Projekt & ldquo; okusa laboratorij & rdquo; označene nadarjeni ...

Za dva tedna tekmovanje prejeli več kot 100 vprašalnikov, je komisija izbrala 20 od njih najboljše. In zmagovalec komisije soglasno priznan strokovnjak za oglaševanje Jürija ANNOVA ki dokazano odlično sposobnost degustatorskie.

Eden od udeležencev projekta je bil konzularni uradnik v Nemčiji v Novosibirsku Torben Bruhn:
- Verjetno ne Nemci, ki ne bi radi pivo. Zato sem bil zelo zainteresirani za učenje, pridobivanje novega znanja o tej pijači. Toda vino - oh! je zelo težko!

Kot se je izkazalo, Laboratories poslušalci "okusa" različne nastavitve piva. Na eni točki so si bili enotni: izobraževalni projekt, je pokazala, kako pomembno je, da bi lahko ocenili kakovost pijač in - kar je najpomembnejše - lastno porabo kulture.

Izkazalo se je, da je za prepozna nianse okusa, le majhen požirek pijače, vendar potrebuje veliko koncentracije.
Teoretični in praktični končni test, vsi udeleženci uspešno zaključili, zaslužek ne le osebne potrdila o strokovnih pokuševalcev, ampak tudi člani kluba kartice "kot strokovnjak."

- Za nas je zelo pomembna stranka mnenja o naši pijačo, - pravi vodja proizvodnega laboratorija pivovarne "Baltika-Novosibirsk" Irina Mikhailova. - Za pivo dobro pivo, boste potrebovali veliko časa in dela. Lepo je, ko se lahko pravi strokovnjaki ocenili kakovost in okus izdelka.

laboratoriji nagrajenci "pokušino" IT-strokovnjak jekla Elvira Vidiker in svobodni prevajalec Egor Zaikin - so najboljši pisni test delo. Dobil konkurenčno izbiro so "študenti" in so bili povabljeni na študij v delavnicah in laboratorijih obrata "Baltika-Novosibirsk".

Med trdo delo kakovostnih poznavalcev piva so uspešno zaključili izobraževalni program, namenjen za njih, "Baltika" strokovnjaki.
- Najtežji del je izkazalo, da je praktično enota, - pravi učitelj Natalia Morozova. - Za preprost preskus za opredelitev glavne vrste okus sledijo testiranja veliko bolj resno.

Proučili smo več vrst okusov po okusu posebne simulatorjev, nato pa je moral prepoznati raztopi v kombinaciji z vodo. In potem smo delali s pivom - definiran okusnih kombinacijah v pijačo. Ta lekcija vsi udeleženci projekta "Laboratoriju za pokušino" naučil "5".