Tri recept hrenovuha

Hren pridelek v avgustu in septembru, pa tudi pomlad (poletje raste, tako da je okus bednovat). Sedaj lahko kupite babice na trgu ni drago. Tinktura v pekel (hrenovuha, hrenovka, hrenovochka, sranje vodka), znan v Rusiji za dolgo časa - tudi sam Peter sem objavil odlok, ki v vsaki hiši je bilo treba 5/4 hrenovuha. Zdaj pijača je zelo priljubljena v krogu samo-tekmovalcev, kot tudi v tematskih restavracij (zlasti Kneipp, lokalih in "ljudskih šol").

Večina šol pripravljamo tinkture hrena sebe, v resnici, in mi smo slabši kot. Zdaj se boste naučili, kako kuhati doma hrenovuha usloviyah- bodo recepti je nekaj - nekaj lažje, druge težje.

Na splošno, kot del hrenovuha ne bi smelo biti ali kaj odveč, razen hrena in, morda, medu. Vendar pa je dodatek limoninega soka v receptu izboljšuje kakovost pijač in začimb da okus bogatejši. Spodaj je zelo preprost in cenovno recept, ki vas zahteva potovanje v trgovini na teden in potrpežljivost.

sestavine:

• alkohol osnovi (vodka vodka, razredčimo alkohol) - 0,5 l;
• . Med - 1 TSP;
• hrena (sveže koren) - 10 cm;
• limoninega soka - 2 žlici. žlico.

Pomembno je, da uporabite svež hren kot konzervirane izgubi svojo aromo in okus. Kot je za alkoholno osnovo, potem je bolje uporabiti alkohola ali vodka dvojno destilacija, sladkorja, na primer, ker se lahko razredčimo do 45% (to je verjel, da vraga krade stopinj, tako da vodke dobili šibkejše pijačo). Limonin sok lahko zamenjate suho lupino, na primer, od pol limone, vendar to ni za vsakogar.

Možnost rez hrenova korenina

Priprava naslednjih:

1. Hren je treba olupimo in narežemo na majhne rezine ali kocke. Možen in v velikem Rende, ki pa izhaja pijača lahko preveč "hren" =).
2. Daj hren v kozarec, dodamo med in limonin sok.
3. Pour majhno količino vseh vodka / alkohola / vodko na in dobro premešamo, nalijemo ostalo.
4. Napolni naše hrenovuha 3-4 dni, nič več, občasno premešamo.
5. Nastalo tinktura možganov skozi sito ali več plasti gaze, vlijemo v steklenico.
6. Daj pijačo za počitek za 3-4 dni in uporabo izdatno malico. Hrenovuha bi morali dobiti zelo mehka, s prijetno aromo, kristalno, kot solza, z rahlo rumenkast odtenek.

Predlagam, da se seznanite z video recept za to čudovito pijačo v dveh različicah - z in brez začimb:

Tukaj je predstavljena nekoliko drugače hrenovuha "kumivka", mešanica popra in tinkture v pekel:

Na splošno v hrenovku lahko dodate veliko na: gorčica koruza, korenje, ingver (zelo priljubljena sestavina), koper, česen, cimet, nageljnove žbice, muškatni orešček, čili (0,25 g štetje pod 0,5 regia) in itd

Recept hrenovuha №2

Ta recept je namenjen za proizvodnjo 3 litrov pijače, zato ne pozabite, da se šteje, če ste uporabili manj alkohola. On je v bistvu kot recept za pijačo, ki je pripravljena v prvi video receptu:

• 3 L vodka ali alkohola / 45% destilirane lužnice;
• 150 g sveže hrenove korenine;
• limonina lupina 1;
• 3-10 stroka (za amaterje);
• 50 g medu (približno 4 TSP ..);
• 0,5 h. žlice začimb (mletega cimeta, muškatni in ingver).

Tukaj hrenovuha prežeta z poprom

Priprava:

1. Najprej morate očistiti hren in ga narežemo na rezine. Cut limonino lupino, previdno, da ne dotika belo kožo (na splošno, kot tudi z limoncello).
2. Vse sestavine damo v 3-hlitrovuyu kozarec in prelijemo 2 litra vodke / alkohola / Sam.
3. Postavite posodo za 5 dni v temnem in hladnem prostoru, in od časa do časa, 1-3 krat na dan, da se pomešajo.
4. Po 5 dneh, filtrira infuzijo, vlijemo brim preostalo mešanico vode in alkohola in pošiljanje pijače na dopustu.
5. Po 3-4 dni, da pijejo z veseljem in bolje počakati do vseh izločkov blata in dobili dobro pijačo.

Seveda, lahko količina začimb prilagoditi po sebi, saj je poliranje recept po svojem okusu nastavitve - najpomembnejšo fazo učenja in "hrenodeliya" =).

Recept hrenovuha №3

Ta recept je treba v zelo prestižnih moonshiners foruma. Zato je treba uporabiti alkohol - nakup ali doma popravi, ni važno. Sestavine, uporabljene v enakih količinah kot v receptu №2, vendar je proces kuhanja nekoliko drugačna.

Priprava:

1. Prvi dan vse sestavine razen medu vlijemo 420 ml 96% alkohola in 100 ml vode.
2. Drugi dan prvi infuzijo možganov in ga nadomestiti z drugim 450 ml alkohola in 300 ml vode.
3. Tretji dan drugo infuzijo spojiti prvi in ​​napolni naš mešanico 500 ml alkohola in 600 ml vode. Lahko samo pripravo medu: ga napolnite s 200 ml vode in mesto za poravnavo.
4. Na četrti dan odteče zadnji infuziji in ga zmešamo s prejšnjih dveh. Posoda z začimbami potrebno dodati 500 ml vode, dobro premešamo in stisnemo skozi gazo v skupni posodi.
5. Dodaj takoj pretočimo medu raztopimo v vodi in pustimo počivati ​​na pijačo, dokler ne poravna.

Recept zelo priporočam, preizkušena in odobrena. Če ni količina alkohola, računajo na razpoložljivih količin. Ta recept je postala popularna tudi v omrežju, kot ga poznamo iz prejšnjih člankov beherovka recept, Kuham krat že, da je smer osem ali devet.

Tukaj hrenovuha pravkar. Pri tem uporabimo nariban koren (na fin Rende).

To je to, dame je in gospodje, želim vam uspešno "hrenodeliya". Ah, ja, pijte hrenovuha bolje v skladu z dobro malico, pred ohladimo v zamrzovalniku. Pijte lažje naročite vodko, zato prvih 20-30 gramov, ne morete imeti malico - to je samo v krat izboljšali apetit. Zdaj, ko vem, kako narediti hrenovuha in pozimi praznik bo potekal v veliko bolj razburljivo vzdušje. Se vidimo kmalu!