Vino Italija in njihova razvrstitev - 3 ure.

Dejansko je v tem družinskem posestvu, grad XII stoletja, za dolgo časa nihče ne živi. Stran od skušnjave kapitala, praktično kjerkoli, ne da bi morali potovati, je preživel preostanek svojih dni.

Anna sama namenjen številnih potomcev, in poleg politiko svojega moža, ki se ukvarjajo z veliko gospodarstvo.
In z velikim uspehom - je postal nadarjene "vrtnar", ki je bil bajen šopek Chianti - prijetno kolač, tako močno in občutljivo, označena z osvežujočo kislino in posebne nianse divje jagode, divje češnje, vijolice.

Vino je na ta dan po istem receptu pripravljeno.
Temelji sladice iz Sangiovese, bogate tanini. Sangiovese vino določa v prihodnje značaja. Barva in vonj daje različne Canaiolo.

Poleg tega je mešanica vsebuje avtohtone sorte Colorino, Mammolo, malvazija Nehra, Trebbiano, malvazija Bianca, in je splošno znano, cabernet sauvignon, merlot, Sira.
Nekaj ​​let v sodih in steklenicah - in si bo zdaj predstavil Chianti.

Če je bila klet prazna in jih je potrebno hitro obnovo, dodati vinu malo malvazija Bianca in Trebbiano - belega grozdja. Potem Chianti "bo pripravljen" hitreje. Tako se je po legendi, je naredil sam baron.

Toda danes, ko je vedno v naglici, malvazija Bianca in Trebbiano vedno dodati, razen, da mora daje prijetno mehkobo.
Sodobni proizvajalci prenesejo prihodnje Chianti v hrastovih sodih, mu lije trikrat v prvem letu skladiščenja, in nato vsakih šest mesecev, da se znebite usedline.

Mnogi od teh Times je službo na določene faze lune.
Chianti vlije od nekdaj v tradicionalnih toskanskih vin Trbušast dvo-litrsko steklenico - za polom.

Izum slama pletenice z ročajem in je zaslužen za odlično povsod Leonardo da Vinci. Razlog za vpletanje krhkost steklenic in stekla ventilatorji nezmožnosti, da se zagotovi normalno in stabilno dno steklenice, tako da je ravno dno ni "piha" in "vezavi."

Ko omejitvijo top steklenico vlijemo malo olivnega olja, da vino ni razvajen, in priključen Kup papirja. Tuji kupci neverjetno prisotnost nafte v vinu, saj so se njihove države dolgo uživajo zamaški.

Video: Neputevye ugotavlja Firence Toskana Italija August 15, 2004

Toda krhko steklo fiasok vratu ne more stati plute priklopom. Trenutno je ta problem že dolgo rešen, in priljubljen je italijanska Chianti steklenico s slamo vezalke - vaba za turiste in stereotipov žrtev.

Nobena od resnih in uspešen proizvajalec ne zatekajo k tovrstni staromodnih marketinških potez.
Ko je postal Chianti splošno znano, v Italiji in v tujini, se je pojavil nezaželene "stepbrothers" - rdeča vina iz drugih regij v državi, prisvojila priljubljeno ime. Da bi zaščitili pravi Chianti vino je bila dodeljena zaščitenih označb porekla z garancijo - Chianti denominazione d'Origine Controllata e Garantita (DOCG).