Koliko alkohola je v jogurt?

Je vsebnost alkohola v kefir - to vprašanje zmedena številne vojsko ruskih poklicnih voznikov in voznikov, ko je konec poletja 2010 je prava "Na varnost v cestnem prometu" številne spremembe. V skladu z novim besedilom zakona, lahko vozniki odvzete pravice, če bo zdravniški pregled treznosti breathalyzer zajame celo 0,01 ppm, da je, ko je koncentracija alkohola pare 0,01 mg na 1 liter izdihanega zraka. Vozniki morajo biti zelo previdni pri uporabi pijač, ki vsebujejo alkohol: kefir, kvass, ayran, kumis.

sprejemljiva ppm

Po številnih razpravah v poznem poletju leta 2013 je zvezni zakon iz Ruske federacije N 196-FZ dne 23. julija 2013. Veljati je začela 1. september 2013. Ta zakon navaja, da dejstvo, da je prisotnost alkohola v telesu potrjena z vsebnostjo etanola v koncentracijah, ki presegajo:

• Preizkus pod alcotester količino alkohola pare v dih - 0,16 mg na 1 liter zraka ali 0,16 ppm;
• vračanje krvni test za ugotavljanje prisotnosti alkohola - 0,34 ml na 1 L krvi ali 0,34 ppm.

Te številke so se izravnali z možnostjo napake merjenja, ki je odvisna od mnogih dejavnikov neke mere. etilalkoholnih hlapi z nizko koncentracijo so lahko v zraku. Endogeni alkohol v vsako osebo pri različnih koncentracijah od 0,03% do 0,015%, kot je proizveden v telesu kot posledica biokemične reakcije.

Koncentracija alkoholnih hlapov v izdihanega zraka je odvisna od temperature, obseg človeškega mase, fiziološke značilnosti organizma, genske predispozicije in splošnega stanja organizma. Poraba alkohola in kefir hlapov povečevanjem koncentracije.

Kako se precej alkohola v telesu se lahko določi s pomočjo posebnih naprav - alcotester, ki se uporabljajo za določanje koncentracije etanola v izdihani zrak.

Ta zakon predvideva kaznovanje v višini 30 tisoč rubljev in več za voznikovo zavrnitev opraviti izpit za zastrupitvijo z alkoholom.

Jogurt - pijača z nizko alkohol

Kefir, kobile, Ira - se nanašajo na proizvode iz mešanega tipa fermentirani mlečni fermentaciji, pri kateri nastane alkohol in mlečno kislino v procesu. Količina alkohola v kefir je 0,01-0,7 protsentov- v daljšem časovnem obdobju, če je dolgotrajna in kislo pretirano, količina alkohola poveča, in lahko poveča na 2,5 odstotka. Vsebuje kefir alkohola, ki ga je Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priznano je močan drog, je nekontrolirano in prekomerno uživanje alkohola vodi do problema - obliko zasvojenosti.

Propagandisti treznosti večkrat izjavil o nevarnosti skrita alkohola zloraba jogurt prebivalcev v državi, pri tem pa poudarja nedopustnost njegove uporabe nosečnice in otroke, kot celota pa je nevarnost, da genske banke v državi. Dobili smo izračune, po katerem je uporaba 600 ml jogurta (3 lončki) v dnevnem ekvivalenta otrok do 30-34 g čistega alkohola.

Odvisno od časa fermentacije jogurta je razdeljen na:

1. Enodnevni ali svetlo. Vsebuje zelo malo alkohola in mlečnokislinske bakterije, zato ne vplivanje na alkohol organizm- neposredno vstopa v nakupovalno omrežje po fermentaciji.
2. Dva dneva kot dan, nima izrazito vplivala na človeško telo.
3. Tridnevni kefir klicana močna, saj ima veliko večjo vsebnost alkohola in mikroorganizmov. To ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi nestrpnosti do posameznega alkohola. V takem breathalyzer na pijači se začne daje pozitivne rezultate.

Opozoriti je treba, da pogoji shranjevanja jogurta, ker pri višjih povišanje temperature fermentacije, se poveča vsebnost alkohola in lastnosti enodnevnem pijačo postane tri dni za kratek čas. Pitje kefir dvotedenski rok, tudi če je predmet potrebnih pogojev za shranjevanje, daje breathalyzer branja 0,1-0,2 ppm.

Skupina zainteresiranih navdušencev je bila izvedena malo raziskav o vplivu uživanja različnih alkoholnih pijač breathalyzer branja. Več ljudi s podobnim telesne teže (približno 75 kg) pil steklena kvass, jogurt, brezalkoholno pivo in alkoholne tinkture stopnja baldrijana 15 kapljic v kozarec vode. Koliko alkohola je mogoče najti v teh pijač? Takoj po tem so bili odvzeti iz breathalyzer, ki je dala naslednje rezultate:

• steklo kvass - 0,4 ppm;
• kefir stekla - 0,2 ppm;
• kozarec brezalkoholnega piva - 0 ppm;
• Valerian 15 pade na kozarec vode - 0,2 ppm.

V tem primeru je vsebnost alkohola v pijačah pijač v ničemer ne odraža na testu funkcionalne sposobnosti, dejavnosti in videz. Po približno 20 minutah pripravili ponovnega preskušanja alcotester. V vseh 4 primerih branja dala nobenih rezultatov. Razlog za to je, da je uživanje alkoholnih pijač, ne, in Low Alkohol - zdravi telesni zmerne količine teh proizvodov so razčlenjeni hitro in reciklirati.

Piti ali ne piti?

Po podatkih, ki jih je inštitut je za preprečevanje strokovnjakov zdravljenje odvisnosti od drog, po pitju kefir breathalyzer branja se lahko razlikujejo. Lahko je pozitivna, če porabijo izdelek z rokom za nekaj dni in do 0,2 ppm, po 20-30 minutah so odčitki zmanjša na 0. Kako se kefir alkohola lahko zazna odvisna od količine in datum pijačo pijače njegova fermentacije. Hkrati zaznamujejo pasivnega znaki zastrupitve, kot po visokih koncentracij alkohola. Ti vključujejo oči rdečica, vestibularnega motnje, ki se odražajo v negotovem hoja. Nepovezano govorjenje, po alkoholu, se ne upoštevajo.

Ne smemo pozabiti, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah, in mlečni izdelki zaradi fermentacijskih procesov še vedno vsebujejo alkohol. Koliko stopinj vsebuje kefir, je odvisno od dneva njene proizvodnje, prevoza in shranjevanja. Če je, na primer, imajo pijačo za 1 sprejem nekaj litrov jogurt z rokom trajanja več kot 4-5 dni, potem pa bodo rezultati zdravniškega pregleda pozitiven.

Jedo jogurt ne prinaša nobene škode za zdravje. Ko ni nujno potrebna njena uporaba, kot visoke koncentracije alkohola po dajanju rekonstitucijo možganov, ledvic, jeter, človeški živčni sistem.

Ali moram piti kefir in koliko alkohola v njem - ta vprašanja so številni ljubitelji pijačo. Vse je odvisno od naših navad in preferenc.

jesti ne bo škodilo elemente zdravstvene in koristna v sledovih, ki jih telo veliko bolje kot iz mleka absorbira.

Perekisshy produkt lahko po zunanjosti zlahka določi: ni enoten, to tvorjen kock, je vsebnost alkohola znatno povečala. Sveže in okusno jogurt prinese le koristi za zdravje.