Toskana obala

Video: Hotel Toskana - Hotel Toskana

Sporno vprašanje ostaja, bi lahko vsaka od vinarjev po Ricasoli (Ricasoli) s svojo Chianti imajo enak vpliv na italijanski vinski industriji, kot je ogrožena ustanovitelj DOC Sassicaia sistema, majhen vinograd v bližini toskanske obale. Sassicaia je bil precej nekonvencionalen, seveda, odlično, vendar je bilo stanje nizke kakovosti namiznega vina, preprosto zato, ker ni bilo drugih bližnjih vinogradov.

Leta 1940, Marchese Incisa della knjiga Roquette (Marchese Incisa della Rochetta) na hektar zemljišča v skalni San Guido začeli gojiti cabernet, ki si želijo, da bi ta zemlja drugi Medoc. Posestvo se nahaja 10 km od morja na pobočjih gričev Colline Metallifere, tvori amfiteater, ki je bila oblikovana v presenetljivo blage klime. Grozdje cvetijo v maju in daje zrelo grozdje konec septembra. Prvi letnik vina Marquis presenetil Italija okus, ki je prej niso znana. Njegov nečak Piero in Lodovico Antinori (Piero in Lodovico Antinori) je postala prva nova pokuševalcev. Piero se je nato sestala v Bordeauxu s prof Peynaud (Peynaud), in leta 1968 sta brata začela pour vina in se prodajajo pod blagovno znamko Sassicaia. Do sredine 1970 je pridobila mednarodno slavo. V 1980-ih. Lodovico Antinori posajena jih izbrali na svoje posestvo Ornellaia parcel z različnimi vrstami tal cabernet sauvignon, merlot in Sauvignon Blanc. Najboljši rezultat je dal skalnata tla, poleg tega pa je bil uspešen izbor gline parcele Merlot, ki je sedaj na proizvodnjo Masseto. Medtem, njegov brat Piero izboljšala kakovost rose vina iz zapuščine Belvedere v lasti njemu, in leta 1990 začela proizvajati Guado al Tasso iz merlota in cabernet z območja visoke nadmorske višine. Visoka vsebnost peska v tleh je vino bolj enostavno. To je verjetno najbolj zahodna vinograd, ki daje velike rdeča vina.

Število vinskih posestev se je znatno povečala, mnogi še vedno boriti za svoj ugled. (Tenuta del Terriccio, ki se nahaja na severu, zunaj zemljevida, vedno povezana z imenom mete mešanico Lupicaia Bordeaux, je postal njen prvi "hit".) Gaia od Varbaresco ustanovljena Ca 'Marcanda- Ruffino (Ruffino) od Chianti je tudi tukaj. Glavni gojijo sorte - merlot in cabernet.

DOC Bolgheri območje se hitro razvija. V notranjosti ima skoraj Sassicaia razvrstitev DOC. Vsa druga vina, mora biti sestavljena iz mešanice (Cabernet, Merlot in Sangiovese za rdeča vina). To na primer pomeni, da so vsi Sangiovese Cavaliere in merlot Masseto vse spadajo v kategorijo moteno. Če Bolgheri je najbolj primerna za pridelavo visokokakovostnega cabernet, je merlot najbolj dozorela na jugu, na področju mladih Val di Cornia DOC v soseski Suvereto. Vsebnost gline v tleh so bistveno višje kot v Bolgheri. Lastnik Bellavtsta di Franciacorta meni, v glavnem merlot različne svojem posestvu Petra. Lodovico Antinori tudi kupil zemljišče tukaj. Kmetija San Luigi je pridobil zemljišče v Piombino. Naslednji bo verjetno postala pas Monteregio di Massa Marittima DOC južno od dinamičnega sub-cone Suvereto.

Video: LJrutravel1410 044 ru potovanja Toskana, ligurski obali

Sassicaia v Bolgheri (na vrhu kartice) - Boj svojo pot skozi to cabernet, ki naj bi spremenila podobo toskanskega vina namenjeni. Sledila je Ornellaia. V zadnjih 10 letih se je število toskanske IGT povečala veliko krat več.