Za piva

• Moonshine, njihove vrste in značilnosti
• Dodatna oprema za varjenje piva
•  Posode za fermentacijo
• Kaj je stranska vrstica?

Od prvega pojava alkoholnih pijač veliko časa je minilo, spreminja svojo proizvodno tehnologijo, kot tudi naprave, ki se uporablja. Vse te naprave imajo skupno shemo, ampak različne predmete, za katere je bila posebna "okus" pijače.

Najbolj priljubljena in znana nacionalna alkoholna pijača je vodka. Že od otroštva se spomnim, kako so naši starši in stari starši si pijačo, dal na gasilskem aparatu nepredstavljivo. In mnogi čudno, in izgleda, da sodobni Moonshine? Je drugačen v svoji strukturi od starih modelov? To je zajeto v tem članku.

Moonshine, njihove vrste in značilnosti

Višji stroški alkohola, na trgu pojavi več vrst Moonshine. Kljub svoji navidezno raznolikosti, obstajata dve prototipi sodobnih modelov.

• Magarych stroj serije;
• Stroj dober toplotni suite.

Pri tem je treba izpostaviti glavne značilnosti, ki razlikujejo opreme za varjenje piva:

1. Postopek hlajenja.

Obstajajo različne pretočni in kopenske destilarne. V prvem primeru, hlajenje pare poteka z neprekinjeno prodora vode v hladilnik preko namenske cevi. V drugem primeru je tuljava je v rezervoarju hladne vode, ki se redno posodablja.

Katera metoda je bolje - se boste odločili, je vse odvisno od življenjskih razmer, v katerih se pojavljajo proizvodnja alkohola. Najbolj znan model stagnira - prej omenjeno moonshine Magarych Village in dobro Poletni vročini. Preostale vrste so trenutna vrsta.

2. Metoda ogrevanje.

Najdete opremo z TENami brez njih. Naprave z TENami uporabljajo pogosteje na območjih, kjer ni nobene druge naprave za ogrevanje kaše. Ti so ponavadi dražji. Modeli, ki niso opremljene Tenom, se lahko uporabljajo za plinski, električni ali indukcijski štedilnik.

Najbolj priljubljeni modeli z grelcem - Magarych CT tehnologije in njene spremembe. Vse druge vrste so na voljo brez Tena.

3. Kaj oprema (plošča), ki se uporablja za ogrevanje.

S prihodom indukcijskih kuhalnih površin pojavil Moonshine model, zasnovan posebej za takšne plošče. Kot so: naprave dobro toplote, thermosphere, Dobrovary in piškote.

4. Kaj pijača dobimo na izhodu.

Za proizvodnjo pijač, kot so vodka, brandy, chacha, kal'vados, viski, brandy, tekila, itd Rabljeni destilarne. Z izdelavo vodke, žgane pijače, absint, različne likerje itd Uporabljajo destilacijo. Nekatere naprave je mogoče spremeniti z namestitvijo dodatne opreme, ki bo omogočila, da jo uporabljajo v času in destilarno in usmernik. Najpogosteje so to posebni čepi ali side-bar.

Obstajajo destilacijo in univerzalni sistem GrinAlko, prek katerih je mogoče pridobiti vsako alkoholno izdelek.

5. Naprave z in brez parne boben.

Parni boben - dodatna naprava, ki omogoča globlji

parno kupolo

piti čisto od 'fuzilnih' olj in ščiti pred brizganjem pretlačimo. Najpogosteje se uporablja za arome vodke z različnimi dodatki.

Različne različice so na voljo posebne pipe za izpust blata, kot tudi vozila, ki je opremljen z dvema ali tremi parno boben.

Vsi modeli zdaj na trgu, ki z namestitvijo parne bobna, razen enote Magarych gospodarstvo, ki je cenejši kot njihovi kolegi.

6. Kovinski material naprave.

Večina primerov, bakra ali nerjavečega jekla. Bakreni izdelki imajo naslednje lastnosti:

• absorbirajo in nevtralizirajo žveplovih oksidov;
• odpravi neprijeten vonj, ki je mogoče v destilacijsko pivo jabolk;
• pokriva cvet po nekaj uporabah. To je mogoče odpraviti z prečiščevanje s sodo ali konvencionalno držalo krtačke;
• Baker - kovina je mehka in se lahko deformira ali poškoduje neprevidnega uporabo, je vredno pozoren.

Aparati iz bakra je znano že dolgo časa, proizvajalci elitnih vrst aparatov uporablja žganje iz te posebne kovine.

Modeli iz nerjavnega jekla za proizvodnjo, ne tako dolgo nazaj. Napredek v metalurške industrije je omogočila, da razvijejo sorte iz nerjavnega jekla je primerna za uporabo v živilski industriji, saj je ta kovina postala zelo dostopna običajnega potrošnika.

Iz nerjavečega jekla, ne reagira z alkoholom in drugih prehrambenih izdelkov, ki ne daje nikakršnih okus končni stranki izdelka. Tudi jeklo - zagotavlja trdno, trajno gradivo.

Dodatna oprema za varjenje piva

Pri izdelavi alkohola doma, poleg stroj, se prepričajte, da je treba in drugih izdelkov za dom piva. V večini primerov je to sredstvo za povezovanje različnih delov drug drugemu destilarni ali izboljšanju funkcionalne lastnosti naprave. Naslednji dodatki za varjenje piva se pogosto uporabljajo:

• Deflegmatorju - naprava loči par glavne vsebine nečistoč, ki vrejo pri višji temperaturi. Ko moonshining
  

  Povratni hladilnik ali tuljava

  uzelno. Poganja refluks temelji na načelu porazdelitev temperature po celotni višini. Tako bo temperatura na dnu naprave višja kot v zgornji polovici. Standardna vrh Temperaturo vzdržujemo pri 78 stopinj (vrelišča etanola). Zato je par fuselnega olj in drugih materialov, ostane na dnu in teče nazaj v uparjalnik.

• Termometer. Potrebujejo dva: en normalen, mora drugi biti skalo do 120 stopinj, ki bodo potrebni med destilacijo.
• Hidrometra (alkoholometre) - naprava za določanje trdnosti pijače ali odstotek alkohola.
• Cevi čepi in tesnila za tesnjenje. Ti ukrepi so potrebni za povezavo različnih delov naprave ali izvrševanje funkcije za izpust.
• Kapaciteta za izdelavo domače pivo.

Pomembno je, da se uporabljajo dodatki, ki so izdelani iz nerjavnega jekla, stekla, industrijsko posebne gume ali umetne hrane da se prepreči vstop strupov in drugih škodljivih snovi v končnem izdelku.

 Posode za fermentacijo

Komaj eden izmed najpomembnejših dejavnikov pri izdelavi domačega piva piva za različne embalaže, v kateri se kuha. Kakovost materiala, iz katerega se bo iz tega pakiranje, lahko vpliva na okus končnega napitka.

Za piva se ne more uporabiti nobenega zmogljivosti. Dolga Rabljeni hrast sodu, ki je nasičen s posebnim alkoholom aroma. Sodobna izbor jedi je lahko steklenica, aluminij ali lakiranih lonec, posoda iz umetne mase, ki bo navedeno, da mora biti izdelek izdelan posebej za živilske proizvode. Uporaba bakra ali železa posodah nesprejemljive.

Glavna zahteva na ponev - je njegov volumen. To bi moralo biti dovolj prostorna, da se omogoči ustrezno fermentacijo in vsebujejo zadostno število surovin. Posode morajo biti tesno zaprta s pomočjo pokrova, ki ščiti Braga kisik vstop. Tudi plute je opremljena s posebno odprtino, skozi katero se odvajajo mehurčke ogljikovega dioksida.

Kaj je stranska vrstica?

Varijo Naprava ima standardno konfiguracijo na žalost ne more pohvaliti odlično kakovost končnega izdelka. Dejstvo je, da skupaj z ločevanjem alkohola iz kaše, proizvedeni in škodljiva

Moonshine navpično arhitrav

snovi, ki jih je treba dodatno filtriramo. Če želite to narediti, uporabite stransko vrstico.

Tsargi - naprava, ki vam omogoča, da povečajo stopnjo čiščenja alkohola moonshining. Zgornja stran bar sam, spodnja se poveča hitrost destilacije in sposobnost ločitev. Posledično dobimo boljši izdelek.

Tako bo tsargi višina 15-35 cm proizvajajo pivo visoke čistosti (alkohol-destilata). Uporaba tsargi dolžina 35-45 cm dobimo čisti etanol (prečiščenega alkohola).