Zmagovalci svetovnega barista prvenstvo bo imel seminarje na edinstven praznik!

Video: Berg Wu Svetovna Barista prvenstvo 2016 Final Predstavitev

Postane prvak: kako zmagati Barista prvenstvo
Kako se pripraviti na prvenstvo za zmago? Delijo svoje skrivnosti Raul Rodas (Raul Rodas), dvakrat zmagovalec glavne nagrade Gvatemale Barista prvenstva in prvi iz Srednje Amerike, ki so vstopili v prvo deseterico na WBC in Gwilym Davies (Gwylim Davies), najbolj karizmatični in virtuoznega britanski barista.

Video: Saša Šestić -World Barista prvenstvo 2015 Final Predstavitev

Na delavnici, vam bodo povedali, kako organizirati proces priprave na tekmovanje:
izberite "njihov" kava
naučiti, da se nadzor med izvajanjem
da ne bo napak v tehniki
izračun uspešnosti
ustrezno usposobljeno
da postane prvak!
Nadzor Razpored piva / TDS
Z Aurelia T 3 prvaki povedal vse o pridobivanju ali odstranjevanje sestavnih delov kave sestavin.

Ta proces ima zelo pomembno vlogo pri proizvodnji kave. Oder je zadnji, najpomembnejši, skoraj enaka določenemu odlokov, da je treba vedno spremlja upoštevanje določenih pogojev.

Video: 2016 Svetovno Barista prvenstvo // Sam Low - Nova Zelandija Barista prvak

Gwilym in Raul pojasnil, kaj bi moralo biti pogoji: vrsto kave brušenje, količino kave v prahu, kakovosti vode in temperature. Kako ugotoviti kakovost pridobivanja in ustvariti edinstven okus kave - učenje na tem seminarju!

barista usposabljanje
Prvič na PIR Center organizira Barista kratkem seveda - veliko priložnost za strokovnjake za izboljšanje svoje sposobnosti in se učijo od najboljših med najboljšimi. Kot vodi do Gwilym in Raul v programu bo pridružil Colin Harmon (Colin Harmon), ustanovitelj mreže kavarn 3F na Irskem.

Video: 2013 WBC, finale - Matt Perger, Avstralija

Strokovnjaki pojasnjujejo, kako 3 glavne komponente - kave, vode in prava izbira za mlinček - vpliva na kakovost espresso.
Usposabljanje bo potekalo na treh postajah, ki so opremljene s kavni avtomati Aurelia T 3. Na prvi postaji, Raul Rodas, da bi razpravljali s člani kave, drugi Colin Harmon govori o vodi na tretji Gwilym Davies predstava se je začela z avtomatom za espresso.

Vsaka seja bo trajala 30 minut, vse udeležence po zaključenem tečaju boste prejeli potrdilo. Dogodek je organiziral "poslovni Rusije" in Nuova Simonelli.