajajo v kioskih in trgovinah so obdelane z voskom, ki povečuje svoj rok trajanja - ne potrebujemo. Tudi topla voda naredi mehko skorjo limone, ki naj bi nam pomagali v naslednji fazi.

2. Nož za zelenjavo, previdno odstranite lupino limone. Ta nož za zelenjavo, ki vam bo pomagal, da se odstranijo lupine brez belega dela to, kar daje neprijeten grenkobe. Za povečanje učinka, lahko sesekljamo lupinico.

3. Obdelane limone tudi na račun - stisnite sok iz njih.

4. V stekleno posodo za več kot 1 liter pour izrezke skorjo in dodajte limonin sok. Na tej stopnji, lahko dodamo sladkor za izračun 2-3 žlici. l. 0,5 litra vodke, ampak to je, kako se vam zdi primerno - Citron vodka, se sladkor ne omenja v izvirnem receptu.

Video: Lemon vodka. Limoncello doma

5. prelijemo vsebino 1 liter vodke, tesno zapreti in jih stati v temnem prostoru. Če bo pijača vztrajajo na toplem, na primer, je baterija dovolj za 1-2 dni, v hladnih - 3-5 dni. Ne samo enkrat sem omeniti, da pri višjih temperaturah hitreje črpa dišeče alkohola in arome pijače (njena beherovka Vztrajam pri bateriji). Ko je bil dodan sladkor, nato pa nekajkrat na dan stresemo tinkture do zadnjega popolnoma raztopi.

6. Po infuziji seva vodka skozi sito ali gazo in ga vlijemo v steklenice. jih v zamrzovalniku in služijo praznično mizo. Idealno bi bilo, lahko še vedno daje pijačo, da se sprostite malo, vsaj en dan, vendar pa je to kulturni pivci ne morejo privoščiti =).

Nastali limonina vodka dobili zelo okusna, če je dodan sladkor, ga lahko postrežemo z mesom, ribami in drugimi bogatimi prigrizki na mizo (vendar ne pozabite, da so bogate prinosa imajo prigrizek Potrebujemo skromna), sladko desertno nalašč za Omlitaveo pitje s prijatelji brez prigrizkov in sladic. Seveda, vodka limono brez sladkorja je odlična sestavina za Cosmopolitan in druge koktajli z brusnični sok.