Najstarejši alkoholna pijača Koreja

Video: Kaj je najdražja alkohola v svetu nekaj dejstev

Nekaj ​​časa nazaj, proizvodnja tuja vina je bil vodilni na korejskem trgu alkoholnih izdelkov.
V zadnjem času pa se je stanje spremenilo in makgeolli je spet postala sinonim korejske tradicije in ponosa.

Video: Najbolj zahrbtni alkoholne pijače!

Seveda, povečala prodajo makgeolli.
Po Natsionalnry Davčni službo Koreji, je korejski izvoznih izdelkov alkohola v letu 2008 povečala za 22,9%. Vodja prodaje je soju, ki se izvaža v 58 držav v višini 100 milijonov $.

McCauley izdelan v komercialnem obsegu, se na trgu pojavili pred kratkim, vendar je že pokazala rast 26,6% zaradi nove proizvodne tehnologije, ki ohranjajo svež okus riževega vina za daljše časovno obdobje prodaje.
Za je izvoz makgeolli zadnjih desetih letih zrasla osemkrat - prva prodaja ne presega zneska 631 ton.

Video: 15 najbolj bizarne pijača na svetu! zanimivo

Prvi okus novega korejskega pijače, ki so jih prebivalci sosednjih Japonsko cenijo.
V zadnjih letih se je obseg pošiljk makgeolli na Japonskem dosegla 4891 ton, kar je precej več kot 1 866 ton zaradi, ki so, ki jih na Japonskem v Korejo.

V prvi polovici leta je bilo 2336 ton makgeolli uvožene na Japonskem, kar predstavlja 89% celotnega izvoza makgeolli tujini.
Priljubljenost pijača je doma več.

Sprva makgeolli sichtalsya poceni rustikalna pijačo, in zdaj je bil prerojen v obliki koktajli s sadnimi, sode, in tudi v obliki sladoleda.
Pijača, ki bi lahko že prej poskušali le v barih, posebne šotore zunaj in specializiranih trgovinah, je zdaj mogoče videti v večjih veleblagovnice, igrišča za golf, hotelih in drugih prestižnih institucijah.

McCauley je najstarejša alkoholna pijača v Koreji.
Pripravljena je v bistvu iz Ljepljiv riž, ječmen in pšenične moke z uparjenjem in mešanjem s kvasovkami in vodo. Fermentacija poteka samo po sebi.

Makgeolli imajo veliko različnih imen, vključno z "takchu", tako imenovan za svojo barvo, kot tudi "nonchzhu", kar pomeni "kmeta pijačo." Menijo, da makgeolli gre tudi z vsemi vrstami prigrizki: ni važno, so ostye, sladko, kislo ali trpek, makgeolli pušča prijetno osvežujoč priokus.

Težko je določiti točen datum nastanka pijače, vendar je glede na "Records za cesarja in kralja" ( "Chev Generalne skupščine ZN"), pisno med Goryeo dinastije (918-1392 gg.), Lahko Prva omemba makgeolli mogoče najti v zgodovini ustanovitve Koguryo v vladavino cesarja Tongmyong (37-19 pr.). Mnogi od sosednjih držav, medtem ko je sprejel tudi tradicijo pitno makgeolli in plesa ob posebnih ritualov. V ti "ihvachzhu času" stanje Koryo makgeolli ( "vinski cvet hruške"), ker je res v času cvetenja nekaterih barv