Tinkture hrena vodke

Tinkture vodke na hrena korenin je znan v Rusiji že od antičnih časov, ki je znan po odličnem okusu in uporabnih lastnosti. Pri starosti Petra hrenovuha je imel v vsakem dvorišču, ko je Peter sam-1 izdal odlok, ki je bil v vsakem dvorišču hranijo najmanj pet četrtin hrenovuha. To se uporablja za ljudi, ki opravljajo težko fizično delo ali v hladnih razmerah.

Harvest hren tinktura potreba bodisi spomladi ali jeseni, ko so korenine najbolj sočne. Če ne morete pripraviti svoj pekel, danes pa je lahko že kupite opran in očiščen na trgu. Za pripravo hrenovuha včasih uporabljali v pločevinkah, zamrznjene ali posušene korenine, potem pa se je izkazalo tinktura ni tako bogat in z minimalnim naborom uporabnih snovi.

Za alkoholno osnovo za hrenovuha bo vodka, vodka ali alkohol. Zato je najbolje, da uporabite navadne pšenice vodka recepte iz katerega bomo obravnavali. Obstaja veliko načinov in receptov za pripravo te tinkture.

Recept klasična hrenovuha

• Vodka - 0,5 litra;
• Med - 0,5 žlica;
• Sveže hrenovo koren je približno 10 centimetrov.

Recept tega hrenovuha je sestavljen iz dveh faz. Torej najprej odlitek plastenke približno 50-70 ml vodke v vsebnik in v bližini ni vremenskim vplivom alkohola. Potem litega še 100 ml alkohola v posodo, ki bo mešani vodka z medom. Dodajanje 0,5 žlico tekočega medu (primernih trav ali medu maj) in mešamo do popolne raztopitve. Imam potrpljenje, ker medu v vodko slabo topen. Nastalo raztopino vlijemo v steklenico znova.

Drugi korak priprave hrenovuha začne s pripravo hrena. Narežemo na majhne kocke pekel 3-5 mm, nalijemo v steklenico z vodko in medom, tesno zaprte, pretresti in jih v hladnem prostoru z minimalno svetlobo dostop za 4-5 dni. Vsak dan morate pretresite tinkture. Po 5 dneh, mora zapustiti vonj alkohola, ne sme pretiravati, saj lahko to povzroči grenkobo.

Strain infuzijo skozi gazo in damo v hladilnik. Mnogi v sami pripravi za hrenovo tinkture raje, da ga ne reši, in drgnjenje. Tak način je, seveda, ima pravico do obstoja, vendar je treba upoštevati, da je liker je s tem kuhanje motna.

Danes hrenovuha uporabljajo za pripravo različnih aditivov: limonin sok, žit gorčico, cimet, ingver, klinčki, vanilije. Ti elementi omogočajo mehčanje dokaj ostre likerje okus.

Hrenovuha z ingverjem

Priporočamo uporabo tinkture za normalizacijo metabolizma in kot profilaktično sredstvo za bolezni dihal. Poleg tega je hrenovuha ingver velja za afrodiziak.

• Vodka - 2 l;
• Sveže hrenovo koren - 1 kos;
• Lemon - 1 kos;
• Ingverjeve korenine - 1 kos.

Postopek za pripravo hrenovuha s ingverja se ne razlikuje od klasičnih recept z medom. Samo s hrenom dodamo ingver in rešitev medu dodati več in limonin sok. V tinkture, lahko dodate nekaj listov dišeče ribez, ki bi dala lupinico na pijačo.

video recept

Hrenovuha sladkorja

• Vodka - 1 liter;
• Sladkor - 20 gramov;
• Hrena koren - 2 kosa.

Hren očistiti, izperemo in dobro posušimo s papirnato brisačo. Narežemo na majhne korenine kocke in zaspal v steklenici. Dodajte sladkor in prelijemo suhe sestavine z vodko. Cork tesno in pošiljanje 7 dni v hladnem prostoru, najbolje v kleti. Po 7 dneh, sev in damo v hladilnik ali v kleti znova.

začinjene hrenovuha

• Hren - 50 gramov.
• Svež ingver - 15 gramov.
• Limonina lupina 1/4 celotnega limone.
• Pink - 3 kosi.
• Piment - 5 kosov.
• Muškatnega oreščka - 1/4 čajne žličke.
• Vanilija - 1 gram.
• Honey - 2 žlici.
• Vodka - 1 liter.
• Čebula lupine - da jim dajo barvo.

Drobno sesekljane hren in ingver dodamo v kozarec ali steklenico. Klinčki in poper morali funt v možnarju, malte, če ne, lahko uporabite običajne valjar. Vse suhe sestavine spati v peklu z ingverjem. Igrajo nekaj vodko, razredčeno v svojem medu in vlijemo v pripravljeno hrenom in začimb. Pour preostalo količino vodke, dodamo čebulo lupine z barvo (bo dovolj, da olupimo tri žarnice). Smete odhodu v temnem prostoru pri sobni temperaturi 10 dni. Nato filtriramo skozi gazo in filtriramo skozi bombažni filtrira skozi lijak. Odstrani hrenovuha na hladnem.

Ne smemo pozabiti, da je, kljub koristnosti tinkture hrena, ni mogoče dajati otrokom. In, seveda, zloraba odrasle, kot tudi vse alkohol je preobremenjeno s posledicami.

Strokovnjaki priporočajo za uporabo v tinkture hrenovuha hlajenih pod mesnim jedem ali žele. To se dobro ujema z izvirno rusko praznik, veliko različnih jedi na mizi. In glede na to, da se poveča apetit, nato pa še za zimske druženja, morda je najboljša pijača.