Montepulciano

Video: autotravel Evropa 2014. 10. dan: Montepulciano, Pienza. Toskana. Italija

Vzhodne sosede Montalcino, katerih vinogradi so zunaj zagozdena med enklavo Chianti neuvrščene, veljajo tudi za proizvodnjo prvovrstnih vin, nagrada je zdaj pes Vino Nobile di Montepulciano status ( "plemenito vino Montepulciano"). To je očarljivo mestece v hribih, na katerih različne vrste obdelovalnih Sangiove.se (Domače ime Prugnolo Gentile), v povezavi z drugimi tradicionalnimi sestavinami Chianti. proizvajalci del prezreti zahtevo, da se pomešajo z drugimi sortami Sangiovese grozdje. Drugi cenijo barvo in teksturo, ki obogati zmes sorte Colorino je. Okus gama ta "plemenita vina", je leta 1980 dobil status docg, skupaj s takšnimi izjemnimi vini kot Barolo, Barbaresco, Brunello di Monatlcino, je nekje na sredini med Chianti Classico in od Brunello, sposodil od prvega dišečega vonja, in drugi gostota.

Video: SKUPINA PAC: Italija. Montalcino in Montepulciano

Do nedavnega, lokalni vinarji, za razliko od proizvajalcev Montalcino, je imela svoje vzpone in padce, in ljudje tukaj vina, tanini preobremenjen, manjkalo trdnjavo v Brunello. Kot je v Montalcino, je bila minimalna izpostavljenost čas tukaj zmanjša (do enega leta v lesenih sodih za navadne vin, in za kategorijo Riserva), in Rosso di Montepulciano bi dobili presenetljivo blago. Porazdelitev sodčkih in se dotaknil te kraje, in pogosto, saj gladi resnost območju okusa vina.

Video: Montepulciano (Montepulciano)

Land vinogradi niso tako raznolika kot v Montalcino, med katerimi je najbolj se nahaja na nadmorski višini 250-450 m. Peščena zemlja omogoča proizvodnjo vina in toplo vzdušje na jugu Toskane spodbuja dobro zorenje.

Led, ki ga zakonodajalci stil domov Avignonesi lokalnih vinarjev dobil belo Marzocco z dobro zaznavno hrasta okus. Sangiovese in merlot iz zemljišča obsežne družine Antinori okoli Montepulciano bolj uporablja za proizvodnjo mešanic kot za proizvodnjo vina pod blagovno znamko Vino Nobile.

Vin Santo - pozabljena razkošje za mnoge regije Italije. To je oranžna z okusom dima, mora biti zelo sladek, močna vina za 4 leta vzdržujejo v caratelli sodih pod tlakovanimi strehe renesančne palače, vendar je ta tradicija ni več opaziti.

Vino Nobile, ki je nekoč prinesel slavo Montepulciano, zdaj deli na uspeh s številnimi novimi belih in rdečih vin so sortnimi in mešanice.

Montepulciano vinogradi in mesto, ki se nahaja na vrhu gore, pokrite z oljkami in cipresami, jasno vidne od Montalcino, njegov konkurent, ki leži 32 km proti zahodu.