Za kondenzacijo alkoholne hlape potrebujejo hladno. Samostojno hlajenje Moonshine avtonomna hlajenje Moonshine z vodomogoče tako v prisotnosti tekoče vode, in brez nje. Pri čemer je treba tuljavo, kot je potopljena v tekoči vodi, ki poteka skozi posodo. Beseda "avtonomija" pomeni popolno neodvisnost od kogarkoli ali karkoli. Kadar se uporablja v destilacijsko se nanaša na hladilno moč kot del Moonshine