Koktajl SANGRITA

• Vrste in sorte koktajl
• "SANGRITA" koktajl recept
• recept №2

Opis:

SANGRITA - to ni čisto pretrese. To je debela pijača, kot omako, ki je namenjen za pitje tekilo. Združuje zelenjavnih in sadnih sokov, z okusom začimb. Ta mehiški možnost za ljubitelje "Bloody Mary". Nanaša se na shotam je mehka.

Domovina: Mexico

Zgodovina: dolgo. V nasprotju s tem ljubezen Evropejci "polizati" tekilo s soljo, jo poplaknili z Mehičani. Ampak to v originalni - "SANGRITA" klasičen recept, da nihče ne ve. Obvezna sestavina je paradižnikov sok, ki daje pijači rdečo barvo in ime, ki prevaja kot "smrtno bledo".

To je dejal, da je ustvaril koktajl žensko - vdova Guadalupe Sanchez, ki je v lasti enega od države Jalisco barov. To je se nahaja na čudoviti lokaciji ob jezeru "Chapala", kjer je leta 1920-30-ih obiskovalcev iz cele Mehike in ZDA prišli do naselja.

Vrst in sort: včasih pije spremembo receptov, ki mu daje nov pomen. Na primer:

• paradižnikov sok v receptu nadomesti z pripravimo z mešalnikom pire rdečih paradižnikov
• da omenjeni kontaktni recept (0,5 L tekila) dodamo pire mešalnik, pripravljeno iz 50 g čebule. Okus amaterski.
• limone limete nadomestek (predmet teže, želenega recept)
• opcijski dodatek TSP sladkor (0,5 L tekila)
• ljubitelji ostrega Little, dodamo 1 TSP chili poper (0,5 L tekila)
• Ljubitelji likerji dodajte 1-3 kapljice "Grenadine"

Učinki na telo: pravljično poživljajoče.

Prosimo, upoštevajte: najboljše za recept šteje srebrno tekilo. Toda v njegovi odsotnosti bo pristop katere koli druge.

"SANGRITA" recept:

• tekila - 0,5 litra
• paradižnikov sok - 300 ml
• pomarančni sok - 150 ml
• soli - 0,5 gramov
• zelena - 40 gramov
• kumare rezine - 80 gramov
• apno - 70 g (1 kos.)
• poper v prahu - 0,5 g
• Rdeč omaka "Tabasco" - 10 ml

V stekleno posodo (karafe, jar itd), 1 liter izpustiti koščke narezano kumare in zeleno, dodamo "Tabasco" in sokove. Lime sok, ki je ista ladja v isti vlogi. Zadnja stvar, ki se vlije sol in poper. Sestavek zmešamo z žlico, kar ima za posledico zaželene in tvorjen "SANGRITA".

Nekateri barmanov ne moti, samo pošlji vse sestavine v mešalnik in minuto kasneje - voila - koktajl je pripravljen.

Po mešanju jih pusti ur - pol za interakcijo in hlajenje pošiljanje napitka v hladilniku.

V tem času lahko okrasite robove očal ali nizov, ki jih namočeno v limetinega soka in soli, zmešano s papriko.

Metoda pitne №1. Tradicionalni. Vzemite dve nizov, od katerih je ena napolnjena s tekilo, - drugo - "SANGRITA". Gulp pijačo tekila, ki mu sledi, v istem požirku - "SANGRITA".

Običajno je ta recept (0,5 L tekila), dobljenega v 10 delih (50 ml) obeh pijač.

Metoda pitne №2. Komlito ( "completo" - skupno). Čašo je mešana tekila - 50 ml "SANGRITA" - 100 ml.

Priprava pijačo doma, vam priporočamo, da poskusite začeti pripravljati majhen del, saj se izkaže, oster in prijazni.

Za izračun deleža ne, poskusite pripraviti koktajl recept za 80 ml tekile.

recept №2

• tekila - 80 ml
• majhen paradižnik brez kože - 6 kosov.
• pomarančni sok - 30 ml
• sok limete / limone - 15 ml
• čebula - 1 kos. (Mali)
• sladkor in sol - 1 TSP
• Rdeča paprika - 1 TSP

Pripravimo kot sledi:

Vse sestavine damo v mešalnik skledo in stepeno 1 minuto. Tequila in "SANGRITA" v tej izvedbi je, pije iz 2-kupe. Toda, če želite, lahko poskusite in jih zmešamo.