Kako filtrirati pivo

• Vintage metode prečiščevanja
• čiščenje mleko
• čiščenje kruh
• čiščenje premoga

Moonshine, ne preteklosti čiščenje in filtracija ni primerna za uživanje. On ni samo nezdrav, ampak zelo strupen. Ker vsebuje sestavine, kot so kis, fuselnega olja, mravljinčne kisline in ocetne kisline.

Poleg tega Surov Brew bogata estri:

• mravljinčna-etil;
• olje-etil;
• kis-metil;
• z etil.

Tudi v surovem Moonshine vsebuje metilne in amil alkoholi, povezana s toksičnim spojinam.

Izkušeni strokovnjaki pivovarn vedeti, kako narediti moonshine postanejo neškodljivi. Vse te vključkov je mogoče odstraniti s čiščenjem kuhalno kemično ali biološko metodo pogoju hrane. Premog, mleko ali kruh je naredil zelo preprosto. Tudi osnovne tehnike čiščenja je sekundarna destilacija, čiščenje premoga, brani.

Vintage metode prečiščevanja

V zgodnjih letih, je alkohol očistimo z uporabo biološko koagulacije. V vnaprej, preden dodamo destilacijo surovega alkohola sveže molzejo mleko in rumenjak. Vse, kar je takoj odstopila in je na voljo v obliki blata. Toda v usedlinah so bili, in so škodljivi snovi, ki so surovi vodke. Po nadaljnjih destilacije obrtniki pridobiva že produkt visoke čistote.

To ni vedno omejena na naših prednikov in to. Alkohol se najprej razredčimo z vodo do trdnosti vodka in spusti v to rž štruce, samo ekstrahiran iz peči. Konec koncev, stara karavana dal piti kislino, neprijeten okus. Kot poroznega materiala, ki vsebuje gluten, kruh koagulat vodka škodljivih snovi. Dejansko bi lahko celotna por površina celotne štruce 2-3 kvadratnih metrov.

Toda izkušnje kopivshiysya stoletja, ni bilo zaman. Sodobni vinarji uporabljajo veliko starih receptih. Na primer, za čiščenje pijačo "Golden Ear", ki je uporabljen v prahu posneto mleko. In proizvajalci najboljše vodke za njegovo čiščenje se uporablja vse enako rumenjak je.

Ne, ne moreš prezreti starodavno metodo čiščenja pivo - zamrzovanje. Bil je še posebej pomembno v naši severni državi, ki slovi po močnih prehladi. Zapustil dvorišče vodka razdeljena: duh ostaja nedotaknjena, vendar voda prepognjeni iz njega zamrzne, vključno vse škodljive snovi.

Za zamrznitev Moonshine poleti so bile zgrajene posebne ledenikov, ki ohranjajo nizko temperaturo v najbolj vročih mesecih.

Za odpravo neželenih vonjev uporablja korenine vijolice, rozine. Kar nekaj zdrobljene korenine ali 40 g rozin polnimo v 1-litrski napitkov in napolni 10 dni, in ima odlično okus vodka.

čiščenje mleko

Sestavina mlečne beljakovine - albumin in kazein - koagulanti so odlične škodljivih snovi. Olja vodke in drugih škodljivih vključkov jih vežejo v spojine nato poravnavo kosmičev na dnu posode. Potrebne so nadaljnje filtriranje, po katerem je pivo postane mehka in dobrega okusa.

Če uporabljate mleko maščobe, boste dobili jasno, brez motnosti, bo moonshine komaj mogoče očistiti. Več za zdravljenje na domu je pravi za posnetega mleka.

Če uporabljate mleko v prahu, je potrebno, da bi razpustitev vnaprej, za vsaj 2 uri pred čiščenjem. Ker mleko zmanjšuje alkohola trdnjave, takoj nato za čiščenje moč za kavo, ki ni manjši od 70 stopinj. Mleko se lahko uporablja kot metoda zdravljenja destilirano Moonshine, kot tudi za domače pivo. odsek petlitrsko drozge dodamo na liter mleka in destilacija se izvaja pri nizki temperaturi počasnim tempom. Morda - dvakrat. Na ta način lahko znebiti motnosti končnega izdelka.

Pri čiščenju končni pivo 1 liter alkohola dodamo 200 ml (1 skodelica) posnetega mleka s stalnim mešanjem. Potem dajanje dobro zaprt kozarec z vsebino v temnem prostoru za nekaj dni (do 1 teden) in občasno tresenje, pripravi končni fazi.

Če je prehod v določenem obdobju kosmičev ne usede na dno posode, je treba dodati eno ali dve kapljici limoninega soka ali 1 kristalno ananasa in dobro premešamo. Po nekaj minutah se bo začelo reševanje kosmiči.

Kot je filter v hiši lahko uporabljajo kot ogljik in standardnih filtrov za vodo. Lahko uporabite zvitek bombaža valjanih na aktivnem oglju. Namesto tega roll bombaž in povoji lahko priročno zloži plasti vodoravno.

Ampak to še ni vse, kar morate storiti, da bi dobili visoko kakovostne pijače. Nastalo novo pivo mora biti podvržen destilaciji, dobi z deljenjem na tri dele. samo srednji del bo primerna za varno pitje.

Če menimo, da je vodka prodajajo v trgovinah pogosto slabe kakovosti, nato pa doma čiščenju svoje ogljikov filter ali mleko, ki ni preveč. V pol litra dodamo steklenico vodke 40 gramov posnetega mleka vseh stresano in spustimo skozi filter oglje. Izguba 1-2 ravneh tudi trdnjava pijače, pridobljene na ta način, je veliko večja kakovost v primerjavi z izvirnikom.

čiščenje kruh

V kombinaciji z mlekom, in posebej uporablja za čiščenje pivo kruha. Odlično sredstvo za čiščenje pitne doma izkazala za gluten, ki se nahaja v kruhu. Primerno za uporabo samo svež kruh, kot so stale, star kruh hitro razvijejo bakterije, ki mu bo kasneje dajejo okus pijače ni značilno. Če menimo, da je rženi kruh v Rusiji, ki slovi za edinstven okus in okus njih skozi pivo je lahko odlična samo.

Štruce kruha, je treba zmanjšati in sesulo v majhne koščke in Izračun 100 gramov na liter Moonshine potopljena v njej. V enem ali dveh dneh, ga morate pustiti v tem položaju, dokler kruh je popolnoma razmoknet in razpadati v fin mešano.

Končna operacija filtriranje skozi bombaž, flanela ali gazo dvosloja.

čiščenje premoga

Eden od najbolj priljubljenih načinov zdravljenja vodke doma je naravna filtracija s pomočjo aktivnega oglja. Zato je najbolje, da se pri kurjenju premoga jelša ali breza. Majhne hlodi zložene v kotlu izvedeni železa ali železa tesno zaprtih in traja najmanj 2 uri v vroči pečici ali na ogenj.

Ohladi kotel, v celoti odstraniti iz perezhzhonny premoga in premik v čisto posodo zaprto.

Za čiščenje alkoholni oglje morali sesulo v srednji frakcijo, potem presejanje pred prahom in vlijemo v pivo. Izračun v tem primeru je preprosta: je vzeta 1 liter vodke 50 g oglja. Kot na primer, so banke prepustiti pivo za dva ali tri tedne, občasno tresenje. Po dveh tednih pivo s premogom ostal samo še dva tedna.

Končno operacija čiščenje alkohola na domu - čiščenje s pomočjo premoga. Lahko ga dal skozi gosto flanelo. Skozi elementa "pregrada", vendar običajno vodimo skozi filtrirni pivo iz bombažne gaze napolnjena z aktivnim ogljem farmacije. Filter lijaka nameščen izmenično plast gaze, ki mu sledi plastjo bombažne volne, zlijemo fino oglje in nato pokrijemo z gazo in volne.

Na liter pivo premoga porabi v višini približno 50, po pridobitvi to pivo popolno preglednost in pripravljena za uporabo.