Degustacija avignonesi

Video: Obisk na Avignonesi

Toskana je bogata z grozdja, ki se uporabljajo, da bi odlično vino. Nemogoče je, da zajema vse vino naenkrat, zato je bilo odločeno, da se uvede tri kleti iz regije Toskane: «Avignonesi», «Aia Vecchia», «Piandibugnano". Vsi izmed njih so v lasti Avignonesi.

Video: 5 korakov: Kako okus vina

"Avignonesi palača je bila zgrajena Jacopo Barozzi v drugi polovici 16. stoletja. Ni znano, kdaj so bile zgrajene kleti Avignonesi - pravi predstavnik kleti Alessio Guido - vendar so zagotovo med najbolj starodavni v Italiji ".

Leta 1974 Avignonesi prešla v lasti bratov Falvey, ki ni prizaneslo naložbe, izboljšati vinograde in kleti. So uvedli staro rimsko metodo za pristajanje grozdja in vinogradov lokacijo.

Video: vino za telebane. Izdaja degustacija 3 vin

Ta metoda se imenuje "Settonskim» (Settonce): naslov rimskih kovancev, na katerih so vgravirana 7tochek (6 na vogalih šesterokotnika, in eden v sredini). Tukaj, na nadmorski višini 500 m. Nadmorske višine, kjer je visok položaj in ugodne podnebne razmere prispevajo k polni zrelosti grozdja, Sangiovese razkriva svoj polni potencial.

Dejansko, po rdečem vinu Cuccaia 2008 ostaja prijeten vonj s pridihom slive, gozdnih sadežev in začimb in okusov elegantna in uravnotežena, s pridihom črnega ribeza v finale.
Širše na degustaciji je bil predstavljen vinotoča Aia Vecchia - kraj, kjer sonce določena lokacija ustvarja ugodno ozračje za pridelavo vin zelo visoke kakovosti.

Video: Massandra vino, vino rastlin, shramba v kleti

Zdaj je uspešno zajema vse vinograd Avignonesi. Na degustacijo, je to klet predstavila naslednja vina: Il Marzocco 2009 Rosso Avignonesi 2008 Desiderio 2007.

Prav tako se lahko seznanili z enim od kleti Avignonesi - Piandibugnano, ki je znana po svoji odlični, intenzivno in globoko vina. To je razvidno, okusili vina: Vermentino 2009, Lagone 2007, SorUgo 2006, Morellino di Scansano 2008.