Najboljši recepti za Moonshine doma

• Recepti moonshine doma - (večina)
• Recepti moonshine nestandardnih izdelkov

Moonshine je komaj pijača aristokrati, temveč pijača navadnih ljudi, ki je postal palico med Prepoved - lifesaver za mnoge v nekdanji Sovjetski zvezi. Vendar pa je pijača prišel na okus in ljubil tako zelo, da ga vozi še vedno raje vodko in poceni vina.

Lepota Moonshine, da je v - Prvič, je izdelan iz naravnih surovin, kar pomeni, da tudi daje naraven izdelek in ne nadomestek na polici. In - drugi pivo vozi iz skoraj vsega, kar je pri roki - zelenjava, sadje, jagode, marmelada in celo čokolado. Tretjič, ta izdelek je univerzalna - moonshine pijačo kot samostojno pijačo, in se uporablja kot osnova za pripravo analogov vrste "plemenito" od alkohola (viski in brandy), kot tudi likerji, grenčice, in, seveda, vodka.

Pivo se lahko izvede zelo hitro ali konvencionalno - s čakanjem nekaj tednov - je vse odvisno od tega, ali imate prostega časa. Pa začnimo.

Kako narediti domače pivo

Osnove kuhanja in tradicionalne začetku preprost recept pijače na osnovi sladkorja.

• Najboljši način je, da dvojno destilacijo, kot način za čiščenje alkohola iz fuselnega olja in se znebi "Pervatsch" in "ravnotežje". Da jim identificira vse Moonshine pogojno razdelimo na pet delov, in pusti na sredini - vse, vendar je prvi in ​​peti.
• In bi bil odličen način za pranje predobdelave kalijevega permanganata, ki je sprejeta v višini 2 grama na liter pranje, jo pred raztapljanjem v vodi in filtriranjem skozi tkivo.

priprava: Vsi užitni deli zapolnitev in zlijemo v pralni stroj, nakar je delovala 2 uri neprekinjeno. Nastala Braga poravnana in poganja pivo.

Recept 2. Moonshine na dan.

struktura:

• sladkorja - 5 kilogramov
• toplo vodo (ne več kot 30 stopinj) - 15 litrov
• kvas - 500 gramov
• Mleko - 1 liter
• grah - 1 kg

kuhanjeE: od proizvodi naredite zmes, ki morajo vzdržati dan (24 ur). Zdaj je mogoče očistiti, destilirati in uporabo.

Recept 3. Moonshine na dan. Metoda 2.

struktura:

• sladkorja - 5 kilogramov
• toplo vodo (ne več kot 30 stopinj) - 25 litrov
• kvas - 500 gramov
• Mleko - 1 liter
• kruh - štruce od 4
• krompir - 25 kosov

kuhanjeE: zdrobljena krompir, kruh sesulo, nakar zmesi produktov izdelani, ki morajo vzdržati dan (24 ur). Zdaj bi moralo biti jasno, in poskušali prehiteti.

4. Moonshine recept za marmelado.

struktura:

• koli jagodni džem ali sirup - 6 litrov
• toplo vodo (ne več kot 30 stopinj) - 30 litrov
• kvas - 200 gramov
• sladkorja - 2 kg

kuhanjee: Izdelki so mešani in infundirati teden na toplem, potem je možno začeti z destilacijo drozge.

Recept 4. žganje iz žita.

Priprava te pivo, se šteje, da je precej zamudno poklic. Surovina v tem primeru bo služila kot zrn zmesi, moko ali zdrob.

Da bi dobili Braga iz teh surovin, ki so potrebne, da bi naša surovina je opravil več fazah.

V - Prvo, kar potrebujete za kuhanje iz nje mora biti. V ta surovina mora vreti (počil celičnih sten in oblike škrob mošt). Ko je temperatura bolje ne dvigne nad 75 stopinj.

V - drugi, ker ne bomo kalijo žito, potem moramo najti način, na katerega škrob spremeni v sladkor. Da bi rešili ta problem, bomo preprosto zgrabi encimov "Amilosubtilin" in "glyukavamorin" in jih dodajte v vročo sladice.

B - Tretje, s čimer se je drozge do 75 stopinj, je treba pogasimo na sobno temperaturo, tako da se ni začela rasti mikrobov.

Zdaj, ko ga je naš pivina pripravljeni kvas je v običajnem mešanico domačega piva dodal, bo njihova teža je odvisna od obsega sladice. Zrnatost Braga pridobljeni zelo debeli, ne presegajo tradicionalni način in z uporabo pare v vodni kopeli. V nasprotnem primeru je samo bodo spali v ponev, in izdelek bo poškodovan.

To pivo je zelo plemenito, bo idealna podlaga za izdelavo viski doma.

5. Recept žganje iz sadja (ali zelenjave).

strukturaSadje, jagode, sladkor, voda

Tu je ključnega pomena razmerje med sadje - jagode del - 75%, sladkor - 25%

Obleka skoraj vse sadje in jagodičevje kot surovina za to pivo.

Njegov kuhanje hkrati ima več funkcij: na pretlačimo jagode in plodovi so fino mleta in ne pre-oprane.

Fermentacijsko posodo položite pripravljeno sadeža (jagode) mase in levo za dva dni. V tem času naj bi ona začne fermentirati.

Zdaj je čas, da dodamo sladkor, in, če je to potrebno - vodo. Potem pa - tako kot v običajnem receptu - mash ekstrakta in za destilacijo.

6. Moonshine recept karamela.

struktura:

• sladkarije (bonboni z nadevom) - 5 kg
• tople vode - 2 litra

priprava: Sladkarije raztopimo v vodi in nastalo "vodichku" se postavi v toplem prostoru za 5 dni. Nato destilirani da dobimo rezultat, približno 5 litrov pivo. Okus te pijače za amater, vendar pa so tudi njegovi oboževalci.

Če ste razumeli bistvo proizvodnega procesa Moonshine in njenih razlik lahko poskusite voziti iz drugih izdelkov za "vzorec" ali za spremembo. Na primer:

žganje škrob.

20 litrov mlačno vodichki traja 10 kilogramov škroba in varijo kot pri pripravi žele, po ohladitvi na 30 ° funt kvasa in dodatkom 1 kilogram sladkorja. Sipati zmesi 5 dni, nato pa - prehiteti. Kot rezultat - 11 litrov alkohola.

Moonshine iz paradižnikov pire in pivo.

Take 30 litrov mlačno vodo in raztopi v njem en liter paste paradižnika, pol litra piva, 10 kg sladkorja v zrncih. Toplo da vzdrži zaključek fermentacija proces prehiti. Kot rezultat - 7,5 litra vodke.

janežev

Take 200 g janeža, tolmači in napolnimo s očistimo kuhalne dvojno destilacijo v volumnu 10 litrov. Sipati 1 mesec, pour čisto vrele vode (5 litrov) in prehiti. To pivo dodamo ponovno zdrobljena janeža semen (200 gramov) in stoje opazil mesec, vendar po tem filtriramo in razredčimo z mehko malo vode (prednostno vzmet). To je bila najljubša pijača Petra Velikega.

Moonshine janeža. Metoda 2.

300 gramov janeža potoloch in vlijemo Moonshine očistimo dvojno destilacijo v volumnu 10 litrov. Vztrajati 1 mesec

pour čisto vrele vode (5 litrov) in prehiti. Dobljeno alkohol dodamo 1 kg limonine lupine, ingver (20 g), sol (20 g) in ponovno vztraja mesec, nato filtriramo.

Brew za jagode češnje.

Meso češenj (izkoščičenih) in sesekljamo 2 dni stati na toplem. Subtilnost: češnje ne opere! Kosti iz češenj funt in pred destilacijo za mešanje s celuloze (dal mandljev pijača okus). Pri procesu destilacije, da se osredotoči na barvo Moonshine - to bi moralo biti jasno, kdaj se bo zameglila - to je treba zbirati ločeno in spet prehiti.

Grozdni vodka.

Kot baze so naslednje sestavine zmešamo: 10 litrov pire sadja ali otzhimok grozdnih iz njih, pet kilogramov sladkorja, 100 gramov kvasa in malo vode 30 litrov tople (nad 30 stopinj). Vztrajati zmes teden, destilirana dvakrat. To pivo je odlično izhodišče za izdelavo žganja.

Pear vodka.

10 kg hrušk (koli, celo gnilo) zavre, dodamo 2 skodelici sladkorja (400 g) in 50 gramov razpadel kvas. Če želite dodati teže vode - 1 - 1,5 litra. Braga vztrajajo teden, destilirano dvakrat.

Krompirja.

Zmeljemo nariban 10 kilogramov opranega krompirja. Ločeno zmeljemo 6 kilogramov zaliv oves in njeno vrelo vodo temeljito premešamo. Med mešanjem dodamo nariban krompir. Zmes nato pustimo tri ure. Zdaj je mogoče, da nalijemo vodo (37 litrov) in vse dobro premešamo. 0, 5 - 0,8 kg kvasa sesulo in dodamo na celotno maso. Fermentacija plovilo dobro in pustite stati 3-4 dni v temnem prostoru -, dokler se usedlina pade in se pojavijo mehurčki. Ko se to zgodi - takoj prehitel.

Moonshine sivke.

Treba je zmeljemo in zmešamo: sivka cvetje - 100 gramov, strok - 25 gramov, cimet - 25 gramov. Suha teža pour Moonshine dvojno destilacijo v volumnu 12 litrov in prenašati teden. Po tem, da se tekočina dal kos črnega kruha, zamazan z medom vse strani in prehiti na zelo majhnem ognju.

Moonshine limone (Cork).

Limonine lupine (1,2 funtov) funt, dodamo 50 gramov soli in 12 litrov kuhalne dvojne destilacije. Sipati zmesi za 3 dni in prehiti. Posladkajte sirup (1,2 kg vrenja sladkorja v 0,5 l. Vode).

Moonshine na maline, jagode in drugega jagodičja.

Vzemite 400 g maline, jagode ali drugo sadje, njihovi nekoliko okrajšava in pour pivo (12 litrov). Sipati mešanico dva dni, in prehiti sladkanje po želji.

Pivo mint.

Moramo vzeti 4 pesti suhih mete, jih prelijemo v stekleno skledo. Tam pour tudi 3 litre Moonshine destilirane dvakrat, da vztrajajo 3 dni, in spet prehiti. Ta alkohol pour pest svežih listov črnega ribeza in vztrajati, dokler zeleno barvo tekočine. Filtriramo sladkan sirup za pijačo (1,2 kg vrenja sladkorja v 0,5 l. Vode).

Pivo riža.

Pri njihovi izdelavi zdrobljenega riža (2,5 kg) je praženo, dodamo žafran (25 g) in zlijemo očiščenega pivo (60 litrov). Po zmesi infuzije (3-4 dni) je destilirana. Rezultat je nekoliko manj kot 43 litrov (ali Približno) iz riža vodke (ki se imenuje tudi riž vodka).

Moonshine v Rowan.

Grozde jerebike jagode, pridelane po prvi zmrzali, ki jih potrebujejo, da se raztezajo in iztisnite sok. To je dal fermentirati v toplem prostoru, nato pa destilirana dvakrat. To pivo vsebuje minimalno količino fuselnega olj (ki skoraj ni) ima in kakovost okus spominja žganje v Franciji.

Moonshine o začimb in oreščkov.

Od komponent potrebujemo: cimet (45 gramov), muškatni (20 gramov), orris koren (20 gramov), pistacij matice (50 gramov), nagelj (15 gramov), zdrobljena rozin (ne oprane) - 800 gramov, kuhalno dvojno destilacijo - 12 litrov. Vse sestavine dobro pomešamo, da vztrajajo na teden, prehiteti na majhnem ognju.

Zgornje recepti za Moonshine doma - le del vseh voljo. Vendar smo skušali napisati najbolj zanimiva in preizkušen za vas. Poskusi, da ne, in morda niti ne ustvarjajo eno izključno recept za to čudovito pijačo.