Koliko stopinj je v pivu?

Preprosto vprašanje, koliko stopinj v pivu, ne more odgovoriti vsak ljubitelj te pijače. Konec koncev, če se jih kupi, številke na etiketi poglej okoli previdno. In proizvajalci včasih omejena dovolj Požrešen informacije: močna - precej šibka.

Vsevedni statistika pravi: Pivo - na tretjem mestu v priljubljenosti med pijačami.

Pred samo vodo in čaj.

V svetu več kot tisoč sort to čudovito opojno pijačo. V Rusiji pivo okoli 10 milijard litrov piva na leto. Ta znesek je dovolj za vsakogar. Čeprav sort, kot so včasih v stiski, da bi lahko bilo več.

Zgodovinarji trdijo, da je pivo - to je ena izmed najstarejših pijač, ki je bilo znano, da človeštvo. Sumerci in stari Egipčani že vedel, kako kuhati. Na pivo ter vprašanja v Novgorod brezove skorje 14. stoletja. Leta 1516 je kralj Wilhelm Bavarske izdala "Odlok o čistosti piva", poučevanje, iz katere je bil kuhanje in po kakšni ceni prodati. Vsak kemik gladko odzove, da dobljena pijača z alkoholno fermentacijo pivine z uporabo slada kvas pivo z dodatkom hmelja.

Za razliko od piva narazen

Razlikovanje različnih sort po postopku fermentacije sestavka substrata, barvo in trdnost. To je bila trdnjava tradicije se običajno meri v stopinjah.

Na pivo nalepke ponavadi kažejo dve vrednosti: gostota in moč. Pod gostoto se nanaša na delež suhe snovi v začetnem sladice, torej pred izdelavo kvasa. Večja kot je gostota, bolj okus. Ta parameter je izražen v odstotkih. Nekatere države uporabljajo podobne ena - stopnjo Balling. Za merjenje so pivovarji gostote uporabo hidrometrom, ki prikazuje odstotek sladkorja v tekočini.

pivo trdnjave - je odstotek vsebnosti alkohola. V Rusiji in Evropi so vrednost prostorninskega deleža alkohola v pijači (vol.%). Z ruskimi standardi dejansko grad ne bi smela biti nižja na etiketi. V ZDA, merjeno v masnih frakcij trdnjave. 2,5% po prostornini ustreza 2% mas. Na pol-litrsko steklenico s 4% alkohola. Vsebuje 16 g čistega etanola.

Brezalkoholno pivo okus kot tradicionalno pijačo, ampak skoraj ne vsebuje alkohola (od 0,15 do 1,45%). Zasnovan za tiste, ki ne morejo piti normalno pivo: ljudje z zdravstvenimi težavami, ki so nagnjeni k alkoholizmu, voznike motornih vozil. Uvedena v državah tradicionalno visoko porabo piva, da bi zmanjšali število nesreč na osnovi alkohola. Brezalkoholno pivo je proizvedena s fermentacijo supresijo ali odstranitev alkohola končnega izdelka. Kompleksna tehnologija, zato je dražji od piva. Kljub skoraj popolna odsotnost alkohola, zdravniki ne svetujejo, da uporabljajo brezalkoholno pivo za otroke, nosečnice in trpijo zaradi želodčnih bolezni. V pivo, brezalkoholne velja tudi kobalt kot stabilizator pene. To je bil od njega lahko težave z želodcem in požiralnika.

Večina piv je 4-5 stopinj trdnjavi, enostavno - do 2 stopinji, in močan - 8-14. Obstaja napačno, da se močno pivo proizvaja z dodatkom alkohola v normalno stanje. močna proizvodnja piva - kompleksen proces, ki zahteva uporabo posebne, odporen na alkohol kvasa. Konvencionalne pivski kvas "delo" na raven alkohola v krvi 5,4%.

Obstaja zapis-razred, moč doseže 40 stopinj ali več. Metode za njihovo proizvodnjo so daleč od tradicionalne. High Strength vrednosti s ponovljenim vlago zmrzovanjem dosežene izhodnega materiala, se začetna količina zniža 11-15-krat.

Pivo - piti koristno ali škodljivo?

Že desetletja polemik: Pivo je uporabna ali ne? pijača Občudovalci zahtevku 1 liter piva vsebuje dnevni tečaj bistvu človeško potrebo po vitaminov B skupine, magnezija in silicija. Pivo - odličen diuretik, širi krvne žile, ki se uporablja v dietetika. Sladkor v pivu je manj kot v mleku, in sadnih sokov. Zdravniki so ugotovili visoko vsebnost antioksidantov in sposobnost spojin, ki jih vsebuje pivo za zmanjšanje verjetnosti diabetične bolezni in nekaterih oblik raka.

Ti zdravniki pozorni na pitje piva, ki se razvija hitreje in obdelanih težje kot ponavadi.

Nekateri starši mislijo, da otrok je ta pijača ni škodljiva. Kup vitaminov, mineralov, nizko gradu. Ne glede na to, koliko piva stopinj, je v vsakem primeru za majhne otroke, da je strup, kot tudi vse alkoholne pijače, vse tekočine, ki vsebuje stopinj. In vse, kar je lahko pijača na vsebnost hranil pri otrocih razvijejo zastrupitev z alkoholom.

Za vse nedvomne koristi ne smemo spregledati: pivo - alkoholno pijačo. Vendar je vse odvisno od količine, v katerih se uporablja. Je treba izvesti običajno pri roki: ne zlorabljajo količino alkohola porabi. Potem je pivo za odžejate na vroč dan, in ne bo škodovalo njihovemu zdravstveno stanje.