Mimosa - prefinjen koktajl s šampanjcem

Če angleško verjamejo Mimosa koktajl najboljše zdravilo za mačka, Francozi, Italijani in Nemci so se dolgo je razglasila najboljše poroka pijačo, elegantna in prefinjena. Sladka pomaranča izboljša okus suhega šampanjca, ter svetlo in pozitivno barvni koktajl izboljšuje razpoloženje ima svoje mnenje.

Sestavine in priprava

Klasična recept predvideva, da:

• Champagne - 1 kos;
• pomarančni sok (svež) - 1 kos;
• oranžna rezine (za okras).

za pripravo pijač preprosto.

1. šampanjec steklo (flyut) ladja v zamrzovalnik za 5 minut.

2. V ohlajeno kozarec nalijemo sok.

3. Dodamo šampanjec.

4. Nežno premešamo z žlico.

5. Okrasimo z oranžno rezino.

Klasični recept zahteva uporabo tega šampanjca. Če uporabljate katero koli drugo penino (Prosecco), je okus pijače ni veliko spremenilo. Doma, lahko dodamo sok običajnega paketa. V tem primeru bo koktajl slajše in manj ekspresivni.

Najboljši pomaranče za Mimosa - rdeče. Sok oranžne madeže koktajl v rožnate barve, ki velja posebej elegantna.

Poleg tega, preberite članek o Aperol brizgo koktajl - eden najboljših alkoholnih pijač s penečim vinom.

možnosti

Cocktail priljubljenost ni bilo, ampak privede do dejstva, da že v 40-ih letih prejšnjega stoletja je prišlo do več sprememb na temo Mimosa.

Francoski sestava Mimosa naredi pijača močnejša:

• šampanjec - 100 ml;
• pomarančni liker - 10 ml;
• pomarančni sok - 50 ml;
• sladkorja - za dekoriranje očala.

Najboljša možnost je oranžna liker Grand marnier. Pripravljena je na osnovi konjaka, tako da je okus zelo vsestranski. Postopek priprave "žamet" koktajl po izvedbenem primeru.

1. Rob ohlajenega stekla (flyut) podmazuje limonin sok, potopno kozarec sladkorja in dobili "zmrzali". To daje razlog, da bi povišal naslovu besedo "žamet".

2. Previdno vlijemo v kozarec tekočine.

3. Dodamo sok, nato šampanjec.

4. Cocktail ne mešamo.

Američani izumili varianti A-Sunset, tako kot tudi klasični koktajl priprave, vendar na koncu dodamo nekaj kapljic grenadine (šipek sirup).

Italijanščina Mimosa recept značilna prisotnost v sestavi jagod pire (žlico kozarec pijače).

Brezalkoholne različica koktajl ne obstaja. Pomarančni sok, razredčen z soda, ima drugačno ime.

Cocktail Zgodovina: nenatančna in nejasna

Mimosa samostojno ustvaril barmanov v Londonu in Parizu. V londonskem baru Buck je gospodje pijačo, ki pomaga obvladovati mačka, se je pojavil leta 1921. Legenda pravi, da je prvi šampanjec s pomarančnim sokom tukaj mešati, ker v območju obratov, ki niso bila breskev pire (kupec naročil Bellini), ne drži vode. Nosilec je bil izračunan na moške, ki radi pijejo (njen ustanovitelj je bil oficir kraljeve konjenice, poleg odprli bar "na enakopravno" z enakimi bojevnikov, kar tukaj Bellini).

V hotelski natakar Pariz Ritz najprej zmešamo mimoze leta 1925. In koktajl je bil "žamet" (oranžno-žganje alkoholnih pijač, ki jih vsebuje). Ena od prvih sodnikov pijače postal Hemingway. Kmalu je bila "žamet" Mimoza služil v vseh hotelih Ritz.

Danes je večina koktajl ponujajo na porokah ali na diplomatsko-kosila in sprejeme. Samo v Londonu njegova pijača znebiti mačka.

Kupi shaker z recepti za novice natakar

Očala za koktajlov - najboljše počitnice darilo